月別アーカイブ / 2019年10月

今日は量子場観察術講座 
私はこの講座が大好き😘💕
参加の方々の反応が超イイから‼️

心と身体の健康を栃木からお届けするあつこの心と身体の健康レシピにお越しいただきありがとうございます😊
今日もよろしくお願いします🤲

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今回の参加者様は女性起業家様

お仕事に
ご家庭に
量子場観察術のスキルを役立ててくださるに違いない😊

2日間 3時間✖️2日間で合計6時間の量子場観察術講座

第2日目もますますワクワク

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一緒に泣いたり、笑ったり、共感・共感・また共感😊
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人生は選択の連続🎶迷いがなくなるスキルです。


息子とね

ガリガリ君のたまご焼き味を食べてみました
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心と身体の健康を栃木からお届けするあつこの心と身体の健康レシピにお越しいただきありがとうございます😊
今日もよろしくお願いします🤲

息子曰く
ガリガリ君のたまご焼き味はプリン🍮の味ってネットでは言われているらしい

たまご焼き味がプリン味🍮?

クエスッチョンマークが浮かびながらも
ワクワクってしながら
パクリ
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プリン味🍮っていうのもよくわかる‼️

でもどちらかというと
やっぱり甘いあま〜いたまご焼き
たまご焼きのつぶつぶもある‼️
このつぶつぶ🎶💕いい仕事してる😊
(私の個人的な感想だけど✨✨✨)

この、ガリガリ君たまご焼き味は
ガリガリ君の中では高カロリーの120kcal
バニラアイスにくらべれば低カロリーではありますが😊

そうそう‼️
アイスのカロリー比較をYouTubeに投稿していますので
良かったら見てくださいね
チャンネル登録もよろしくお願いします

私はよく息子と食べることでコミュニケーションをとります
食べるってやっぱり楽しいことですからね

ご家族や大切な人とのコミュニケーション
どんな話題で盛り上がってますか?

教えていただけると嬉しいです😃

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アジという名前は味がいいというところから名付けられたといわれてるって知ってます⁉️

そうでしょ。そうでしょ。

だって美味しいもんねぇ

心と身体の健康を栃木からお届けするあつこの心と身体の健康レシピにお越しいただきありがとうございます😊
今日もよろしくお願いします🤲

小アジをいっぱい買ってきました

小アジを見ると👀南蛮漬けを作りたくなっちゃいます

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結構下処理は面倒かもしれませんが
大好きな😘南蛮漬けを食べる為にせっせと頑張ります🎶
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このパックを3つ購入したので
アジがいっぱいなんです

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内臓とエラとぜいごをとっていきます

なんせ、24匹もいるので
なかなか終わらない💦💦💦

頑張れ私‼️

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下処理が済んだら
ビニル袋に入れて片栗粉をまぶしていきます
ビニル袋を使うと満遍なく、しかも手を粉だらけにすることなく片栗粉をつけることができますよ

いよいよ揚げていきます
骨までカリッと食べたいので
2度揚げにしました
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予め千切りにして甘酢につけてあった
パプリカ、ピーマン、玉ねぎの上に
アツアツの揚げたて小アジを投入していきます
ジュジューーーン
この音がすごくいい‼️
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しばし、アジが馴染むように漬け込んでおきます

早く、味が染みて欲しいなぁ

って思いながら
台所の片付けをざっくりやってみたり
他のおかずも盛り付けたり

もうそろそろいいかな‼️

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というわけで
出来上がりでーす(o^^o)

今回の南蛮漬けは
甘酢を先に電子レンジでチン
しておきました

ようするに
加熱すると
お酢のツン
とした角が取れて食べやすくなります
お子さんたちは随分食べやすくなるのではないでしょうか‼️

今回の24匹の小アジの南蛮漬け

息子の食欲を刺激したようで
全部なくなっちゃいました

じっくり浸かった翌日の南蛮漬けを楽しむことは出来ず💦

ところで、南蛮漬けってなんで南蛮漬けって呼ぶようになったんだろう?
日本ハムのHPに有力な説が紹介されていましたよ
スペインやポルトガルのことをこう呼んでいたんですね
それらの国からもたらされて新しい調理法を南蛮漬けって呼んだらしいんですね

南蛮漬けはお酢の効果でしっかり漬け込めば、柔らかくなって骨まで食べられるようになるし、クエン酸は疲労回復効果もありますよ

アジは
青魚🐟なので、DHAやEPAが豊富
DHAは脳の働きをよくして、EPAは血栓の予防の効果があります
不飽和脂肪酸がたっぷり摂れますよ

身近な栄養話色々をこれからもアップしていきますね。

今日も呼んでくださりありがとうございます。



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