月別アーカイブ / 2013年12月


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先日久々に酒粕酵母を起こしたのでカンパーニュを焼いた。





寒くなってきたので朝は大抵、野菜大量投入スープ(笑)

この日はカレー味。





元種はリスドォルで継ぎ、はるゆたか100%石臼全粒粉荒挽きライ麦粉で。



久々に焼いたのでなんか嬉しかった~^^



それからバレンタインの試作。

ミニカップケーキ。

カレボー3815をたっぷりと入れた大人なミニカップケーキ。ワタシ、チョコ系のお菓子は苦手なんだけどこれおいしい~!





こっちは甘さを抑えた簡単なチョコチップクッキー。



ココアはヴァローナ カカオパウダーを使い、チョコチップが沢山入ってる。あんまり甘くないのでうちの子供達に大人気だった(笑)



用事があったのでお土産に持って行った。

カンパはデザインベーカリー袋に入れて。







シールやワイヤーリボンも入ってるのでこれだけで可愛いラッピングができる(人´∀`)





クッキーはオーピーパック 8-12シート乾燥剤4×5と7センチのクッキーを入れてクリップシーラー(今なら34%OFF!!)で止めて





このマスキングテープを貼ってる。



カップケーキはガス袋にカップケーキと 脱酸素剤を入れてクリップシーラーで止めただけ。

どれも簡単ラップング(笑)





用事が終わって家族と渋谷で待ち合わせをし、プレーンズ観て来た~!

すんごいおもしろかった~(ノ゚∀゚)ノ

そして映画館横のディズニーストアで買わなくてもいいものを散々買った(笑)

ジャックの人形とかクリスマスオーナメントがセールだったので衝動買い。

来年はちゃんと1ヶ月前にクリスマスツリー飾ろうっと!!









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24日のクリスマスイブは家族でクリパ!



当日クリスマスツリーを出し(汗)なんとかクリスマス仕様に(´ε`;)





料理はいつも似たり寄ったり(笑)



チキンの丸焼き~!



トマトソースのニョッキ。

ニョッキ久々に作ったらおいしかった~



ビーフシチューパイ。



パイシートはホテル・レストラン用のパイシートを使用。ちょっと高級感あるパイシートでうまかった^^





チーズ盛り合わせとサーモンアボカドクリチのディップ。





グリーンサラダ。サーモンとラディッシュのお花乗っけ。





いつものスタッフドエッグ。





娘リクエストでまたまたラズベリーブッシュドノエル。

今季ブッシュドノエル4回作ったわ(ノ∀`)



ロールケーキは



↑ロールケーキ専用の天板で焼くのがやっぱりいいよ~^^ 角が四角なのでオーブンシートも敷きやすい。





クリスマスイブは結婚記念日でもあるのでカルロスさんからお花を頂きました(ノ∀`)







毎年クリスマスはバタバタしてご飯を食べる頃には疲れ果てている。。。(笑)

あ~お正月料理の準備しなきゃ~!!













↑お正月レシピのぞいてみてね~





とんでもないセール中!



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こないだはイツメン達8家族とクリパ!家族みんなで集まったので総勢28名程!!



ワタシはケーキ担当だったので・・・



ブッシュドノエル2個(マロン&ラズベリー)を作った。



サバトン マロンペーストを使った方が手前。生クリに<冷凍>ラ・フルティエール ラズベリーピューレで作ったジャム的なものを混ぜて作ったのが奥。このラズベリーピューレは250gなのでとっても使いやすい!





こっちはマカロン。

マカロン焼いてルセーラ スイートチョコを半分。その上にトッピング星型金箔をパラパラと。この金箔はお値段も可愛いのでおすすめ♡





そして子供達の人数分プラスα分のスノーマンのケーキポップ。



白いロリポップ棒じゃなくてカラーロリスティックを使ってるのでシンプルなスノーマンでも可愛く見える^^





そして渋めの穴子押し寿司(笑)

実家から穴子を年末に送って来てくれるのでそれを使った。



竹皮で包むとそれなりに見えるよ(人´∀`) 





そしてごぼうの胡麻揚げ。





以上朝から作って昼前には幼稚園の餅つき大会に参加、そしてイツメンクリパへ!



c-nobu家では素敵なテーブルセッティングが~♡



皆それぞれお料理を持ち寄って夜までわいわい楽しく過ごした。









家族ぐるみでいつも楽しく遊んでくれるイツメン達に感謝!!<(_ _)>



今度は新年会だわ(。-∀-)





オシャレな土鍋買ったー^^





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↑今月のメガセーール!!!


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