月別アーカイブ / 2020年04月

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cottaさんのお仕事で母の日におすすめのレシピを作らせて頂きました^^

母の日のお菓子レシピに掲載されています。

レシピはコチラ→タルトみたいなフランボワーズマドレーヌ

混ぜて焼くだけの簡単マドレーヌなんだけど、形は可愛いプチタルト型♡小さすぎず大きすぎず、とっても可愛い形で焼きあがります。

その秘密はcotta オリジナルタルト型に入れて焼いているからヾ(o'∀`o)ノ

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中にはとろりとした甘酸っぱいフランボワーズが入っていて、マドレーヌの甘さととっても合うんです。

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ラッピングはコチラ→マドレーヌの母の日ラッピング

母の日に是非焼いてみてくださいね^^



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ちょっとお知らせが遅くなってしまいましたが (>_<)cottaさんのお仕事で今発売中のcottaオリジナル タルト型and押し型セットの撮影とレシピ開発をさせて頂きました!


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タルト生地を作り、cotta タルト型用押し型セットの抜型で抜いて、押し型でワンプッシュするだけ。

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ピケをして重石を乗せて焼けばこんなに綺麗なタルトカップが作れるんです。
タルトの敷き込みが苦手な方に是非使って頂きたいですヾ(o'∀`o)ノ

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アーモンドクリームを入れて焼けば重石もいらずに綺麗に焼けます♪

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また、パートブリゼや冷凍のパイ生地もしっかり簡単に敷きこめます。おつまみやパーティー料理にも。

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このタルト型を使ったレシピはこちら→フルーツタルトレット

チーズプリン生地を流しこんで作ったチーズタルトに、クレーム・ディプロマットとフルーツがたっぷり乗った見た目も華やかなフルーツタルトレットです。タルト生地は成型しやすい中力粉を使用しているので成型しやすく、翌日もサクサクです。

おうち時間に是非作ってみてくださいね♪(≧▽≦)



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おうち時間が多くなる今日この頃。
お子さんとお菓子作りなんてのも楽しいですね♪



コッタさんのお仕事で子供の日特集に掲載されているレシピ「クマぺり♪キャラメルクリームマフィン」を作らせて頂きました。

クマぺりって何?って思った方はコチラ。今年のバレンタインにcottaさんから発売されたオリジナルチョコレート転写モールド。これにレンジで溶かして使える、そのまま使えるレンジチョコを溶かして流し冷凍庫で2時間程固めた後、型を傾けるだけでペリッとチョコが剥がれるんです。このペリっと剥がれるのがめっちゃ快感(笑) これ、絶対お子さんが喜ぶと思うのでチョコ作りから一緒に作ってみてくださいっ。

レシピはコチラです♪
キャラメルクリーム作りが面倒なら(笑)市販のキャラメルソースを使っても♡



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可愛く出来たらラッピング♪丸筒スチロールにぴったり入るサイズです。ラッピングのレシピはコチラ

子供の日にお子さんと是非作ってみてくださいね♪

他にも子供の日レシピが沢山掲載されます^^



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