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月に一回新発田ドコモ【ハッピーライフクッキング】にてウチコはお菓子教室を担当してます(о´∀`о)
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5月9日はイチゴタルトのホールをやったんだよーー(о´∀`о)
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はじめてやったとおもえないほどの
出来栄え(о´∀`о)
タルトには主に3つのパーツをつかうから
そこをしっかりやりながら、完成!
お菓子ってほんとに性格が出たり、
その時の気持ちが出ます。
だから、いつもいつも自分の未熟さを痛感するそんな時間でもあるんです。
客観的に自分を見るってむずかしいけど
お菓子と向き合ってるとほんの少しそこがみえてくる。
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きて良かったーって思ってもらえるそんな時間にしたいから。
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毎日毎日お菓子を作るみかんや、かんみちゃんにも何か伝わるように。

たかがお菓子。
されどお菓子。
私は色んなことをお菓子作りから学びました。
大切にものに向き合うこと。
心を穏やかに保つのがどれだけ大事かということ。

それをわたしも、誰かに手渡せたらいいなって思うのです(о´∀`о)
ウチコのお菓子教室は出張も承っております(о´∀`о)
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7月に紅茶教室の依頼も入りそう(о´∀`о)
コツコツ、たくさんの発見と喜びを
お伝えできるようにがんばりますね!