月別アーカイブ / 2014年11月

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cottaさんとのコラボ本「デコレーションケーキとキャラスイーツの教科書」が発売されました!



おかげ様でデザート・スイーツのベストセラーで上位にランキングさせて頂いております(≧▽≦)





↑楽天ブックスでも発売されています(^^)



教科書とうたってるこの本、中身はデコレーション全般の基礎から応用までぎっしりと詰まっています。

是非これからの時期、お子さんや大切な人へ手作りのスイーツを作ってあげてくださいね!



この本に使われている資材や道具はほぼcottaさんで揃いますよ~!!(中に商品番号の記載がされてるのでcottaさんのサイトで番号を入れるだけですぐ表示できます)





朝日カルチャーセンター新宿教室にて11/29に基本のアイシングクッキー教室を行います。

こちら1名キャンセルが出ましたので引き続き参加してくださる方を募集中です!



詳細はこちら



よろしくお願いいたします^^











表紙の3段ケーキスタンドは



こちらのものです(^^)





こちらで語らせて頂いた「オーブンシート」が今めちゃくちゃ売れております!(笑)





こちらの30×100cmで税込¥758。これはめちゃくちゃ安い!!!





↑3000円以上で送料200円!!!

クール便料金なし!!6000円以上で5%OFF!!








↑子どもが喜ぶクリスマスHAPPY料理







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またもやバタバタしていて1週間更新できませんでした(>_<)

この1週間の出来事をちょっとまとめて書くので長いです(笑)





水曜日。



カルロスさんがワタシでも飲めるスパークリングのボジョレーヌーボーを買ってきてくれるというので急きょ何となくワインに合いそうな料理を冷蔵庫にあるもので作った。





カマンベールとラフランスと生ハム。

カプレーゼ

タコのカルパッチョ

牡蠣のアヒージョ

紅玉と豚バラのカシス煮込み

高温短時間バゲット(笑)



カマンベールとモッツァレラの賞味期限が怪しいがそのまま続行→結果的には全然OK(。-∀-)

紅玉を豚バラのスライスで巻いてカシスピューレで適当に煮込んだのはワインにもパンにもピッタリでなかなか良かった。

カシスピューレ、お料理にも使えて便利。





木曜日は友達とコストコへ買い出し。お料理ブロガーの端くれとも思えぬホットドッグの盛り様(ノ∀`)

ワタシはコストコの会員ではないんだけど友達に連れてってもらって予想外の出費(☼ Д ☼)

危険よねぇ。。。





金曜日はK様にお誘い頂いて「アルーチパン教室」へ行ってきた。最近は生ぬるいパンばかり焼いているワタシ。。。(☼ Д ☼) 



これは先生の自家製オレンジピール入りのクッペ。

他にマスカルポーネを生地に練りこんでパルミジャーノをたっぷりと混ぜ込んで焼いたパンや、パルミジャーノ入りのバゲットを教えて頂きました!





先生のクープ入れを激写!!(笑)





ランチには先生が立派なパルミジャーノをカットしてくださり(めちゃくちゃ贅沢!!)





焼きたてのバゲットにパルミジャーノ・梨・ベビーリーフ・生ハムを挟んだ贅沢なサンドイッチを作ってくださいました!めちゃくちゃ美味しかった(≧▽≦)



レッスンが終わってから先生といろいろとお話させて頂いていろいろとワタシも考えることあり。。

とても有意義なレッスンをして頂きました。本当にありがとうございました!



土曜日は娘の学校で音楽会。娘は今合唱部に入ってて、毎朝7時半から朝練をがんばっている。

合唱部で唄うのを初めて見て、ちと感動。毎朝頑張ってるのでこれからも続けて行けたらいいなぁ。





日曜日。ティムバートンの世界へ行ってきた。まぁ、そんなに混んでないだろと、前売りチケットも買わないまま出掛けたのだが。。。





チケットを購入するまでに90分以上。チケット購入後も入場するまで40分以上というディズニー並の混み具合(☼ Д ☼)



我が家もディズニーに行くようになって大概の「待ち」は我慢できるようになったものの(笑)この待ちは辛かった(´Д`;)。。。待ちくたびれる子供達。





展示会場はカメラNGなので展示会場入り口のバルーンの写真。比較物がないから大きさが分からないw





500点もの展示物があって中々見応えたっぷりでいろいろ楽しめたんだけど、基本的にワタシはジャックが好きなのでジャック関連のみじっくり見てきた(笑)



帰りに買ったジャックのフィギア。



この「ティムバートンの世界」でコラボメニューがいろいろあるみたいなんだけど、娘が「ガトー バルーンボーイ」 が食べたいと言ってたんだけど、時間も遅かったし高かったので(笑)機会があれば作ってあげようと思った。(このバルーンボーイだけクリアしたらなんとかなりそうだからw)





しかし六本木ヒルズなんて初めて行ったし、もう行くことはないんだろうけど(笑)やっぱり東京はもんげーオシャレずら~!!

クリスマスのイルミネーションが綺麗だった(^^)





月曜日。息子のサッカーの試合。朝から4人分のお弁当を作る。

最近、空前のおにぎらずブームで海苔がすぐに無くなるw





幼稚園のサッカーなのでまだまだヘナチョコサッカー(笑)

ボールに全員が群がるのを見て、カルロスさんが「ピクミン状態」って言ってたけどまさにその感じ(ノ∀`)

小学校に入ったらもうちょっとサッカーの試合らしくなるのかしら。。。



とにかくみんな頑張ったねぇ~(≧▽≦)





そして昨日はクリスマスのディズニーシーへ行ってきた。





雨予報だったのでもう前日からテンションは下がっていた(☼ Д ☼)

今回はなぜかガリオン船「ルネサンス号」で大砲を打ちまくっていた子供達。。

なんか楽しかったらしい(笑)



息子と二人でタワーオブテラー乗ったり、レイジングスピリッツ乗ったり(怖い系乗れるのはワタシと息子w

まぁ雨だったけど、いろいろ乗れたし楽しかった。

外のアトラクはめちゃくちゃ混んではいなかったんだけど・・・





今回の最大の目的のホライズンベイ・レストランは激混みだった。。。雨だしね。。

雨の中2時間程待ってのお食事。もうカルロスさんも普通に待ってくれるようになった(笑)





でもミッキーと写真撮れたしーーーーー(ノ゚∀゚)ノ

もうそれだけで満足。2時間待って、1万円ちょっとでミッキーと写真撮れるだけで満足(ノ∀`)





しかし雨の日は辛い。。。

夢の国から帰ってきた次の日が一番辛い。。。。

疲れは今日も取れません(;_:)





ざざっとこの1週間の出来事でした。





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この度エキサイトブログ×E・レシピコラボ企画の「子どもが喜ぶクリスマスHAPPY料理」のワンランクアップ編を担当させて頂きました(^^)







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クリスマスパーティーをかわいく華やかに盛り上げるコツを提案させて頂きました。

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また、こちらのクリスマスHAPPYレシピはなんと!E・レシピさんとコラボして頂き、E・レシピさんにパン作家・料理家としてご紹介して頂いております~!







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ワタシの提案させて頂いたレシピをE・レシピさんが丁寧な工程と素敵なお写真にして下さいました。

感激です(;_:)

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カップケーキ風に一つ一つ持ちやすい容器にお寿司を入れて。

クリスマスカップ寿司のレシピはコチラ



ケーキスタンドROSANNA





お気に入りサンタ。

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クリスマス料理定番のミートローフにマッシュポテトをクリームのように塗った、ブッシュドノエル風のミートローフ。レシピはコチラ





使用したお皿。ロールケーキにもピッタリ!



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春巻きの皮で作ったリボンが決め手!(≧▽≦) 食感も楽しいリボンリースサラダはコチラ





使用したお皿



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いつものロールケーキタワーを簡単に作りやすくしました!

レシピはコチラ



そしてエキサイトさんのブログテーマ×特集連動企画として誰もがHAPPYになるおいしくてかわいいクリスマス料理の記事を今週のブログテーマ「私のHAPPYクリスマス!」へ投稿すると『ittala TEEMA』のお皿2枚組を20名様にプレゼント!!!是非みなさん投稿しましょう~!!ワタシも投稿しまーーーーす(≧▽≦)



是非家族みんなが喜ぶ楽しいハッピーなクリスマス料理を作ってみてくださいね!!





ベーキングシートを熱く語るワタシがいます!!(笑)





トーキングテーブル新登場!















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