月別アーカイブ / 2019年10月

今日は昨日の休日出勤のかわりに
おやすみをしていました。
とは言え、朝からコーチングしてもらってるMくんのお宅に。
朝の8時半からみっちり12時頃まで色んなことを教えてもらったり聞いてもらったり
自分にとっては本当にありがたい時間です。
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↑お休みの日これを焼いてたの( ´∀`)
毎回コーチングのあと、家に帰って
パートナーに今日話したことや気づき、
これからの方針の糸口をもらったことを話します。


10年やってきたからこそできることもあるし、
10年やってきたからこその課題もあって
それを一緒に、時には一人で考えて
自分の人生を進めていく。

私にはやっぱりパートナーが絶対に必要だったと思っています。
そんなに一人で何もかもできるほど
強くもないし、ぶれたりもして。

なぜ私が結婚したかったというと
ずっと一人で何もかも考えて、
何もかも実行して、
それなりにやれてきたこともあるけど
【もう限界だな、ひとりでは】と
思ったからです。

言い換えれば
【ひとりでできることは限られている】と気づいたからでした。
私には誰かが必要。
近くにいて一緒にいてくれて
人生を共にしてくれる人が、
必要。

人が結婚してもしなくても
私はどちらでもいいと思う。
だけど自分になにが必要かは
自分にしかわからないから
自分に常に聞くことは大事だと思う。

自分に必要なものを集めていく。
人生はそんな一面もあると思う。

昔、自分が仕事をバリバリしすぎて
恋愛がうまくいかないことがあったけど
それは仕事をバリバリしすぎたからじゃなくて
相手を信頼してなかったからかもしれない。
ううん、
自分を信頼してなかったからかも。

こうしなきゃ好かれない
こうしなきゃ受け入れてもらえない

人が思うよりずっと強い呪縛に
自分が縛られていた気がします。

もしも人に
あなたは恋愛向いてないとか
結婚に適してないとか言われても
自分が本当にほしいものはなんなのか。
それだけを基準に生活してみたら
いいと思う。
私も
どんなふうになりたいか
まだまだぼんやりとしかみえてない。
でも確実にそこに向かっている気がしている。

それにはたくさんの人の力が必要で
それと同時にそれを引き寄せるのは
自分の心なんだと思う。

まだ私も挑戦中だけど

自分らしく生きることは
何かを犠牲にすることではなく
自分らしくいられる要素を集めて探していく旅なんだと思う。
あきらめないでいこうよ!



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新潟県村上市坂町2395-1
ハッピーシュガー
☎︎0254621234
ハッピーシュガーLINE @にて
オーダーも受け付けております
デコレーションケーキの予約も✨
LINE@でOK!
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ひょんなことから
新潟メディアシップの収穫祭マルシェで
ウィザップさんがハピシュのお菓子を販売してくれることになりました✨

詳細は会社のお知らせに書いたのでそっちを確認してみてね!

11/2-3秋穫祭マルシェ出展決定@新潟日報メディアシップ

11/2-3秋穫祭マルシェ出展決定@新潟日報メディアシップ
新潟日報メディアシップで開催される秋穫祭マルシェに出展することが決まりました!https://niigata-mediaship.jp/syuukakusai/新潟のお米擬人化キャラクター「米田マイ」ちゃんと、村上市のカフェ&お菓子屋「HAPPYSUGAR」さんとの特別コラボを実現! こ...
www.sksp.co.jp

 新潟駅から徒歩10分位かな?万代橋のふもとです!

と言うことで新潟では知らない人はあんまりいないかも?メディアシップさん。

そこで行われる収穫祭マルシェ!

なんてことでしょう!

嬉しすぎるお仕事いただきまして✨

ハピシュはこれから新潟のさまざまなところに

出かけていきたいと思ってましたので

今回素晴らしい場をいただきました、バブさん、ウィザップさんありがとー!

お菓子だけでなくて

米粉で作ったカレーも販売するとのこと。

とってもおいしくて食べやすいそうですよ!🍛


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ヴィニレキプフェルも
やっとおもいどおりにやけた、、
実は初回焼いたこれ↓
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あきらかに、ちがう、、なんかレシピ間違ってたみたいです🤣
でもすごくおいしいからクッキーとして売ってて
しかも綾子さんのおやつにもしたのに!笑
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まあいいでしょう。
美味しいのが大事。
それが一番大事。
私常々思ってることがあって、
手作り と言う点のみで喜ばれるのは
小さなお子さんとの親子関係くらいで。。
基本他人の大人同士の手作りには
【関係性】と【物のクオリティー】は必須だと思ってます。
なんかよくわかんない人から
【なんだこれ?】っていう手作りお菓子もらったら気持ち悪いし笑
でも
なんかよくわかんない人から
【え?!なにこれ、すごくおいしい、、え?】っていう手作りお菓子もらったら、
あの人は何者なんだろうか、、くらいには
興味持ってもらえます(笑)

いやいや気持ちが大事でしょ!
というそこのあなた、そんなに世の中甘くないです。
まずいものはまずい!!
美味しいは正義です。
なぜなら味にはその人が出る。
どこに気を使って、どこを大切にしてるかがでるのです。
お菓子を作り続けることは、自分を見つめ続けること。

という流れから宣伝へ、、🤣
今年最後のハピシュお菓子教室初級編
【スポンジ!ショートケーキをつくろう!】は
11月19日火曜12時からですーー
お申し込みはLINE @か店頭へ。
残席3でございますー!
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楽しく、そして美味しいお菓子、つくりましょ!

あーもう時間だ。
今日はお菓子を午前頑張って
夜は社交ダンスレッスンなんだー
楽しみですー


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新潟県村上市坂町2395-1
ハッピーシュガー
☎︎0254621234
ハッピーシュガーLINE @にて
オーダーも受け付けております
デコレーションケーキの予約も✨
LINE@でOK!
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朝むにゃむにゃ起きたら
『がちゃん』と音がしてハッとしたらもう旦那さんはいませんでした。
昨日あまりにお菓子の試作に熱を上げすぎて?
疲れちゃったのか、
うっすら
『寝てていいよー』の声を聞きながら
うとうとしてたら完全に寝坊しました笑

米も炊いたのにー
焼飯作ろうと思ってたのにー
やっぱり夜お菓子ハイになったからかーー

と悔しく思いながら
やっぱり夜のうちに作っとこうかな。
まるさんもそうしてるって言ってたし。
そんなことを思った朝だったのです。

やっぱり朝起きれなくなるまで
熱中するくらいなら
早く帰って明日に備えたらよかったかな、とか。
考えたけど
別に誰にも朝ご飯もお弁当も
必ず作れなんて言われないわけで。
そう、自分がやりたかったのにできなくて悔しいだけ。。笑

ちゃんと自分の分のお弁当は作って、
朝ご飯も食べました🤣

昨日はついついお菓子熱が止まらなくて
クッキーの試作に2時間ぶっ続けで焼き続けました。
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ヴィニレキプフェル。
ウィーン菓子です。
私はフランス菓子を習ったけど
実はオーストリア、ウィーン菓子が大好きで。
いつか習いたいと思いながらこの歳まで来てしまいました。
本もリリエンベルグさんだったり、
マイスターの本を買って読むたびに
ウィーン菓子への想いを募らせていました。

そしてついに自分で作ってみようと!
日々に追われ、とにかく作らなきゃ!と毎日奮闘していた昔より、少しだけ余裕がでてきたのかも。

ヴィニレは  バニラのこと。
キプフェルは 三日月や角の意味だって!
とっても美味しくて早速お店に。
ちょっと不恰好な部分もあるけど
美味しすぎて食べてもらいたくて!

どーしても火がついてしまってお菓子を作る気持ちが止まらない。
そんな時が昔からあります。
そういえば修行時代、仕事が終わったあと夜中まで練習してた事を思い出しました。

あの頃は夢中で何にも思わなかったけど、

それが出来るのはお菓子を好きな人間だけ。
私はそう思っていて、
そしてこうも思ってる。
お菓子に選ばれた人間の特権、だって。
私がお菓子を選んだように
お菓子も私を選んでくれた。
そう思うようにしているの(о´∀`о)
お菓子と両思いでいられるように
いたいなあ。

お菓子に純粋に向き合うその時間はいつも自由で希望に溢れていた。

それは今も同じだと思ってます。

寝坊したりやろうと思ったことができなくても
ずっと落ち込まないことにしてるのー。
一瞬、わあ!!って思うんだけど、
気にしすぎてたらもったいないなって。

だってそんなことたくさんありすぎるんだもんー。
それにお家では出来るだけニコニコしてたいのです(о´∀`о)

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夜は餃子を食べて
勝手に朝の挽回した気分(笑)
気分は大事だよねー!

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