ラタトゥイユの季節になってきましたね

(夏野菜…あー気が早い♡笑)



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あした仕込みにラタトゥイユ作りました!



ズッキーニ、ナス、玉ねぎ、赤黄パプリカで色鮮やか〜

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ローリエとトマトホール、塩胡椒、オリーブオイル、白ワインと

シンプルが美味しい(^^)



白ワインは

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ペットボトルワインです。


料理に使うのに便利(^^)



プロから教えてもらった方法でいつも作ります!





ナスとズッキーニは素揚げしてから入れるほうが断然美味しい!!



きょうはバタバタとごはんの支度をしています。。。


( ˊ̱˂˃ˋ̱ )



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