月別アーカイブ / 2013年05月






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↑ウィルトンのアイシングカラー。しばらく止まってた入荷がやっと入って来た!!













友達からガーリーなケーキをオーダーされているので

娘ちゃんのご期待に添えるように!アイシングクッキーを作った。

ブルーを基調に、リボンやハート、レースのモチーフ。ピアノ必須との事。



このクッキーを作ってると、うちの娘が『○○ちゃんもキャラじゃないケーキがいいんだ!ワタシのバースデーケーキもこんな感じがいい』と珍しくワタシが作ってるものに興味を持ってた。いつもは全く無関心なのに(笑)



久々にマカロンも作った。色はブルーと白のマーブルで味はミルクチョコキャラメル味。

これ、めっちゃ美味しかった~(ノ゚∀゚)ノ









帽子





ドレス(ミニにした)





リボンはフォンダン。





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↑↑↑今度のシェフズコッタはな、な、なんと小嶋ルミさん!!

今度こそ、ワタシも行きます(≧ω≦) 試食やお土産も付いてる!!早く申し込んだ人勝ち!!!







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連日、超暑い。。。



こんな時はパンも作りたくなくなる。。。(´Д`;)

・・・という事でアイスクリームを作ってみた~(ノ゚∀゚)ノ しかも4種類(笑)



ちょっとこうやって並べてみるといい感じ(≧ω≦)



味は・・・



バニラビーンズたっぷりのバニラアイス。



そのバニラアイスにキャラメルソースをざっくり混ぜ込んだキャラメルアイス。



アルフォンソ マンゴピューレをたっぷり入れた濃厚なマンゴーアイス。



ペパーミントエッセンスと刻んだチョコレートでチョコミント。



どれもうまかった~!!





ワタシも使ってる貝印のアイスクリームメーカー。アイスクリームがおいしくできるよ~!!





そして粉入れ。cottaさんおすすめの粉入れのご紹介。



並べてみた(笑)



フレッシュロック角型300



ちょっと使ってしまったが(汗)つぶジャム いちご 200gが余裕で入る大きさ。



フレッシュロック角型500



コストコで買ったデカイ黒コショウが400g入った大きさ。



フレッシュロック角型1.1L



バターミルクパウダーが600g入った大きさ。



フレッシュロック角型1.4L



グリーンレーズンふさ干しレーズンで大体800g位入った。





フレッシュロック角型2.7L



オートミールが1kg入った。この大きさから持ちやすいように取っ手がある。





フレッシュロック角型4.0L



これが一番需要があるんじゃないかなぁ。

が2.5kg入る。



ちょっとトントンしたらこれ位まで余裕ができるので今まで使ってたのより、ちょっと大きい気がする。

蓋も透明なので真上から中身も覗けるしすごく使いやすい。



これからの季節、防虫や防湿に活躍しそう!!( ̄^ ̄)ゞ







↑yahooニュースでお風呂のカビにはコレがいいと書いてあった。

カビは天井から胞子を撒き散らしてるんだってぇぇぇぇぇ(((TДT)))





マーマレード作るのに超お買い得なの見つけたので買った(笑)





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もうすぐコジマはんの誕生日。

いつもはお互いの誕生日にちょっと美味しいところに食べに行くのだが、今回はコジマはんの息子のアツシがまだ小さいので店に行くのもなんだし・・・うちでお昼を食べてもらう事になった。



昔はよくうちでご飯を食べたものだ(笑)なんかなつかしいなぁ。。



お誕生日のお祝いバージョンという事で、いつもよりちょっと華やかに( ゚∀゚)

コジマはん、こういうお料理好きやろうな~喜んでくれるかな~と思いながら作った。



一品づつ温かいものを。。。と思っていたら、幼稚園から息子発熱の電話(((TДT)))

慌てて息子を迎えに行き、結局バタバタと全部並べてしまった。。ごめーん!





↑ランチョンマット



前菜的なもの・・・



サーモンとアボカドのタルタル

ホタテとそらまめのバジル風味

かぼちゃとさつまいもの冷たいスープ

自家製セミドライトマトのオリーブオイル漬け





↑お皿





↑アミューズスプーン



サラダは・・・

温野菜のバーニャカウダソース。





ホワイトソースきのこのパイ包焼き。





これはメイン・・・

牛タンと牛バラ肉のシチュー。



コジマはんが牛タンシチューが好きって聞いてたのでタンを一本買ってきて作ってみた。

デミグラスソーツもハインツのではなく(笑)一から作ったよ♡



コジマはん、パン好きなのでパン4種。







スパークリングワインで乾杯~!







おいしい~!うれしい~!って言いながら食べてもらってワタシが嬉しい。

お互い忙しくなってしまって、電話では話するけどなかなか会う機会もなく・・・



こうやってご飯食べながらいろいろ話するのもええもんやね(笑)



デザートはやっぱりロールケーキ(笑)そして今回配合を調整中のバニラアイス。

ロールケーキはいつも作ってるけど、今回は特に丁寧に作ったから出来が良かったわ( ゚∀゚)



なんか作ってて一番嬉しかったのは、このプレートの文字まできちんと食べてくれたこと。

ほんまにこっちがありがと~!っていう気持ちになった。



もう少し息子が大きくなったら、おいしいとこ食べにいこな(笑)

コジマはん、誕生日おめでとう~!!







アイスクリームを作りましょう~♡





↑売れ筋TOP50をプライスダウン!!!!!







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