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山口県の周防大島で見つけたはちみつカフェKASAHARAHONEY



島の養蜜家が営むはちみつカフェなんですって。


来月で3周年て、、、今まで何度も大島に遊びに来ていたのに気づかなかったーー

(メイン道路から行けるお店だけどちょっとした穴場スポット!)


少し分かりにくい場所にお店があるにもかかわら
ず、かなり人気のお店でちょっと待ちました。

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入り口のドアが、、

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ハニーディッパーなところがツボ♡



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玄関前のタイルはハチの巣かな?!♡




席が空くまで店内で販売しているはちみつをテイスティングさせてもらったり、

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蜂蜜ってとれる時期?によって味がちがうんですねー

ん?その時期に咲いている花?がちがうってことなのかなー?

と、子供が大人に「ねぇねぇなんで?」と聞くような気持ちに私もなりました。笑っ

で、、なんで夏と秋のはちみつの味が違ったんだろう?!


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店内はみごとにハチ一色でどこを見てもハチミツがイメージできるような雰囲気(トイレまで)&シンプルで落ち着く雰囲気で居心地がよかったー!


蜂蜜を使ったスイーツが沢山あって

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私は期間限定(&数量限定)のイチゴチョコリッチワッフルを。

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ワッフルもすっごく美味しかったのだけど

はちみつが本当に美味しい!!


ドリンクもはちみつを使ったものが多くて、

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こちらははちみつ紅茶!

はちみつを入れる量で味がかわるらしく、

ワンスプーン(はちみつの香りを楽しみたい方)
ツースプーン(はちみつの甘さを楽しみたい方)
スリースプーン(甘党オーナーおすすめ)

みたいな感じで選べるんですって!

(ちなみに私はワンスプーン、パートナーくんはワンスプーンコーヒーにしたんだけどコーヒーの方がはちみつの香りがよく分かりましたよー!)


もう一つはイチゴのレアチーズタルト

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これもほんっとにはちみつがかかっているからこそ美味しさが増すんだろうなーってスイーツで

女心鷲掴みです!!笑っ


お会計に持っていくこれ↓も手作り感満載でなんだか可愛い♡
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周防大島っておしゃれカフェがたくさんあって

行けば行くほど好きになる島



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