月別アーカイブ / 2014年08月


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先日の朝日カルチャーセンター横浜校での様子です。





今回も沢山の方に参加して頂きました~!















皆さんの作品の一部。

今回は細かいアイシング、しかも直径3.5センチのマカロンに描く、という事でちょっと難しいんじゃないの?!と思われていた方も多かったと思いますが、いろいろとコツを見て頂いてデモをし、実際にアイシングして頂きました。

皆さんすごく上手に出来てるでしょ~?!初めての方が多かったんですが、なかなかの感じに出来上がったんではないでしょうか(≧▽≦)





次回は新宿朝日カルチャーセンターにてハロウィンのマカロンとカップケーキのレッスンを行う予定です。詳しくはこちらからご覧ください!(写真はイメージです。)





という事でアイシングばかりやってますが、パンもそこそこ焼いているのよ(ΦωΦ)

ひっそりとGレーズン酵母も起こしてるよ(笑)



というわけで、これは胡桃入りのパン。





胡桃は身体にいいので沢山食べたいところ。ワタシはあまり得意でないのでこれくらいの散りばめ具合がベスト(笑)





これはオリーブ入りのパン。蹄型にしてみた。





キタノカオリで角食。これは丸っこすぎた(´Д`;)





こっちはいい感じ( ゚∀゚)!!



いつも思うんだけど、食パン切るときって最後の方、めちゃくちゃ斜めになってるんだけどそんな事ないですか???ワタシはいつもそうなんだわ。。。





この電動ナイフだと綺麗に切れる気がするんだけど、どうなんだろう。。。

持ってる人に意見を聞きたい~!!



最後の方うまく切れますか?(笑)



そしてこれは夏野菜たっぷりフォカッチャとコーンパン。

この手のものは家族に食べにくい、と不評~味は美味しかった(≧▽≦)





最後にうちの家族みんな好きなチョコミントアイス作った!



レシピはこちら



このチョコミントアイスは自信作(ΦωΦ)!

ミントエッセンスはお好みで入れてください!



加熱はせず、転化糖を入れて作るレシピでねっとり感もあるよ。



アイスクリームメーカーがあれば滑らかなアイスがおうちで作れるよ~!!









キッチンアイテムが最大45%お得!!是非チェックしてみてー!!!





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頼まれものケーキ。

親子共々妖怪ウォッチ好きの方より(笑)
ワタシの髪をお願いしてる美容師さんからのオーダー。

息子ちゃんの誕生日と結婚記念日が同じなんだって。なのでバースデープレートにも両方のお祝いの言葉を。

息子ちゃんが好きなキュウビとオロチと、ママが好きなコマさん。そしてバースデープレートにはワタシが好きなジバニャン付けてみた(笑)

夏の暑い時期、キャラチョコは結構大変だけど意外に冬の寒い時期よりはいいかも!すぐ固まらないから。

いつもよく聞かれるんだけどキャラチョコはデコれーとペン(速乾性タイプ)で輪郭を描き、デコれーとペン(速乾性タイプ)ホワイトを溶かしたものにダイワ化成 チョコ用カラー(赤)(黄色・青もあり)で色を付けて作っています。

少々お高いけど、絶対油性色素の方が発色が良くて綺麗。粉のはちょっと使いづらい。ダイワ化成のが一番いいと思う。



最近ペットトレー金 6号がお気に入り。



たかがケーキトレーなんだけど、このトレーはゴージャスに見えるし、ちょっと淵があってケーキがとっても安定しやすい。


デコ箱はデコ箱 ホワイトH130TO 6号(トレーなし)。高さがあって、キャラチョコもりもりでも全然余裕。しっかりした箱なのでホント重宝してる。

このケーキ、すごく喜んでくれてね。(特にママの方がw)
目をまんまるにして嬉しそうに見つめてる写真を送ってきてくれた。
こういう写真見てると、ホントにケーキ作ってよかったって思う~!!
(うちの子供達はもうこんなリアクションしてくれないし。。。(;_;))

キャラチョコももうちょっと頑張ってみよう(笑)


↑デザートカップでオシャレで涼しげなお菓子を作ろう~!!(≧▽≦)


新宿朝日カルチャーセンターにてハロウィンのマカロンとカップケーキのレッスンを行う予定です。詳しくはこちらからご覧ください!
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