参鶏湯の作り方についてご質問を


頂きましたので、、、


本当であれば

もち米や高麗人参などを入れると思うのですが、、、


自宅にある物


そして〜


スーパーで手軽に買える


手羽元で作りました!

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手羽元は、少し開いて
ネギは、青い部分を!
生姜(名月が生姜好きなのでたっぷり)
ニンニクは、潰して(免疫力をあげる為にこちらも・・・いつもより多目に)
⬆︎
あくを取りながら煮込みます!


1時間程煮込んだら

好きなお野菜を!
今回は、、、冷蔵庫にある物で
人参
椎茸
ネギ
大根
春雨
を入れ


味覇
胡麻油
塩、胡椒で味付けしました!


煮込んでいくだけなので
とても簡単に作れます😊

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ご参考まで💚