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修行時代、どんな人になりたいかって聞かれたら
輝く人になりたいと答えてました。
どんなパティシエになりたいかと聞かれたら、
困ったら頼られるパティシエになりたいと答えてました。
そのためには、
なんでも出来るようになろうと思った。
お店の中の仕事はなんでも出来るようにしといて、何か頼まれたらいつでも出来るように。
そんな風なことを思ってました。
いつのまにかパティシエの仕事をして16年経ったウチコです(о´∀`о)

九州ラーメン友理のまささんは
毎日朝から晩まで忙しい方。
奥様ののぶこさんもお店をしたり、お家のお仕事もあったり。
でもそんな忙しいお二人は、それぞれに
それぞれのペースでウチコに別々にお菓子を頼んでくださいます(о´∀`о)
まささんは記念日やお誕生日に。
のぶこさんも新商品発売や記念日やイベントなとで。
お菓子屋さんたくさんある。
美味しいお菓子屋さん千葉にたーくさんある。
それでもウチコにたのんでくれて
とくに男性であるまささんはいつも
【ウチコがいるから記念日をやれる】っていってくださるの😭

あーーー
わたし、とっても嬉しくて。嬉しくて。
お役に立ててるんだなあって。
そんなお客様が他にもたくさんいらっしゃるの。
また少しずつブログでご紹介していきたいなって思ってます。
勝手にその方たちのこと、
ウチコの心の励み隊員って呼ばせてもらってるんですけど笑    心の中で呼んでるだけですけど笑

困った時に頼ってもらえるって嬉しいね。
たしかにできないこともあるよ。
だけど出来る範囲をどーーーんと増やしていきたいの。
お店だって、あってよかったーって思われるお店にしたいのよ。
そのために、お菓子のことだけじゃなく、
経営の事も勉強していくつもりだし、
失敗したって、成長していきたいなっておもってます(о´∀`о)
まだまだやらなきゃいけないなってことたーくさんあるし、
そんな中で今やれることもたーくさんあるし。
焦らず、勝手に振り回されず、
そしていろんな人にこうやって励まされながら
お役に立っていけたらなって思います(о´∀`о)
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もうすぐデコレーションケーキの新しいメニュー表もできます☆
さらに頼みやすくなりますので
ぜひ記念日やお誕生日にはハピシュに頼ってほしいなあーなんて思います☆
そしたらもっと頑張っちゃうわあー(о´∀`о)てへ。