月別アーカイブ / 2018年12月

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今日はもう一ついきます!バレンタイン3連続ネタ最後っ(*‘∀‘)
こちらは高級チョコヴァローナ カライブヴァローナ タナリヴァ ラクテヴァローナ イボワールを贅沢に使ったトリュフ3種を作りました♪どうしてもテンパリングしやすい量だと多めにできてしまうんだけど、マイクリオを使えばこのレシピの半量でもできます!レシピはコチラ
コッタさんのバレンタイン特集2019に掲載して頂いております!

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ラッピングはトリュフケース TSUTSUMI 深紅黒の両面サテンリボンを掛け、チャーム付きワイヤータイを付けて大人っぽく仕上げました♪ 1個用のトリュフケースも可愛くておすすめです!

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せっかく高級チョコを使うので、失敗できない!でも失敗しても何とかなるタイプのトリュフなので笑 大切な人へのプレゼントに是非作ってみてください^^


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↑バレンタインのレシピが沢山ヾ(o'∀`o)ノ
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↑九谷焼 豆皿富士 の撮影をしました♪ ハレの日におすすめです~^^♪

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今回もちょっと早いバレンタインネタです( ´艸`)

めちゃくちゃ可愛いチョコレート。くまちゃんにハートに、可愛いチョコがいっぱいヾ(o'∀`o)ノ
これね、すんごく簡単にできるんです。

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新発売のこれっ♪この可愛いcottaオリジナルチョコレート転写モールドにチョコを入れて固めるだけ。去年よりも4種類可愛いラインナップが増えました♪

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しかもcotta そのまま使えるレンジチョコを使えばチョコレートのテンパリングも必要なし。レンジで温めて流し入れるだけ。洗い物も出ません♪ ٩( ´ω` )و ♪

簡単にばらまきチョコを沢山作りたい方必見です!

チョコを流すだけでなくて、ちょっとだけ手間をかけ、フィアンティーヌを加えたサクサクチョコもおすすめです。レシピはコチラっ。
コッタさんのバレンタイン特集2019に掲載して頂いております!

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ラッピングは生キャラメル用透明フィルムでキャンディー包みにし、マイティ缶にリボンをかけて。この方法だと、可愛い柄も見えるし、すごくいいアイデアでしょーー!自画自賛(笑)(≧▽≦)

転写モールドはすぐに売り切れてしまうので、ご購入はお早目に♡


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↑可愛い模様がいっぱい♪






九谷焼 陶箱 蓋付き豆鉢 を撮影しました♪おもてなしに是非っ。


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クリスマスが終わって・・もうバレンタインヾ(o'∀`o)ノ♡
続々とcottaさんに掲載中です^^♪

こちらは今年のバレンタインいちおしのマンディアンっ。
マンディアンもいろいろな作り方がありますが、今年はチョコを流してそのままプレゼントにできるカラートレーを使うと簡単にできます~!

さらにテンパリングしなくても作れる、美味しい作り方をご紹介。チョコを流していろんなものをトッピングして作るマンディアン。ひと手間かけてフォンダン&ガムペーストモールドを使ってトッピングの可愛いミニチョコを作ってさらに可愛いマンディアンに♪フォンダン&ガムペーストモールドはベリーバラエティフラワーバラエティカップケーキなんかがおすすめです。


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さらにさらに!この窓付きのcottaオリジナル クラフトギフトケースに入れてプレゼントヾ(o'∀`o)ノ難しいラッピングなしで可愛いマンディアンメインのラッピングを♡大きさの違うマンディアンを2個入り、3個入り両方使えるんです。しかもお値段リーズナブル( *´艸`)レシピはコチラ

コッタさんのバレンタイン特集2019に掲載して頂いております!


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実は先日お知らせした東京ガス×cottaコラボレーションレッスンにも使用してます!こちらのレッスンは完売となりました。
ありがとうございましたm(__)m

まだまだ続くバレンタインメニュー♪またご紹介しまーす!

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