月別アーカイブ / 2020年01月

wxvhBBGRG6.jpg

バレンタインが近づくにつれ、チョコのお菓子を作る機会が多くなって来ました♪いろんなチョコレートが出回るこの季節ですが今日は爽やかなミントチョコチップを使ったケーキなんです。
レシピはコチラ→ミントチップのチョコネイキッドケーキ

ギタードチョコレートのコンテンツの写真撮影・レシピ開発に携わらせて頂きました。
特集記事はコチラです。


AwQA4FdxCp.jpg

ギタードチョコレートはサンフランシスコの老舗ブランド「ギタード社」が良質なフレーバービーンズを徹底したこだわりの製造で作ったチョコレートです。香り高いクーベルチュールや爽やかなミントチップがcottaさんでお取り扱い開始となりました♪

7vbPaiOagA.jpg

カカオ分64%のスイートチョコレートは、やわらかな苦味と甘さが絶妙です。カカオの芳醇な香りがとっても高いんです。生チョコやトリュフ、ボンボンなど、チョコレートをぜいたくに使うお菓子にぴったり。洋酒などとも相性も◎。


K_4X3fmOnP.jpg

カカオ分38%のミルクチョコレート、まろやかでコクがあり、ミルクの濃厚な味わいが特徴的。
キャラメルのような甘い風味でなめらかな口溶けです。シフォンケーキやスポンジ、ブラウニーなどの焼き菓子にぴったり。スコーンやマフィン生地にそのまま混ぜ込んでも♪


tzd2HzvOwa.jpg

清涼感のあるミントチップは、芳醇なミントの香りを楽しめるフレーバーチップです。そのままたべるとミントの清涼感があってすごく美味しいんです!ミント好きにはたまらない一品^^
チョコクッキーの上にのせて焼けばチョコミントクッキーに♪
ミントチップの鮮やかさを保つ為に低温で焼いたソフトクッキーを作ってみました。
チップの色が鮮やかでアメリカンな感じ♪ビジュアルも味もすごくいい感じに出来ました♪

w0huaCBvpT.jpg

ミントチップは湯せんで簡単に溶かすことができるので、チョコレートを使った焼き菓子に合わせたり、ディップして食べても美味しいですよ~!

ZXcWbtvVKj.jpg

最初の写真「ミントチップのチョコネイキッドケーキ」のカットしたものがコチラ。
スイートチョコをたっぷりと混ぜ込んたしっとりチョコスポンジに、スイートとミルクのダブル使いのチョコクリームにミントチップを混ぜ込んでいます。このミントチップがいい仕事していて、チョコレートの濃厚な味の中にミントの清涼感がぴったりなんです。これはチョコミント好きな方に食べて頂きたいです~!



他にもギタードチョコを使ったレシピも^^ 2月14日までSALEです。中是非チェックしてみてくださいね!


レシピブログに参加中♪クリックの応援よろしくお願いします!



cottaオフィシャルパートナーとして活動しています!

AmRqVUCntE.jpg

今日はcottaさんで発売中の可愛いくま&ねこのイングリッシュマフィン型のご紹介ですヾ(o'∀`o)ノ
cottaさんのお仕事でコンテンツの作成と写真撮影に携わらせて頂きました^^

特集記事はコチラ→cotta イングリッシュマフィン型 ねこ&くま

なんともキュートくま&ねこのパンが焼けちゃう型なんです♪めっちゃ可愛いでしょっ。
可愛すぎていっぱい焼いてしまった(笑)

EZAs_G5D83.jpg

レシピでご紹介してるのは、この色分けしたイングリッシュマフィンです。
レシピはコチラ→くまねこイングリッシュマフィン

専用の蓋が付いているので、スライド式で簡単に蓋ができます。可愛い形がきちんと出るような焼き方に工夫しました♪

nQ2_1xnVNg.jpg

そして。プレーンなイングリッシュマフィンを焼いてサンドイッチも可愛い!

IMG_2459_s.jpg

さらに、バターケーキを焼いても可愛い♡


IMG_2577_s.jpg

これはコーンミールを塗さずに焼いたもので、ふんわり感がまたかわゆい( *´艸`)


このめっちゃ可愛い型が明日までなんと40%OFFとなってます♪




チェックしてみてね!



レシピブログに参加中♪クリックの応援よろしくお願いします!



cottaオフィシャルパートナーとして活動しています!

20191024-IMG_0010-4.jpg


次々と可愛いバレンタイン商品が打ち出されているコッタさん。今日はオリジナルのピックとシールのご紹介♪特集記事のお仕事に携わらせて頂きました。

コッタオリジナルバレンタイン新商品の特集記事はコチラ

まずはこの可愛いピック達。この可愛いピック達が合うような可愛いケーキも作りました^^
レシピはコチラ→チョコレートミニクグロフ


20191024-IMG_0008-7_s.jpg

このミニクグロフに刺してあるピック達がこれ。バレンタインにぴったりな♡や、バレンタイン以外でももちろん使えるピック達でめっちゃ可愛いんです。それにアソートになってるものは1枚で色違いが楽しめるのもいいんです。痒いところに手が届くコッタさんっ(笑)


cotta ケーキピック バレンタインハート(2柄×5片)


cotta ケーキピック ダブルハート(2柄×5片)


cotta ケーキピック ユニコーンハート(10片)


cotta ケーキピック ダイヤ(3柄×3片)


cotta ケーキピック トランプ(2柄×5片)


20191031-IMG_0008-6_s.jpg

ホールケーキやカットしたケーキ。ムースやプリンにも。このピック達を刺すだけでバレンタイン気分も盛り上がりますっ♪

20191031-IMG_0008-5.jpg

私が特に気に入ってるのがこのトランプ。バレンタイン以外でもバンバン使えそう!



IMG_2175_s.jpg

そしてこちらはオリジナルシール達。
大き目のラベルシールが存在感ありで、貼るだけでもうラッピング完了。いろいろアレンジも楽しめます。
cotta ショコラケースに貼ったり、クッキー缶プラスチック容器に。こちらもアソートで1枚に2柄や4柄がセットになってるのでお得感もありです。画像をチェックしてみてください^^







IMG_2182_s.jpg

こちらは小さめで個別包装等に使えるシール達。
スティックブラウニーがぴったり入るcotta クラフト窓付き箱
や、マンディアンを入れるとぴったりなcotta クラフトギフトケースにも。

こちらもアソート柄になってます♪

20191027-IMG_0005-13_s.jpg

貼るだけで本格的なバレンタインラッピングが完成♪
お店仕様はこんな感じです。

バレンタインのラッピングに!そして準備はお早目に~(笑)

レシピブログに参加中♪クリックの応援よろしくお願いします!



cottaオフィシャルパートナーとして活動しています!

↑このページのトップへ