月別アーカイブ / 2011年06月


ホシノ丹フラはるゆたか100%製パン用五穀ミックスで山を焼く。





今日21:00~最終販売!!!


ちょっと雑穀を入れるとおいしいね。

香ばし五穀の方がおいしいと思った。。。

日曜日、なかなかトイレトレーニングが進まず、朝からフリチンで過ごさせていたら
急にトイレで出来るようになった。


娘の時は一生懸命トイレトレーニングをしたけど、息子の方は『まぁいずれ取れるやろ』とか『プレ幼稚園でやってもらってるからいずれ・・・』と位にしか思ってなかったらやっぱり全然できなかった(笑)

まぁ、でも一回トイレでできる様になればすぐにおむつも取れるかな。と。
もうすぐ3歳やしね。ちょっとほっとした。


昨日わっさん号に再乗車しようと思って仕込んでいたトマト風味の生地なのだが、なんか発酵も遅くて怪しい生地になっていたのでまさかのフォカッチャ。・・・うぅぅぅ30日までには無理っぽ。(TдT)


しかしこのクソ暑いのにこのわっさん企画でクロワッサンを焼いている、全国のパンヲタ達がこんなにも沢山いるのか!!!
すっごいのを焼いてる人、ゾウみたいなんとか餅みたいなんとか炭みたいなんとか無層集団とか・・・(笑)身内だけの企画だったけどノリのいい人が参加してわっさん号に乗って盛り上げてる!

30日まで乗車可能なのでみんなまだまだ再乗車も可能でっせ! (っ´∀`)っわっしょい!!



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みんなもバターでヌルヌルしてみないか?(ΦωΦ)

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北海道産パン用強力粉はるゆたか100%、6月28日で最終販売!!

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ホシノ丹フラが特価で買える(ΦωΦ)


丑三つ時に焼く予定が・・・寝てしまいまして(´Д`;)

朝起きて焼いたワッショイワッサン。
気温は25℃。『おお、結構涼しいやん。素敵やん。イケそうやん。』と思っていたら・・・

やっぱり折り込み時、バターがヌルンヌルンしてきやがった。。。


今回は二郎方式で長方形からスタート。

おお、こっちの方が伸ばしやすい。
今日は弱気でGレーズン酵母元種仕様の粉総量リスド200g仕込み。
バターはカルピスバター50%使用。牛乳捏ね、卵はなし。



すでにキレキレバターになってるので5個置いたら簡単にバターシートができるのねん(ΦωΦ)

冷凍庫を駆使して何とか出来上がり、焼成中。
気温が高いと冷凍庫の方がエエ感じ。

早々に漏れはなかったけど・・・

ムム。

ムムムーっ。
ま、この季節やからしゃーないしゃーない。。。

塾長としてもちろんアイシングも施した。
ベストドレッサー賞を狙いたいところ(ΦωΦ)


まだまだ間に合うワッサンわっしょい号!みんなも早く乗って来てね☆ご乗車はコチラ。おもろいで~(笑)

ワタクシ、もう一度乗る決心をしました(ΦωΦ)



ワッサン量産に。5000円以下で買えるんや!欲しい。


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みんなもクロワッサン、焼いてみないか?(ΦωΦ)

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今日はまた暑っつい・・・
もうパンなんか焼いてる場合ちゃうちゃう!!

あんまり食欲もないのでサラっと
パンケーキと蒸し鶏のアボカドソース。

ほんまに今日・明日クロワッサン焼くなんか無謀やろ(´Д`;)

しかしながら、ワタクシも一応明日のワッサン号に乗車予定ですので
さっき滝に打たれてきたところです。
ふんどしも新調し、塩を盛って準備万端。

丑三つ時に起きて・・・もしくは寝ずに折り込もうかと思っております。




で、みんな準備できてるぅ?(ΦωΦ)
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