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山形の2人専用宿【すみれ】のあやこさんが送ってくれた『綾子の芋煮セット』!!!
おいしすぎたーーー!!!
ウチコのお気に入りのBRUNO のグリルポットで似た芋煮は、なんと山形の名店黄木の米沢牛。。まあ、ほんとにおいしくて!
そしてね!
わたし、昔から脂身の多いお肉が苦手なんだけども、綾子さんとこの黄木のお肉は全然気持ち悪くならないの!!!
脂もしっかりのってるのにおいしくておいしくて、、、
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今日はハピシュミーティングでしかも、
まるさんとみかんの合同お誕生日会だったんです!
いつもリクエストにお答えしてでっかいピザを焼くんだけど、、わたしが食べたいからって綾子さんの芋煮も笑
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綾子さんはねほんとにすごい人なの。
すごいって言葉よりも、本当に大好きな人なの。
優しくてあったかくて。
わたし、何か自分でどうしたらいいかわからない時、
綾子さんならどうするかなって考える時あります。
そうすると、もし間違っててもそれでも今はいいやって勇気でる。
今回の芋煮も、いつもいただくサラミも。
おいしくておいしくて。
今日ね、ハピシュに来てくれたお客様が
すみれさんのパンフもっていってくれてね、
私すごく「すみれ」さんのことも綾子さんのことも大好きだから、すごいオススメして笑
あーーこんなふうに。
誰かに熱心にオススメされるような
人にならなきゃだめっておもった。
そしてすでに私もたくさんの方にそうしていただいてるんだと、心に更にありがたく思いました。
ほんとに素敵で、美味しすぎるお料理のお宿。
わたし、絶対またいきたいーー!!
そのために頑張りたい。
そしてまた綾子さんに会いたいわ(о´∀`о)
とにかく美味しくて嬉しい芋煮と
大好きな綾子さんについてのおはなしでした。
同じ山羊座な綾子さん。
芋煮はもちろんのこと、
みなさん、一度は『すみれ』さんにいってみてほしいな!
そしてわたしもすみれさんみたいな
人気のお店にもっとするぞーーー(о´∀`о)
えいえいおーー!

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幸せな光景といったら
何が思い浮かびますか?
わたしはね、
夕方早い時間にお風呂に入っちゃって
それからみんなでご飯をたべる夏の夕暮れのこと。
お昼寝してもよかった子供の頃。
誰もいないお母さんのベッドで空を見ながらウトウトしたこと。
窓越しにキラキラ大きな木の葉っぱがサワサワ揺れてた時の事。
小さな自分はまだ畳だったお部屋で
絵本を読んだり好きな絵を描いている。
お母さんは区切られた部屋の向こうでご飯を作っている。
そんな光景。

1人でもひとりじゃなかった子供のころ。
それは今でもおんなじで。
1人でいても1人じゃないと感じるのは
周りの人のことを大切に思って、そして周りの人もわたしを大切に思ってくれてるのがわかるからだ。

幸せの光景は
100人いたら100通りある。
あなたの幸せを知っているのはあなたしかいない。
わたしの幸せを知っているのはわたししかいない。


何をしてる時が一番自分が心地いいのか。

それを知ることはとても大切なことだと思う。
それが叶うかはわからない。
だけど、知っているだけで案外ラクになるんじゃないだろうか。

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あ、そうそう。
パンプキンパイが販売になりました!
食べたら美味しかったーーー
お茶したいわあー
みんなできって、お茶してたべたいわー
そんな時間をつくるために
このパンプキンパイをつかってもらえたら
嬉しいです。




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いつからだったかな。
こっちの方が楽しいって思うようになったのは。
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つい先日LINE @、Instagram、Twitter、Facebook でどちらがいいか迷ってるので
投票してくださいってお願いしたんです。
以前、シャインマスカットパフェのときも
そうやってみんなに助けてもらいました。
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150人以上の方からご協力いただき、
今年のパイはこちらにすることにしましたー!
以前のわたしなら
1人で考えて、1人で作って、1人で味見して。
1人で決定してました。
でもそれだといつまでも1人の力しか発揮できないっておもうようになりました。
だから、まずはスタッフのみんなの意見や、
しまいにはお客様にも聞くようになって(о´∀`о)

でももちろん、それはお客様やスタッフに丸投げすることとは全く違います。
だけど、さまざまな意見、さまざまな理由。
それがある中で、最後はわたしが決めるという約束の中で
自由に意見が言えたり、交換できる場を作る。
職場に関してはそれができたらいいなと思ってるし、
お店作りに関しても、度々みなさんのお力を借りれたら嬉しいです✨
1人で考える何倍も!ステキなアイデアがたくさん集まるにちがいないものー!
もちろん、
最後はゴーイングマイウェイなウチコが
決定権をもってるので、
とんでもない結果に?!なるかも?!笑笑
そこはどうか、お許しくださいね(о´∀`о)てへ。
そんなわけで
シャインマスカットにつづいて
かぼちゃパフェもできましたー!
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今日から売ってますー!30日までだよー
単品860円、ドリンクセットは1160円ですー!
ハロウィンパイは
20日から販売開始!30日まででご予約はもう受付中ですーーー
今日は埼玉から来てくださったお客様もいて嬉しかったなあー
パフェもさっそくでたんですー
みなさまありがとうございましたー!

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