10年前、クライアントからガトーショコラを頂戴しました。食べた時に、「これ販売できるよ！」と言いまして、やっと夢が叶ったと先日連絡が来ました。

岡山でお店をオープンしたそうです。素晴らしいことです。そしてわたしの予知能力もすごい　笑　自画自賛失礼！


こんな風に大切にガトーショコラは包まれてきました。開けると、うわぁ〜💕💕💕という気持ちになります。半分は冷凍しました。


小麦粉断ちしなければならない私にとっては、この米粉で作ったお菓子は本当に貴重です。


お近くの方はお立ち寄りくださいね。まずはInstagramに行ってみてね！

ミツバチ米粉研究所
岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓4528-5
Instagram: 888_komekolab