月別アーカイブ / 2013年07月



朝から手作りのマヨをスティックブレンダーでいそいそと作り・・・









ベーグルサンドを作る。ベーコンエッグとバルサミコオニオン。





こっちはクリチとスモークサーモン。





これはチョコチップオレンジピールのプチハードパン。



これらを手土産に持ってBBQへ!



カルロスさんのお友達の鎌倉にあるめちゃめちゃ素敵なお宅(ノ゚∀゚)ノ



毎週BBQをされてるというだけあって、バーベキューコンロは手作り!そして常設されている。

用意もすべて完ぺき(≧ω≦)



お宅の中もモデルルームの様に素敵すぎる。綺麗なおうちにテンションの上る子供達(笑)





子供達はほとんど初対面なのだが、すぐに仲良く遊んでいた(ノ∀`)





見えにくいが・・・アゲハチョウも捕まえたんだって!





夕方5時頃に海岸まで歩いて行く。

湘南の海は夕方でも若者がうじゃうじゃいちゃいちゃ。

ええのぉ~若いってええのぉ~(☼ Д ☼)





男子は水着を持ってきていないにもかかわらず、パンイチで海に入り出す始末(´Д`;)

でもめちゃめちゃたのしそう(笑)





海から帰ってきた後はみんなで線香花火大会。



この日も1日楽しく過ごせてよかったねぇ~!







おすすめのかき氷器 夏はやっぱりかき氷!!





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タイトル通り、友達からのオーダーが『スマイルでポップな感じ』と『ガトーショコラで生クリを添える』

との事だったのでこんな感じにしてみた。このキャラ、Mr.Men Little Miss っていうんや~!



ケーキはガトーショコラ。レシピは濃厚ガトーショコラ。卵白を泡立てすぎてガビガビになってしまったけれど・・・(汗)子供用なのでチョコはcotta スイートチョコレートを使用。





側面にはマカロンで作ったメインキャラを。

この時期生ケーキを作るのはエアコンガンガン効かせないと大変なのだが、ガトーショコラだとかなり楽。

ノンウェットココアパウダーでおめかししております。







今日は辻口シェフのイベントがあるのに行けなくて残念(((TДT)))







ワタシもこのパン型使いたいなー(ノ゚∀゚)ノ



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昨日はHちゃん宅で流しそうめん。

本物の竹で作った手作り!!超本格的な流しそうめん(ノ゚∀゚)ノ



子供達はまずプールに入って大暴れ(笑)



プールでお腹が空いたあとは流しそうめん開始!

みんなで食べるとおいしいねぇ~(人´∀`)





そうめんにがっつく子供達(ノ∀`)

待ち切れず、ザルにたまったそうめんを食べる者も(笑)





お腹いっぱいになった後はお楽しみのスイカ割り。

皆並んで順番に。ぐるぐる回されて・・・





『みぎみぎ!!』『ひだり!もうちょっとさがって!』

みんなでわーわー言うてます(笑)

息子、みぎひだり分からずとも何とかすいかにHIT!



娘も初めてのスイカ割りに大興奮。





最後に大人もぐるぐる回されて・・・





ぱかーーーーん!と割れたスイカをみんなで頂いた( ゚∀゚)

Hちゃんの実家で作られたスイカ、おいしかった~!!

子供達も本当に楽しそうだった。

今年は夏の思い出がいっぱい出来るね~!!



また来年もよろしくお願いいたします(ノ∀`) 





↑連載企画 cotta徹底取材!「プロの仕事」志賀勝栄さん第3回目♪





↑志賀シェフ提供レシピ『パン・オ・フィグ』





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