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春の味覚〝グリーンピース〟

美味しいですよねー!



やる気スイッチも入り、新鮮な生グリーンピースもGETしたのでクリームスープを作りました

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2パック分の生豆は


さっと熱湯をかけてザルにあげておいて、、
(青臭さが少しやわらぎます。)

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新玉ねぎ2玉を薄くスライスして

お鍋でバターを溶かしたら湯通ししたグリーンピースとお砂糖を入れて(お砂糖を入れると豆が柔らかくなるんですって!)

新玉ねぎも加え、
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しんなりしてきたら、、、

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茅乃舎の野菜だしの素と水300ccで20分くらい煮込んで

牛乳(いつも適当な分量ですが、多分300ccくらい入れたような)を入れて合わせ、

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フープロでしっかり撹拌させたものをザルでこして

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再加熱して、お塩で味を整えたら完成です!!


いつもは南瓜で作ることが多いのですが、、⬇︎


グリーンピースと新玉ねぎを使ったポタージュ、、

春ですね〜えっ、まだ春気分だけど良いんですよね?!笑っ



それと、、最近地味にハマっているシリコンスプーン!

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無印の商品なのですが、

本当に使いやすくて便利なので我が家に3本あります。笑っ

ちょうど良いサイズのスプーンで、炒め物でも煮込みでもゴムベラの代わりとしても使えるから

3本あってもフル使いしてしまうほど、、好き♡



と、話が少しズレてしまいましたが(^◇^;)

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今日はストウブを使って鶏ハムも仕込みました。

どのくらい味に違いがあるのか楽しみです🤤



ささっ、我が家の食事はこれからですが(⌒-⌒; )


おやすみなさんっっ





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昨日あなごと一緒に茅乃舎も買って帰ったんですけどね、、



帰り際にこんな贈り物を渡してくださいましたよ。

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茅乃舎の洋風だしスープ(しかも6袋分入ってる!)

「来てくださりありがとうございます。ほんのお気持ちですが…」と帰り際に渡してくださったのです。。。


スープと一緒に手紙(メッセージ)が入ってて、、

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感謝と願いを込めて

家事のご負担も増えているかと思いますが、皆様がつくるお食事が大切なご家庭を守り、ご家族の安らぎになると信じております。


なんだろ、、、こんなサプライズ、、ほろっとしてまうだろー

家に帰って改めてこの手紙を読んでまた涙がほろっと。。。


嬉しいですね、そしてものすごく有り難くて

お心遣いに益々茅乃舎のファンになってしまいました🥺♡



それにずっとずっと買いたくてたまらなかった〝だし巻き玉子のもと〟も購入することが出来たし

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外食という楽して美味しい時間が一つ減り

家事の負担は増えてしまったのだけど、、、


こういうサプライズをいただけるともうちょっと頑張ってみようかなって。。ありがとうございます。



よーーし、今日は少し手間な料理にチャレンジしてみようかな





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おはようございます。



昨夜ごはんは美味しい美味しい〝うえの〟の穴子をお持ち帰りして幸せなご飯タイムでした


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一つ500円で購入したんですがね、、多分いつもよりお安く買えたような気がする


切り落としでも十分すぎるくらい美味しくて、、


さすがうえの


それに山椒がめちゃくちゃ合う!

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お米を炊くだけで美味しいご飯が食べられるなんて!


日持ちもするから次回は何個か買ってまた楽させていただこうーー。笑っ


ごちそうさまでした。





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