孤独じゃないグルメ。
そりゃNYやLAでもオイスターばっか食べてたよ。
もちろん旨かった。
旨かったけど、
やっぱり日本の牡蠣が最高に美味いのよね。
この大きさで大味ではない繊細かつ芳醇な味わい。甘み酸味のバランスもお見事。
これに日本酒ペアリングされちゃったらもう1ラウンドKO。
常時200種以上という一升瓶に囲まれて最高に楽しい会食でした。
もちろん新しいチャレンジをただただプレゼンしただけだけど、叶う叶わないはときの運も必要。
プロセスから楽しむことこそ大事。
結果はあとから勝手についてくるもの。
うまい酒を飲ませていただいた1日でした。
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