月別アーカイブ / 2011年06月


ルヴァンとレーズン種の胡麻カンパ。

オリーブとチーズのバゲット。
普通のバゲット。
(この二つはラトラで)





ラトラのバゲだと娘も食べる・・・


今日は『和』が中心・・・でもパン大好きなお客さんなのでパンを出したけど(笑)

おばんざい的なものや・・・



スープはそら豆と豆乳の冷たいスープ。 モロヘイヤと山芋トッピング。(最近モロヘイヤに凝ってる)



スモークサーモンとアボカド、クリチの生春巻。


おからのハンバーグ、きのこ和風ソース。温泉たまごのっけ~

妊婦さんなので、ヘルスィ~を意識しております(´∀`。)



クルム・カレー皿



デザートはクリームチーズシフォンかのこ入りと、豆乳プリンと抹茶ムース。きなこのアイスにマカロン・・・このあたりはヘルシーではないな(笑)



友達のチエちゃんが家に来てくれた。
こないだ来てくれた時は腹はへっ込んでのに・・・


こんなにデッカイお腹になってた!3人目が入ってる( ゚∀゚)



チエちゃんは福島出身。もうすぐ出産なので、その前に是非ワタシのパンが食べたいって言ってくれてね~。そんなん、チエちゃんの為におっさんなんぼでもパン焼くで~!!って事で子供達二人は旦那さんに預けて来てくれた。ワタシもその日は子供達が幼稚園だったので初めて二人だけで話した(笑)子供なしだと、ゆっくりできるわ~(´∀`。)

今回の地震ではチエちゃんのご両親や親戚の方は被害が少なくて良かったね~って話してたんよね。いつもチエちゃんは実家に2カ月位帰って出産してたので、『今回はどうするの?』って聞いたら、『やっぱり福島で、両親の側で子供を産んであげたい。』ってお腹をなでながら言ってた。

いろいろと不安な事もあるよ~って言ってたけど。チエちゃんのふるさとへの思いはすごく強くて大きい。きっと元気な子を産んで3人のかーちゃんになって、また子供達連れてうちにパン食べに来てくれると思う!

これから出産・育児。いろいろ大変やろうけど、がんばってな。







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ルヴァン種のカンパとグリーンレーズン酵母のラトラバゲット。 おひさっ(´∀`。)


やっぱりカンパはルヴァン種を入れた方がおいしい、と思う。
強制的に入れられていたT70が30%入ってる( ゚∀゚)・・・100%使うのがもったいなくって(。-∀-)

ビッキビキやで~


ラトラで焼くとやっぱりカッチョええな~




この粉だからできる顔。クープがビシっとしとる!



・・・しかしまたコントレックスを入れるのを忘れた(´ε`;)




今回はVIRONのバゲットに載ってた成形でやってみた。

麺棒でグリグリしすぎかな?(´Д`;)

カンパの断面はソコソコええんちゃう?そこそこでエエんちゃう?(^_^;)



イヤミには負けられん!!伽羅愛神愚やるど!!! みなさんもどうぞ(。-∀-)

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