月別アーカイブ / 2020年09月

DSC07009_s_s.jpg

もう1か月でハロウィンですね。早いっ。
cottaさんより今年もハロウィンの可愛いクッキーが作れる、オリジナルスタンプクッキーが発売されました!
お仕事でこちらのコンテンツとレシピを担当させて頂きました。

とにかく、今年もめっちゃ可愛いっ!もう名前からして可愛いっヾ(o'∀`o)ノ新発売の「くっつきハロウィンスタンプクッキー型」です。特集記事はこちら→cottaオリジナル くっつきハロウィンクッキー

DSC06999_s.jpg

こちらは焼きっぱなしのメープルシュガークッキー。焼きっぱなしでも型が可愛いのでこれだけで可愛いぃぃぃ。
おばけにちっちゃいおばけがくっついてたり、かぼちゃにおばけがくっついたり、くまちゃんやねこちゃんもおばけやこうもりとぴったりくっつてるんです!

ちなみにこの型で型抜きしやすいレシピもあります→ハロウィンのサクサク♪メープルクッキー

メープルの香りが広がる、サクサクのクッキーです。是非作ってみて下さいね。

DSC07005_s.jpg

焼きっぱなしもいいけど、やっぱり可愛くアイシングにもチャレンジしてみて欲しい♪
下絵があるのでアイシングしやすいです!カラーを変える時はしっかりと乾かしてから次のカラーで色を塗りましょう。

フードドライヤーがあると便利です٩( ‘ω’ )و


DSC07011_s_s.jpg

くっつきハロウィンクッキー型、是非チェックしてみてくださいね^^


ハロウィン早割やってます!!

DSC06703_s_s.jpg

cottaさんの無料パンキットのCMを一日に3,4回は目にする今日この頃ヾ(o'∀`o)ノ♡何か嬉しいですね♪


今日はcottaさんと共同開発させて頂いたロールケーキ天板のご紹介です。
鼻息を荒くして叫びたい笑 

教えて!「私のマスト・バイ」記事はコチラ→ vol.108 『vivianさん監修 長方形ロールケーキ天板』


空前絶後の大ヒット笑「cottaオリジナルマフィン型」と同じく、こだわりにこだわった自信作でございますっ!

ロールケーキって短時間で焼けるので生地の失敗はしにくいんですよね。なので初心者の方にも是非ともおすすめしたいケーキなんですが、なんせ巻くのがムズかしい。

くるくるっと巻かれたロールケーキはとっても可愛い♡
その可愛いロールケーキってどうやったら巻きやすくなるか考えた訳です。

E2_s_s.jpg

それがこのロールケーキ天板です!

大きい方がコチラ→vivianさん監修 長方形ロールケーキ天板 大
小さい方がコチラ→vivianさん監修 長方形ロールケーキ天板 小

底はフラットで独特な長方形のデザイン。縁がすっきりしていて立ち上がりも1.8cmと薄型なので、カードなどで流した生地をスムーズにならせます。

2_s_s.jpg

大小どちらのロールケーキ天板も横幅が21cmとほぼ女性の両手サイズ。両手でしっかりとロールケーキをホールドできるんです。ロールケーキの巻き初めもスムーズ。巻き初め肝心っ。

巻いているときも安定のホールド感で生地割れを防ぐことができます!


3_s_s.jpg

これは一般的な正方形のロールケーキ天板で焼いたものとの比較です。
長い辺に向かって生地を巻くことで、くるくるロールケーキになります!!同じレシピで作った、正方形の生地のロールケーキと断面を比べてみても巻きがちょっと多くて可愛い(*‘∀‘)しかも巻く生地が多い分、カットしたケーキが大きめサイズなのもうれしい♪

DSC06711_s.jpg

既存のレシピが使える!というのも大きなポイントなんです。
大サイズは28cmの正方形天板と面積は同じ。正方形の横を削って長さを伸ばしたからです笑
小サイズは小さいオーブンをお持ちの方に。(お持ちのオーブンのサイズを測ってからのご購入をおすすめします)。
分量を計算し直す必要もなく、お気に入りのレシピをそのまま使えます!
大サイズは卵3個分のレシピを参考に、小サイズは卵2個分のレシピでOK。

今回は是非、この綺麗な焼き目を表にした外巻きロールケーキを是非チャレンジしてみてくださいっ。レシピはコチラ→くるくる可愛い外巻きロールケーキ


DSC06736_s.jpg

美味しく焼けたロールケーキは厚めにカットして切込みを入れ、クリームを挟んでロールケーキサンドにアレンジしたり

E3_s_s.jpg

フルーツを巻き込んでデコレーションしたり。いろいろアレンジできますよね♪

6_s_s.jpg

それから、プレゼントする時や自宅で保存するときはこの繰り返し使えるロールケーキ箱がね、両端1㎝カットしてぴったりなんです!まるで図ったかのように(≧▽≦)

ロールケーキ天板持ってるよ~!っていうお菓子上級者の方にも声を大にして言いたい!
「一回使ってみて~っ」 ヾ(o'∀`o)ノ


という訳で vol.108 『vivian監修 長方形ロールケーキ天板』をどうぞよろしくお願い致します!









くまパん縦_s.jpg

cottaさんで今日から無料パンキットが抽選で1万名様に当たるすごい企画が始まりましたヾ(o'∀`o)ノ
このキットのレシピ工程監修と撮影のお仕事に携わらせて頂きました。

❶ 18cmスクエア型
❷ 国産小麦の強力粉 200g
❸ ドレッジ
❹ チョコレートペン 1本・ホワイトチョコレートペン 1本
❺ チョコチップ 45g
❻ インスタントドライイースト 3g
❼ レシピカード

以上2000円相当が入った無料のパンキットです♪あとは家にある材料で作れるレシピになってます。

第1回の抽選は今日から9月30日までです。
4回抽選があるので何度でもチャレンジしてくださいね^^
cottaの会員の方なら全員に当たるチャンスがありますよっ!!

このキットで、写真のくまちゃんちぎりパンや(レシピはコチラにも載ってます^^)


パヴェ縦_s.jpg

今大人気のパヴェ(レシピはコチラ)


ちぎりぱん縦_s.jpg

それにふわふわのちぎりぱんも作れます!(レシピはコチラ)

付属のスクエア型がいろいろと使いやすいので、いろんなレシピに使えます♪これだけでもお得!
おうちでお子さんと一緒に作るのも楽しいですよ^^


無料パンキット、是非是非応募してくださいね!!



レシピブログに参加中♪クリックの応援よろしくお願いします!



cottaオフィシャルパートナーとして活動しています!

↑このページのトップへ