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はい、、本当にすみません。。。せめて・・引き気味にしています。。
ハロウィンにぴったり♡
ハロウィンパーティーに恐怖と絶叫を。第2段です。ちょっとやり過ぎた感はありますが、どうせならやってしまおう!!というデコレーションで責めてみました。
実はこんなグロスイーツですが、今までで一番試作をしました。
今やネットでは目玉ゼリーやミミズゼリーはみなさん作ってらっしゃるので、味と見た目にこだわったものを作りたい!とめちゃくちゃイロイロ試してみました。
目玉ゼリーは牛乳やカルピスなんかで作るレシピが多いのですが、チーズケーキ風にしてみたりw牛乳かんみたいなのも作ってみたんだけど、やっぱり見た目、作り物っぽい。眼球はちょっと半透明な感じがいい。という事はやっぱりカルピスなんですね~。
で、カルピスで作るゼリーに決定。今度は凝固剤の問題。ゼリーはどうしても
そして
アガーとかんてん混ぜたら・・・って思っていろいろ配合を変えて作って、やっと理想の眼球ができました(笑)
そしてミミズ。こいつはストローに入れて作るのが基本なんですが、取り出すときにお湯で回りを温めて取り出しやすいのがやはり
今まで何気なくアガーやかんてん、ゼラチンを使ってきたんですが、こんなにまじめに向き合ったのは初めてです(笑)・・・ここ数日、いろんなゼリーと戦ってきて、かなりお疲れモードだったんですが、これが完成した時には本当に涙が出る思いでした。。。(大げさですが)
第一弾の

↑この型が可愛いすぎるー!゚(´∀`艸)♡

↑まとめ買いのチャンスっ!
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