月別アーカイブ / 2018年09月

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先日作ったドライイチジクを使ったパンが焼き上がりました。

私の大好きなクルミも入って、美味し~い🙌✨

すぐにイチジクをくださったかたに届けると、その場でパクパク食べて美味しいとすごく喜んでくれました。

朝早くから焼いてくれた友人に感謝です。

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イチジクを沢山いただきました。
生で食べてみましたが、とても食べきれません。

そうだ、乾燥させたらいいのでは…
パンに入れれば美味しいし、保存もきくし。

ということで、レシピを検索。
電子レンジで作る方法でドライ無花果を作ってみることにしました。

4つ切りにしてクッキングシートを敷いた耐熱皿に並べます。
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レンジで4分。
果汁が溜まったクッキングシートを交換して、また4分。
またまたクッキングシートを替えて、今度は裏返して4分。
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なんだか、ナスみたい😅

合計12分レンジで加熱したら次はオーブン。
天板に並べて。
110度で30分。
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裏返して40分。

出来上がり!
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見た目が…あんまり…ですね。
スミマセン😅

でも1切れ味見してみたら
あらっおいしい~✨

これを使ってパンを焼こうかな…
いえいえ、焼きません!

私には、いつも美味しいパンを焼いてくれる友人がいますから。

この手作りドライ無花果で、新作パンを焼いてもらうことにします。

楽しみ楽しみ🍞

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