おはようございます。
購入してから１ヶ月くらい待ってやっと手に入れることが出来たsolsolseoulのごま油！
幻の黒キャップと比較的手に入りやすいけどそれでも即完する白キャップの２つを購入。
どちらにも製造された日が手書きで記載されていて
搾りたてのごま油の美味しさを味わってもらうために
一度に作られる数に限りがあるのでタイミングを逃す
となかなか買えない
(ちなみに購入した時の予約注文も5分で完売していました
)
)イェチョン産の胡麻を伝統的な製法で抽出させたごま油は香りがとにかく良いとのこと！(黒キャップ)
搾りたての手作りごま油なんて食べたことがなかったので、まずはソルソルソールのオススメレシピに倣って
シンプルに朝ごはんでいただくことに🙏
炊き立てのごはんに(メスティン飯
)
)杵つき金ごまと大葉をちらして明太子を乗せて、、、
あとはごま油を2、3周たっぷりかけて食べる。
味付けはごま油だけなのにこれがとっても美味しい
とにかく香りが良い！
とにかくごまの風味が口いっぱいに広がる！
黒キャップと白キャップを食べ比べてみましたが
たしかに黒キャップの方が香りが高いというか、、、
胡麻が違うだけでこんなに味が違うんだ⁉️
何度か買いそびれていた幻のsolsolseoulのごま油は
噂以上のお取り寄せ調味料でしたよ、ほんと🙏
今も再販待ちになっている状況ですが
タイミングがあったら是非オススメ
ってくらい
ってくらい今まで食べたごま油とは全然違うごま油に朝から感動したのでありました
ヤンクミ楽天ROOM☺︎
