月別アーカイブ / 2009年08月


今日は涼しいからクロワッサン焼いたった。



クロワッサン作る時はやっぱりカルピス発酵バターが一番味はエエけど、作りやすさから言うと間違いなく低水分バターが作りやすいと思う。軽く仕上がるし、折込も楽。普通のバターより3%ほど水分が少ないらしいけど、たった3%でも違うもんやね。


これは今日のお昼ご飯。
きのこバターライスにトマトポークを乗っけたもの。
かぼちゃ・さつまいも・じゃがいものサラダ。



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今日のおやつ。
『カッコウの巣の上で』を見てから、ワッフルを焼く。
ニコルソン若っ。

ケーキ焼くのも暑いし、すぐに出来る(ベーキングパウダーでできる方)ワッフルでも焼こうとワッフルメーカーをひっぱり出して来て焼いてみた。
・・・前にパニーニうまいうまいと、パニーニばっかり焼いてて飽きてきたのでしまいこんでもーてた(笑)

一昔前、ベルギーワッフルが流行ってた時に、リエージュワッフルっちゅうんやったっけ?あのちょっと発酵させるやつを精出して焼いてたのに・・・めっちゃ久々にワッフル焼いた。

昨日バニラアイスを作ってたので、ワッフルにアイスとはちみつでソテーしたイチジク、胡桃とかなんかを乗せてみた。


こういうの、全部をごちゃまぜに食べるのが好きだ。あ、別々に食べるんが好きでっか?(^_^;)




夕方に期日前投票に行った帰り、もんじゃ焼きを食べて帰ろうという事になり、店に入ってチーズもちもんじゃなんかを注文。実はワタシはもんじゃ焼きというものを食べた事がなく、作り方を知らなかった。腹も減っていたので持ってこられた材料を一度に『ぢゃーーーーーー』っと鉄板の上に流したらどエライ事になってしまった。

アタフタしつつ、となりの家族が焼くもんじゃをよく観察していると、最初にキャベツの壁みたいなのを作ってから出汁をその中に入れる事を知り、ちとカルチャーショックに陥る。

・・・そうか。それで出汁が流れへんのんか。。関東では当たり前の事なんや。。
お好み焼きやったら上手く焼けるのに。たこ焼きやったら上手く返せるのに(TдT)

今度行ったらシレっとキャベツの壁作ったろっと(笑)




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カンパーニュとライフレーク入りのバゲットを焼く。

ライフレーク入れると香ばしいから好きなのだが、クープが開きにくいのが難。。

今日のはライフレーク入ってる割にはまずまずかな。。


カンパはやはり無水様のおかげで(^_^;)


野菜とスモークサーモン、温泉卵をのっけて朝ごはん~




こないだ娘がブロックで車のようなものを作り、人形の女の子を乗せていたので
『これは誰?』と聞くと
・・・
『さかいのりこようぎしゃ』


ネタの様なホンマの話(´ε`;)

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