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先日も書きましたが、運動会終わった方も多いと思います~!
皆さまお疲れさまでしたー!
秋に運動会がある方もまたお弁当頑張ってくださーい(笑)

さて、運動会も終わって。。
運動会のお弁当、気合いれて作った方も多いと思います。
子供の好きなもの、家族のすきなものをたっぷりお弁当箱に詰め込んで。
彩りも、いつものお弁当よりカラフルにしなきゃならないし(笑)
赤はプチトマト、黄色はレモン、緑はパセリを使って。なんて方も
多かったんじゃないですか?!

そしてそのパセリ。家で余ってるんじゃないですかーー(≧▽≦)

そんなパセリの使い方にお困りの方へ送ります(笑)
写真にもありますが、パセリをバジルペーストみたいにしてみました♪
バジルペーストみたいに松の実入れたりしてません。
きわめてシンプル!ほら、そこに余ってるレモンも使ってますw

先日、レシピブログさんの連載を更新したのでコチラごらんくださーい!
余ったパセリで♪さっぱりパセリペースト♪


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チキンソテーに掛けたり、パスタに掛けたり、ふかしたじゃがいもと和えたり。
バジルペーストよりあっさりしてて、結構子供でもイケます!

是非おためしくださーい^^♪




↑使えるアイテムがいっぱい!SALEは明日までっ♪

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今日は涼しくて絶好の運動会日和ですねー♪
うちは実は先週が運動会だったんだけど、クソ暑くて死にそうでした( ꒪⌓꒪)。。
息子ももう5年生なので、あとこんなお弁当作るのも1回かーー。
なんて思うと、ちょっとしみじみ。。

しみじみなんだけど、暑くて絶対みんな食べないだろうと思い、
量は少なめに。食べられる分だけ作りましたw

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まずはおせきハーーン。
息子が大好物なので、朝から蒸しました。
蒸した赤飯はやっぱ美味しい!笹の葉を敷くといい香りがしておすすめ♪たっぷり入ってるので、普段の食事にもうちではよく登場します!

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次も息子が絶対入れて!の、チューリップ唐揚げ。骨が下になってるのがチューリップ感ゼロだけど(笑)籐巻アジロ弁当なら深さがあるので唐揚げとか入れるのに丁度いい!手羽先の唐揚げは娘がすきなので、チューリップと手羽先2種類の唐揚げが入ってます( ̄^ ̄)ゞ

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それから、やっぱり暑い運動会にはお素麺のお弁当~♪
ワタシはもうこれだけでいい(*‘∀‘)♪

このお素麺弁当はcotta お重 3段に入れて持って行きました♪
シンプルなお重箱で大きさがちょっと小ぶり。これねーーー!お素麺を入れるのに本当に丁度いい大きさ♪中蓋も付いてるので汁もれの心配もなし!!保冷剤も入ります。
今セール中なので、秋の運動会に是非今買っといてください(笑)
このサイズ感がいいんだなーーーー♪

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それからサラダやドレッシング、お赤飯の胡麻なんかはweck達に入れて行きました。サラダは木製ボウルの大きいのも一緒に盛ってって、そこにガサっと入れて。後ろに見えてる木製 蓋付きバスケット(大)にはカトラリーとか木製食器、唐揚げやお赤飯を入れて持っていきました。サラダとかお素麺はクーラーボックスで。

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最後に息子から言われてた、メロンかえるw
なんかテキトーに作ったので、イマイチ可愛いくない( ;∀;)
持ってってテーブルに広げて食べてたら、周りの友達たちが大騒ぎ(笑)
これ、運動会ウケすること間違いなしww

で、なんかメロンかえる可愛くないなーーと思ってたら、なんとコッタコラムで連載されてました!
コラムはコチラ→ファーストバースデーにも♪メロンかえるの作り方
ライターのmaiさんが作った可愛いメロンかえるの作り方、載ってました!

これを先に見たかった(≧▽≦)

とりあえず、今年の運動会は息子もリレーの選手に選ばれたり、
競技いろいろがんばってて、成長がみられた運動会でした。

来年は更に成長してくれてるかなーーーー。
ラスト運動会は何作ろうかな~!!(≧▽≦)



アーモンドパウダーが驚きの安さっ!


ルミボウルも激安!


和泉式焼き型もセール中!!!



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今日は和泉シェフのライブ動画が21時~ cottaさんのインスタとFacebookで配信されます! 今回はなんと今回はマドレーヌとフィナンシェを同時配信!ジューシーな焼き菓子を最大限に表現できるようにシェフ監修の型から制作されました!

メレンゲ入りのフィナンシェに、生クリーム入りのマドレーヌ。聞いただけでも美味しそうヾ(o'∀`o)ノ

この和泉シェフ監修のティグレ型スクエア型のコンテンツ及び、撮影をさせて頂きました。

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まずはシンプルでスタイリッシュなスクエア型。この型を使って今夜シェフが実演されるのは「フィナンシェピスターシュ」です。レシピはコチラ

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イルプルー パート・ド・ピスターシュを使っているのでこんなに綺麗な発色!高価なピスタチオペーストもコッタさんで小分け販売されています♪

これはシェフのレシピでワタシが作ったものなので💦本物は分からないけど、めちゃくちゃ美味しい!!

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ラッピングはクラフト調のギフト箱に個別包装して詰めました♪
こちらのラッピングレシピはコチラです♪

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続いてシリコン型でしか見かけなかったティグレ型。これ、金型で欲しい!って思ってた人も多いはず!!シェフ監修型として出ましたよー!



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和泉シェフ監修ティグレ型で焼くとシリコン型では焼き色が付きにくいという欠点が見事克服されています。この違いっ!

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そして何と言ってもこのジューシーな断面ヾ(o'∀`o)ノ
普通のティグレとは違い、生クリーム入りのマドレーヌ生地に何とパッションフルーツのパートドフリュイが乗ってるんです♪レシピはコチラ
このティグレもフルーティーでめちゃくちゃ美味しかったです♪


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こんな感じのポピュラーなティグレを焼いてもとっても絵になります!側面に綺麗な焼き色っ!これ大事!!(笑)

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ラッピングはシンプルなギフト箱に大き目リボンがポイント。ラッピングレシピはコチラ


型撮影の為にシェフレシピで作らせて頂いたので、予習はできております(笑)
今日のライブ動画がめちゃくちゃ楽しみ!!

みなさんも是非今晩21時~スマホやパソコンにかじりついて(≧▽≦)
和泉シェフのライブ動画、お見逃しなく!ヾ(o'∀‘o)ノ






次は父の日♪


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