月別アーカイブ / 2017年03月

先日 @yokkohiyokko 陽子さんと初めてお会いして来ました😍 @cotta_corecle コッタさんのサイトでいつも素敵すぎるお写真ととっても丁寧でわかりやすいレシピをアップされてるのを見ていて、大好きだった陽子さん。お近くにお住まいだと知り、猛アタックして笑お会いしてきました😆
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初めて会ったとは思えないほど会話に塗れ🤣笑あっという間に時間が経ってしまったんだけどまた近くだしすぐ会えるし♥️
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picは陽子さんに頂いてしまった✨✨素晴らしすぎるオペラとダックワーズ。陽子さんのインスタに掲載されているのをリポストさせて頂いてます♥️
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陽子さんのオペラを食べたうちの先生が「こんな層になってるケーキ、食べたことない😳」と大絶賛。「ママにこれが作れるの⁉️」とトドメを刺されました😂
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いつかはオペラ 笑
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陽子さんありがとうございました✨✨✨



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cottaさんに超難関の(≧▽≦)チョコレート細工のレシピをアップしました٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

IMG_5421.jpg

これはチョコレートを薄く伸ばし、三角パレットで薔薇の花びらを削りながら形を作っていきます。
レシピはコチラ

2013_02_14_3.jpg

それからこっちも同じ写真やないかい!と言わないで~笑

これも薄く伸ばしたチョコを三角パレットでギャザーを寄せながら作るエヴァンタイユ。

レシピはコチラ

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最後に最近SNSでよく見る羽根チョコ。
チョコを溶かしてナイフにつけたチョコをフィルムに押しつけながら作ります。

レシピはコチラ>。


レシピに工程写真はないんですがイメージだけでも汗。。
たぶん写真じゃわかりづらいと思います。
今日この3つを動画撮影してきますので少々お待ちくださいヾ(o'∀`o)ノ
このチョコ細工達、ワタシ的には超難関なんです。。。。。

動画撮影時に失敗したら、写真で後ほどアップしますm(__)m。。。謝っときます。。

ここんとこめっちゃくちゃ忙しくて、書きたい事がいっぱいあってーーー!
陽子さんともお会いしたことも素敵なケーキを頂いちゃった事も書きたいんだけど時間がなくて泣

陽子さんとお会いできて超楽しかったのです。またその事は後日♡


↑今度は神様和泉シェフのパイシュー!!! 見逃せないったらありゃしないヾ(o'∀`o)ノ

#苺欲張りすぎロール
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子供達に「新鮮な」苺をたっぷりと食べさせてあげたい、と思う余り #ロールケーキ いっぽんに苺1パック巻き込んだ挙句、ローリングで生地が割れてしまうという本末転倒なロールケーキを作ってしまう😭😭😭
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そして向こう側にいるのは😆いろんな都合で生クリームたっぷり、卵黄たっぷりのトロトロweckプリン。いつも #weck でプリン作ることが多いのです👍
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トロトロ系、ワタシは好きなんだけど先生はお気に召さず。「これって、飲めって事⁉️」と、いつもの辛口で😂😂😂
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割れたロールケーキも、トロトロトロすぎるプリンも @eastsidetokyo さんのお花達と一緒に写真撮影😆♥️♥️
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見かけより美味しいんですよ😂😂😂
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