月別アーカイブ / 2017年12月

心と身体の健康を栃木からお届けするあつこの健康チェックにお越しいただきありがとうございます。
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自分で打ってきたお蕎麦

出来上がりました

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かけ揚げと人参と生姜のサラダも

この人参
先日ゲットした有機無農薬の人参
ちょっと生で食べてみました

めっちゃ、甘い‼️
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息子にも勧めてみました

「美味しい」って

ガジガジ、ガジガジ

生のお野菜もとっても大切

冬場は生野菜を食べる機会が減るって方も多いのでは⁉️

こういう野菜があるっていいですよね



年越し蕎麦を食べ

今年もあと2時間を切りました

皆様、いかがお過ごしでしょうか?

私がラインブログを始めたのは今年のゴールでんウィーク

この8カ月、本当にお世話になりました

皆さまのお陰でとても良い時間を過ごせました


そして、新春早々
人気ブロガーの峰川あゆみさんとコラボでお茶会を開催いたします

ご興味のある方はライン@にメッセージを送ってください💕

来年もよろしくお願いします🤲


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❤️❤️❤️

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皆さま、あっという間に大晦日

今年も色々ありました
あんな事    こんな事
色んな素敵な出会いもあったなぁ〜


そうそう
蕎麦打ちに初めて行ったのも今年だった
年越し蕎麦は自分で
ということで   打ってきました
有機無農薬の蕎麦粉
ということで、本題

年越し蕎麦の由来
その1
延命、長寿祈願
蕎麦は細く長くのびることから、細く長く生きるようにと願って食べられるようになった

その2
金を集める縁起物
金銀細工師が散らかった金粉を集めるために使っていたのがそば粉だったことから、新年の金運向上のために食される様になった

その3
今年一年の厄を断ち切る
蕎麦は他の麺類に比べて切れやすいことから今年一年の苦労や災いを切り捨てて新年を迎える様になった

その4
"世直し蕎麦"由来
鎌倉時代、年を越せない貧しい人に蕎麦餅を振る舞ったところ、皆に翌年から運が向いて来たことから、年越し蕎麦を食べるようになった

その5
健康の縁起をかつぐ
蕎麦という植物は非常に強く雨に打たれても風に吹かれても、再び日光を浴びると元気になることから健康の為に食べるようになった


きっとコレ‼️って一つが正解じゃなくて
色んな人々の想いの中で
出来上がった習慣なんだろうなぁって思います

自分で打った蕎麦は夕食でいただきたいと思います
では、後ほどまたUPしたいと思います



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いよいよ今年もあと2日

安心、安全、美味しい三拍子揃った野菜の福袋ゲットしてきました

栃木のベジファームさん
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お正月に必要な野菜のセット

もちろん有機無農薬野菜

本物の野菜の味がする   味が濃い  
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レシピ付き✨✨✨

わーい🙌楽しみ❤️

普段、作らないメニューもいいよね

皆さまご存知ですか⁉️
ご長寿県といえば
そう、そうです  長野県

以前は私の住む栃木同様

47都道府県の中でも下位の方に
それが女性第1位   男性第2位

ここ数年はトップクラスを維持してますよね

これって   どうしてだかご存知ですか?

自治体を中心に野菜の摂取量増減塩に取り組んだ結果なんですよ
野菜を沢山食べれて、しかも塩分控えめのお料理教室を開催していたり
自治体の職員さん以外にも、そういう事業をサポートしてくれるボランティアの方々がたくさんいらっしゃったり
それを指導してくださる医師がいらっしゃる
県民総ぐるみで取り組んだ結果なんですよ

厚生労働省のオススメ1日の野菜の摂取量
ご存知ですか?

1人350g!!!
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こんな量
皆さま、食べてますか

ですよね、食べれてない方多いですよね

そんな量無理ダァ〜って諦めないで‼️

意識して、意識して近づいてみて下さい❤️



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