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今日は母の日ですねー!
うちの子供達も今日は母の日なので半強制的に(笑)家事をやってくれてますw

お知らせが遅くなりましたが💦
cottaさんで「カカオハンターズチョコレート」を使った絶品レシピをご紹介して頂いてます!カカオハンターズそれぞれのチョコレートに合ったレシピを考えました♪

まずはこれ♪シエラネバダ64%を使ったチョコレートプリン。甘酸っぱいフルーティーなシエラネバダとカラメルのコントラストが楽しめます。ガラス瓶の瓶に華やかに咲いた、手作りのチョコレートカーネーションがポイントです♪レシピはコチラ


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レシピでこの小さな可愛いカーネーションの作り方も書きました。エヴァンタイユを作って集めただけなんだけど、カーネーションっぽく見えます^^


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アラザンをちりばめるとさらに華やか~♡


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母の日のラッピングレシピはコチラ

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続いてはトゥマコ70%を使ったソフトチャンククッキーです。香ばしい香りとねっちりとした食感がクセになりますよ♪コーヒーにぴったりなアメリカンクッキーです。レシピはコチラ

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このカカオハンターズの文字が溶けないようにするのにいろいろ調整しました(笑)
暑い時期は冷やして食べるのがおすすめです!

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母の日のラッピングレシピはコチラ♪コーヒー好きなお母さんに♡


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こちらはトゥマコレチェ53%をたっぷり使ったチョコレートシフォン。レシピはコチラ
カカオの香りとミルキーで濃厚なチョコレートが味わえるシフォンケーキ。カカオぱうだーは使ってません。中力粉を使って作るシフォンケーキはしっとりもちっとした食感でとっても美味しいですよ♪


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断面はこんな感じ♪


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母の日のラッピングはくりかえし使えるケーキ箱レーステープを貼ってデコしました^^
ラッピングレシピはコチラ

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最後はアルアコ72%をガナッシュにしたチョコレートマカロン♪カカオ分72%ながら、苦みや渋みが少なく、ガナッシュにすると柑橘類の様な爽やかな味わい。

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レシピはコチラです♪

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母の日のラッピングレシピはコチラ


↑ほかにも素敵な母の日レシピが沢山♪






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