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全粒粉入りのソフトフランスを焼きました♪
夏暑いので、こういうパンはなかなか嫌煙されがちだけど・・・
ちょっと秘密兵器を使って(笑)
レシピはコチラです。

横に写ってるシリコーンベーキングトレー 丸長型を使ってます。こういうシリコントレーってオイルスプレーもいらないし、なかなか便利なんだけど、耐久性がね。。って方も多いはず。
このタイプはー50度から300度まで使える優れもの。なのでハードパンも型に入れて焼く事ができるんですね~! 焼成温度が高くて型が変形することなしっ( ̄^ ̄)ゞ

えーー。シリコンだから焼き色心配ーって人も多いと思いますが、底面も側面も焼き色もばっちり。

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えーー。シリコンだから焼き色心配ーって人も多いと思いますが、底面も側面も焼き色もばっちり。
ちょっとこの写真では分かりにくいですねぇ。。


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シリコーンベーキングトレー 丸長型でドックパン、とシリコーンベーキングトレー ミニ食パン型で山食を作ったものはこんな感じです。
金型と大差ない焼き色が付きます♪


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シリコン型で便利なのは金型みたいに空焼きが必要ないってのと、こういうフィリング系のパンを焼くのに焦げ付きがなくてするっと型離れするって事!

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他にもいろんな種類があります^^♪ 角型セルクルとかいろんな使い方が出来て便利そうヾ(o'∀`o)ノ

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パンだけじゃなくてお菓子作りにももちろん使えます!
シリコンベーキングシリーズ、是非チェックしてみてね~♪




便利なサイズの冷凍パイシートSALE♪


掘り出しもの沢山♪