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今日はめっちゃいい天気♪
お花見に行きたいーーいヾ(o'∀`o)ノ
今週末が見頃かな?!いつも引きこもってる私もお出かけしたーい♪ 笑
今からでも行きたいー

そんな気持ちを込めて、cottaさんから新登場の「cottaオリジナル 3段お重」にスイーツをたっぷりと詰め込みました(≧▽≦)

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一の重 「クッキーお重」
クッキー缶が流行ってるので、それに乗っかってwクッキーをいろいろ焼いてクッキーお重を作ってみたよヾ(o'∀`o)ノ

桜メレンゲ
Wサクラパウダー入りの桜の花びらみたいな桜メレンゲ。焼きメレンゲのレシピに適量入れました。

桜クッキー
桜抜き型で抜いた型抜きクッキーにアイシングをし、桜花びらFDフレークをトッピングした桜クッキー。桜の香と塩見がいい感じ。

苺のスノーボール
スノーボール生地にフリーズドライ フランボワーズブリゼを入れて焼き上げ、トッピング用粉砂糖フリーズドライ いちごパウダーを半分づつ混ぜたパウダーでおめかし。甘酸っぱいスノーボールヾ(❀╹◡╹)ノ゙

後はサルタン口金(ヘソ低)を使ったロミアスやエンガディナー(ちょっと失敗した)も頑張って作ってみました(笑) エンガディナーはちょっとレシピ完成させたいなー(>_<)

それから最後に残ったまんまるいディアマンはcottaプレミアムレッスンで見かけて絶対作ってみたかった、「サブレディアマンココ」。もー感動する美味しさ。( ;∀;)
ワタシ、ココナッツ風味のものが得意じゃなかったんだけど、これは美味しすぎる。安食シェフの分かりやすい解説。プロってこうやってディアマンを作るのかー!っていうのが良くわかります。絶対おすすめ!!

クッキーだけでは色味が寂しいので、フリーズドライ苺桜の花で作ったドライフラワーを飾って。作り方はコチラ


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二の重 「焼き菓子お重」

おめかしミニマドレーヌ
この可愛いお重にぴったりなサイズの松永製作所 シルバーミニホタテ天板で焼いたしっとりマドレーヌホワイトチョコフリーズドライ苺でおめかししました♪

抹茶フィナンシェ
京都宇治抹茶パウダー 雅をたっぷり入れて、抹茶色が飛ばない様にちょっと低めの温度で焼いたフィナンシェ

マカロンフランボワーズ
これは久々に焼いた和泉シェフの「マカロンフランボワーズ

この3種類詰め込みました^^

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最後はこれ。
お重でレアチーズケーキを作ってみましたヾ(o'∀`o)ノレシピはコチラ
ビスキュイ生地を焼いて底に敷き、レアチーズと桜ゼリーの2層になってます。
お重1つと付属の仕切りカップ4つ分なので、みんなでシェアするもよし、別々に食べるのもの良し。ってなレシピとなってます♪

是非作ってみてねー!めっちゃ美味しいよ( ´艸`)

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組み立てるとこんな感じ。
お重は内寸14×14×H4.5cmの3段。仕切りは7×7×H4.5cm。仕切りは取り外し可能で8つ(2段分)付いてます。各段にパッキンが付いてるのが便利!1段あたりのサイズはコンパクトだけど、3段なのでたくさん入ります。
一番上には保冷剤が入るスペースも♪パッキンを外すと、一番上は少し高さがあるものもはいるので使い方いろいろ。

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もちろんスイーツじゃなくて、お弁当にもーヾ(o'∀`o)ノ
お花見やピクニック、運動会に。
これからの季節大活躍まちがいなし!!

ワタシも持ってるけど、よくあるもっと大きい、9つ区切りのお重。結構何詰めようかってプレッシャーになることないですか?笑 cottaオリジナル 3段お重なら小ぶりなのでそんなプレッシャーもないのです(笑)

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からあげ、エビフライ、卵焼き、スコッチエッグにお稲荷さん、サンドイッチ♪家族が好きなものを詰め込んで~♪ ٩( ´ω` )و ♪

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これからの季節は保冷バッグも必需品。cotta クーラーバッグがぴったりでお勧めです。このクーラーバッグね、プレゼントにもなってたことあるけど、しっかりしてて使いやすいです。

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お家でも是非使って欲しい!
シンプルなデザインなので和食にもぴったり。
おせち料理やおもてなしの幕の内弁当にも。


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このサイズ感が上品なんです。モザイク寿司を作って、適当なおかずを詰めればおもてなしのお重に♪よく見たらホントに大したことない料理だけど( ;∀;)手間暇と愛情だけは詰まっております笑



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前菜用の器としても。お弁当や和食だけではなく、ワインのお供に生ハムやチーズなんかの前菜を盛り合わせて、おもてなしの器としても。内側がシックな黒なので、フォーマルな使い方もできる優れものです!

いろんな使い方ができる、ありそうでなかったこのサイズ!!「cottaオリジナル 3段お重」是非チェックしてみてくださいね♪






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