月別アーカイブ / 2009年04月


どこもかしこも桜が満開ですな~。



『お弁当を持って、花見にどこかへ出かけよう!』という、
アクチブな家族であるわけもなく(笑)
ベランダから見える桜を十分堪能しております。


息子も9ヶ月。
まだ手で支えてないと座れないので
Carlosの手が心霊写真みたいになっているが。
息子はズリバイで家中を高速移動する、ちょっとした人間モップ。


娘は『クリス(バイオハザードの主人公の名前)が電話で入れる入院保険に入ったらしい』
という未確認情報をワタシに教えてくれる(笑)
しょーもない知識だけは鬼の様に吸収しているようだ。。。
この4月から、いよいよ幼稚園児。
どないなる事やら・・・(´ε`;)



休みの日なのでぬるい記事でした<(_ _)>


ここんとこロールケーキばっかり焼いております。

あ、最初アップした写真を反転させました。
『巻きが逆でわからんのぢゃ』というご意見を頂いたもので・・・すんません<(_ _)>

上の写真との違いはお分かりでしょうか。

上は28cm×28cmの正方形で焼いたもので、下は28cm×38cmの長方形で焼いたもの。
大体同じ厚さになるように生地量は調整したつもり。


4月中旬!オーダーメイド出来る『ステンレス製ロールケーキ天板』がまもなく発売になる。
乞うご期待っ(ノ゚∀゚)ノ


そんなこんなで試作品を試すに、ことある事にロールケーキを焼いている。

これはカスタードクリームとラズベリージャムを挟んだパイを巻いたもの。


ロールケーキにいちごムースなんかをサンドしたもの。


いちごのビスキュイロール。


デザート盛り。




たかがロールケーキ、されどロールケーキ。
ロールケーキはすぐ作れるし、ウマぃ~(ノ゚∀゚)ノ


ルヴァン・ルヴァーーーン!

トゥトゥルっトゥ~ トゥールぅーるー トゥトゥルっトゥ~ トゥっトゥルールー
トぅるルぅーるー トぅルルルーる~ トゥルぅるぅルー トぅ~りゅ~るぅ~

ルヴぁーんるばーん~ルヴぁーんるばーん

トゥルル、トゥルっルリュっ、トゥっトリュッりゅっ。・・・もうエエっちゅうねん(´ε`;)

いや、4月あたまから浮かれているのはついに『ルバンリキッド』がでけた。
ワタクシの尊敬する、ルヴァンリキッドの魔術師『タマ子さん』のアドバイスを受け、やっと完成した。タマ子さんありがとぉ( TДT)


でも一番何が惹かれたかというと、なんか名前がカッチョええから(笑)『酒粕酵母』とか『甘酒酵母』より断然『ルヴァンリキッド』の方がカッチョええ。下唇かみ締めて『ヴァン』でっせ・・・

バンコランを思い出す(´ε`@)

話は長くなったが(笑)

そのルヴァンリキッドでやっぱり最初に焼いたのがバゲット。
このバゲット、クープぐちゃぐちゃなのだが・・・かなりワタシ好みに焼けた。

粉が粉だけに、相当ダレるかと思ったらさほどダレる事もなく。
なかなか扱いやすいと思う。

ま、真ん中の火の通りがちと甘かったのだが・・・
この皮が薄いのが分かってもらえたら嬉しい~(≧э≦)

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