月別アーカイブ / 2008年01月


先日クロワッサンを作った時に、面倒なものは一緒にやってしまえと
折りパイも作った。
で、せっかく面倒くさい折パイを作ったので
この際カスタードクリームも作り、ミルフィーユの完成。


腹の子も動き出すウマさ(笑)


クランベリーのカンパーニュ
上手いこと焼けたぁ~(ノ゚∀゚)ノ


クランベリーがみっちりと。

気泡も水分もあり
久々に、おいしいなぁと感じたパン。

いつもはハードパンには見向きもしない娘なのだが
クランベリー好きの娘にも大うけ。

こういうパンを
コンスタントに焼けるようになりたい。


シュークリームを作る。
見た目は無骨でも、ハートはスイートなヤツ・・・(本から抜粋)らしい。



シュークリームを作ったのは、かなり久々。
まぁこんなもんだろうか。









カスタード?
何ですか、これは。


ぉっ?!


うひょぉ♪


このカスタードを混ぜ混ぜしている時に、
『ねぇねぇ、あのさぁ。』と、話かけてきた娘に
『な、なんやねん?!』と、
驚きの余り一瞬手が止まってしまったワタクシであった。

どんどん標準語化していくのねぇ~(´Д`υ)

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