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ケーキみたいなリッチでふわふわのブリオッシュ生地をモンブラン仕立てにしてみました~!
レシピはコチラ


↑もう前から口を酸っぱくして言ってる(笑)Bosch コンパクトキッチンマシンで捏ねています。

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前にもご紹介しましたが、このブリオッシュ、バターが50%も入ってる超リッチな配合なんですが、
ご覧のとおりBosch コンパクトキッチンマシンなら捏ね上げ温度も高くならないし、グルテンも短時間でばっちり作ってくれます。

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パンもお菓子もお料理も。プロも使ってるBosch コンパクトキッチンマシンでいろいろ作りたいっ(≧▽≦)って事でいろいろ作って勢ぞろい゚ヾ(o'∀`o)ノ昨日の和泉シェフのライブ動画でもBosch コンパクトキッチンマシン、使われたましたね~!先着13名のみBosch コンパクトキッチンマシン+プラスチックボウルだそうです。ご購入を考えてる方はお早めに!!このプラスチックボウルも便利ですっ♪

特集記事ではワタシも使った感想を書かせてもらっています^^♪ 他のブロガーさん達も書かれてるのでBosch コンパクトキッチンマシンの良さをじっくり読んで見てくださいっヾ(o'∀`o)ノ


↑昨日もシェフが使われてたcottaオリジナル スリムパウンド型 23cmがセール中!!