月別アーカイブ / 2016年12月




おはようございます♪




さぁ大晦日ですね!!



やっぱり年末はバタバタしちゃうから

大晦日までくるとホッとする。


もうきょうからゆっくりしてもいい♪

みたいな(o^^o)




昨夜ごはんは


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おばあちゃんレシピのオムレツ


ちょっと破れちゃったんですけどね

この味が子供の頃にタイムスリップさせてくれる♡



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群馬県産の白ネギ

「ネギにネギが乗ってる」

パートナーくんに言われるまで気にしてませんでしたが

たしかに変な見た目だ。笑



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我が家の定番ナスピーマン


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わかめごはんとかぼちゃのお味噌汁



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冷蔵庫整理もできた昨夜のごはん♪


美味しいじかんでした♪



たくさん作ったから本日のランチも同じメニューですね(o^^o)笑


ごちそうさまでした

さっっ今年最後を楽しみましょう♪



*・゜゚・*:.。..。.:**:.。. .。.:*・゜゚・**・゜゚・*:.。..。.:*・*:.。。.:*

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去年は購入しました


今年はローストビーフを手作りしました♪



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ヒルナンデスでやっていたフライパンで15分で作れるローストビーフ★




お正月なんだしーっと


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地元産の牛モモブロックGET!



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パートナーくんもお手伝いしてくれた♡


牛モモをフォークでザクザク穴をあけ

塩コショウをよく揉みフライパンで強火5分



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全面焼き色がついたらフライパンから一度出して

同じフライパンにセロリ、人参、玉ねぎを炒めて


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(我が家は二人ぶんなので半カットずつ)


焼いた野菜の上にお肉を戻して

白ワイン大4、ブイヨン小2分の1、水500mlを入れて蓋をして10分


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蓋を開けてお肉を出してアルミホイルに包んで5分寝かせ

その間にソース作り!


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野菜とスープをザルでこして

フライパンに戻して水溶き片栗粉とバターを入れたら


あっという間にソースの完成ーー!


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なにこれ!!

かなりの早ワザ❤︎



アルミホイルで包んだお肉をカットすると、、



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めちゃめちゃ柔らかくて肉汁たっぷりなローストビーフが完成しましたーー⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)



ヒルナンデスレシピ美味すぎ♡



ソースは優しいお味でお肉と相性ばっちり♡




このレシピを紹介していたのは

「まだ間に合う正月料理」っのようなテーマで紹介していましたの。


今年もローストビーフは買う予定だったけど

この番組を見てからは時短で美味しく作れるのなら!と思って初挑戦❤︎


ほんとに15分だし

フライパン1つしか使わないから洗い物が助かる(o^^o)



あしたの料理はこれでほぼほぼ完了!


はふー

なんだかやっと力が抜けたかんじです。



きょうはもうゆっくりしますね

おやすみなさんっっ(*˘︶˘*).。.:*♡



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今年最後の家庭的?っなごはん♪



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大好きなおばあちゃんが作るオムレツ





昔作り方を教えてもらっていたんです♪



これがシンプルで本当に美味しい!



きょうで仕事納め!!

ご苦労様でした(o^^o)



っということでいただきまーす!



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