あけましておめでとうございます。
今年もよろしくおねがい申し上げます!



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はぁーーーやっと、ほっとできた。
今日は1月2日。

クリスマスあたりから仕事納めからの年越しに向けてのなんやかんやで目まぐるしく・・・大晦日もひたすら動き、年が明けても元旦も結局忙しい。

お屠蘇準備したり
おせち盛り付けたり
お雑煮あっためたり
かといっておせちとお雑煮だけじゃうちの家族は満足しないから他のいろいろも用意するし。
そして寝正月すると毎食家で準備することになるから頻繁に台所に立って片付けのループ。


年末からめちゃくちゃ食べて吞んでるけど、こんだけせかせか動いてたらカロリーも消費してるだろうと希望を胸にさきほど体重計に乗りましたら、忠実に摂取カロリーは数字に反映されておりました。無情にも。
サンドイッチマンがカロリーは年越さないっていってたんだけどなぁ。

11月12月で、ダイエット頑張ったんですが、着実に取り戻して正月休みが終わるんだろうな。
正月休みが終わったら、また頑張ります。



さて


さて2020年はなんてないこともブログに残しておこうかと。


今年のお正月ごはん。

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筑前煮と紅白なますはつくりおきまりえさんのレシピ。

黒豆はクックパッドでみつけたレシピで。
煮汁を煮立たせて黒豆ぶっこんだら蓋しめて一晩。そしてまた数時間そのまんま煮込む。
おわり。
はじめて黒豆煮ましたけど、うまくいった!
ストウブで煮たのがどうやらよかったと後で知る。

お嬢からは黒豆だけはぜひ用意して!と頼まれたくらいなのでよく食べてくれる。
口の周り黒い煮汁ついてるの何故。
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あとはローストビーフと、鶏の紅茶煮。

ご飯ものは、漬けちらし。
わたしも娘も酢飯より普通のご飯がすきなので、白米で。
余った分はお茶漬けにできるし。

あとは前の日の残りの海鮮鍋もちょっと炊いて、お雑煮も。
九州出身のうちのお雑煮はお出汁にスルメ入り。
1年に1回しかこの味つくらないけども、美味しいのです。

そして、伊達巻、昆布巻、数の子と栗きんとんは買いました。

御馳走!!!!!!

二日目の今日はお雑煮ののこりに具を足してうどんにして野菜と海老の天ぷらちょっと揚げておひるにしました。





さてー
初詣でもいって
書き初めして
夜ごはんつくるかな。



そして今年2020年初めて撮った写真が冒頭の餅のびーーーーー!な写真でした。
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楽しい写真が今年もたくさん撮れますように。






あ、年賀状作らなきゃ。