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自家製酵母と少しのイーストで作る、ノンオイルノンシュガーのクグロフを作ってみました。

クグロフって大量のバターと砂糖でお菓子みたいな感じなんだけど、

それとはまったく対照。





でもプルーンを使って作るプルーンピューレが配合されてるので、しっとりと。そして沢山のドライフルーツの甘みを楽しめるものとなっております♡



是非作ってみてください!!



ところで、ワタクシもオーブンを買い換えました(ノ∀`)

石窯ドーム位しか今バゲット焼けるのないんちゃうかな。。。そらママにも『大丈夫!』と言われたのでついに買った(笑)







ここ、今送料込、ポイント10倍です(ΦωΦ) 増税前に是非!!













バゲット・カンパーニュ・山食と焼いてみましたが普通に焼けました(人´∀`)

前に買った石窯ドームより改善されてるみたい。

教室用にも買いたそうと思っております(ΦωΦ)





















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