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千葉で目が覚めたよー☆
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冬で寒い空気なのに雪がない。
とてつもなく懐かしくてどうしてかなと思ったら
修行時代の朝がそうだったから。
身体はいろんな感覚をおぼえてるんですね。
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千葉に来たのは
九州ラーメン友理を率いるマサさんの奥様、のぶこさんが発起人の

ウチコのお菓子教室 in cafe GROVE 
でチョコレートを生徒さんに教えるため☆午前午後総勢20名近くの千葉の皆さんと
お菓子を作るの(о´∀`о)


迎えに来てくれたーーーーーー。
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夜は29BALさんへ!美味しかったわあーー!

Facebookのお誕生日お知らせをうっかりみてしまったまささん🤣

無視できず(笑)お祝いしてもらっちゃった!なんてことだ!(о´∀`о)

うれしーーーーーーーー

毎年いつも自分の誕生日は忘れちゃってます。。🤣

店内にハッピーバースデー流れて
ははあ!誰か誕生日なのかー

と思ってたらわたしだった。。ふふふ(о´∀`о)


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ありがとうーーーーーーーー

さて、1時間後に準備に入ります。

今日のお菓子教室は一生に一度。
この瞬間しかないもの。

心を込めてみなさんとの時間過ごさせていただきます☆

あとで会う方、よろしくお願いします☆



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maxim(マキシム)先生はウチコの昔のフランス語の先生(о´∀`о)
そう!わたしフランス語を1年半ならってたのよー☆
Bonjour !!!
新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコです☆

てへー!もうほとんど覚えてなくて🤣
マキシム先生は日本語ペラペーラなのでほぼ日本語でしゃべりました(笑)

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多趣味で芸達者なmaxim氏。
相変わらず面白かったです。
ケーキをご馳走するのの代わりに
すこし授業を。。

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maximはお菓子もなんでもつくれちゃうすごい男子!
クレープは2月2日のラ シャンドゥーフ。
ロウソクの日に焼くんだそうな!

そういえば、、何年か前の2月においしいお砂糖のクレープをやいたのをもらったっけ!
生徒に焼くから100枚も!やくんだって。

今年はブッシュドノエルもつくったそうな!
【日本の男の人はつくれないよ】
そういったら
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それが不思議ですね!
なぜつくれないのかわからない。んだそうです(笑)
ふふふ(о´∀`о)
じゃあさあ!
2月2日はクレープ焼かなきゃねー!
そんなこと話してたら思いついた!
ブルーノのお仕事。
グリルポットを使ったレシピ考えようと思ってたんだ!
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【お家でウチコのクレープシュゼット】にしよー!
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はあーおもしろいねー☆
明日からハッピーシュガーは13までお休みです。
年末年始スタッフのみんなずーーーーーーーーーーーーーっとありがとう!
おかげで全国各地にガレットデロワ送れました。

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かわいいコロコロ買ったし。
準備しますね。
ではみなさま、
Bonne nuit ☆
おやすみなさいませ(о´∀`о)




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ずっと作りたかったお菓子ができました(о´∀`о)
こんばんは(о´∀`о)

新潟県村上市にあるハッピーシュガーのウチコです☆
ずっと待ち望んでいた新作の缶をてにいれました。
もちろんもっと前に発売してたけど、
この缶に入れる為だけのお菓子をつくってから、
それから買おうと思ってたから。
Xmas、年末、年始とバタバタしてたので
頭の中だけのイメージで置いてありました。

ついにできた(о´∀`о)

Facebookの投稿にもこんな風にかきました。

『プリンス缶を数ヶ月前に見た時、もう一度星の王子様を読みたくなりました。
【大切なものは目には見えない】
缶に描かれた鳥と大好きな薔薇のエピソード。瞬く星と。もしも。見上げた空の沢山の星の中に大切な薔薇が咲いてる星がたったひとつあることを知っていたら。
あなたは夜空を見上げただけで嬉しくなる。チョコレートの粒は夜空を。イエローゴールドのアラザンは星をイメージしました。
配送したり時間が経ったら【星のアラザン】は沈んでしまうかも。だけど、大切なものは目には見えない。食べていくとそっと底の方に宝物を見つけるみたいに現れるとおもいます(о´∀`о)
お値段、発売日ともに14日以降におしらせします!オンラインもそのらへんで。
あなたの心にこのお菓子がとどいたら、ウチコは幸せです。』

そう。
ほんの出来上がる数時間前に
星の王子様を読み直したら
この部分が目に入ってきた。

夜空を見上げたときの
気持ち。

すごくあったかい気持ちになりました。

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そう。
誰に頼まれたわけでは無いけど
作り続けるわたしは。
ひたすらに未完成の自分を知っていて
まだ新しいものが作れると知っているだけなんだとおもいます(о´∀`о)

天才じゃ無いから、
だから、楽しめるのかもしれません☆

本日美しく優しく仕上がってくれたお菓子たちに
最大の I love youを。
明日はウチコの前習ってたフランス語の先生、マキシムが遊びにきてくれます(о´∀`о)

久しぶりでたのしみだなー!
ガレット買いに来てくれるんだよー!
フランスの方も美味しいといってくれたハッピーシュガーガレットデロワ今年は終わりです。

ありがとうございました(о´∀`о)



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