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今年のお盆は
お墓まいりしたり旅行したり。
お菓子屋さんになってから
したことがないことを沢山した時間でした。
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大好きな綾子さんがいる
[時の宿すみれ]さん。
今までだったら
忙しいであろうお盆には
自分の仕事を優先させてきました。
でも今年からは家族ができたから、
その家族と過ごす時間や、
身内のみんなと過ごす時間を積極的に取ろうと思って。
それがまた、今は楽しくて。
大袈裟だけど、生きてるなって思ったんです。
 私は自分の仕事が大好きだし、
この仕事以上に夢中になれる仕事なかなかないかもなって思ってるし、
お菓子を作る時間はとても大切だけど。
1人の人間として
家族と過ごしたり、今まで知らなかった食べ物を食べたり、いきたかったところに行ったり、
時には気の合う人たちと何でもないことを話したり。

目標を掲げてそこに向かってがんばるのも好きだけど、
目標とか目的とか関係なく、ただ息をして
今日までのことに感謝する時間も大好き。


あの人は変わってしまった。
なんてよく聞くけどそれは
初めからその人自身を見ていなかっただけなんです。

何があったって
変わらない部分がその人の本当の姿。

変わった部分は進化で
変わらない部分は信念だと
私はそう思う。

私はもっともっと進化したい。
自分の中の信念を抱きしめながら。

あなたは変わってしまった。
そう言われた日のことをふと思い出したの。
言われた瞬間にスッと脱力したことを。
そして私は今はこう思ってるって
なんとなく書いておきたかったから。

お盆はもう終わりです。
楽しいお盆だったよ。








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まなちゃんにとってのあの1日は
私にとっても忘れることのできない1日となりました。
令和に入って再開したウチコのお菓子教室改め、
ハピシュお菓子教室。
前回のグループレッスンチーズチーズをつくろう!につづいて
8月20日のシュークリームをつくろう!は
ただ今満席です^_^

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今回のまなちゃんは
千葉から来た8歳の女の子。
お母さんが夏休みを利用して『柔道以外も色んなことを体験させてあげたい』とハピシュお菓子教室の個人レッスンを依頼してくれたのでした✨
ハピシュお菓子教室はいつもグループレッスンをしていますが、個人レッスンも受け付けていているのです。

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8歳のまなちゃんがしたかったこと。
それは自分で考えた飾り。桃が食べれないお兄ちゃんにバナナのケーキも作ること。
出来るだけ自分で全部つくること。
スポンジからまなちゃんは自分でつくったの!!😭すごいふわふわで!焼きあがったスポンジを丁寧にスライスして。
そっとそっと生クリームを塗って(とても優しい手つきで)、絞りもとっても上手で、わたしは教えながら色んなことを感じたのでした。
言葉少なに、でもしっかりと頷くまなちゃんとお菓子を作れて本当によかった。
あの瞬間、二人のお菓子を大切に作りたい気持ちは一緒だった。

まなちゃんは才能豊かでなにより努力の人で。
お母さんも『まながいつも頑張ってるからだよ』ってやりたいと思っていたケーキ作りを申し込んでくれたの。
きっとこの日を境に彼女は
『ケーキを作りたい女の子』から
『ケーキを作れた人』になった。
お家で復習をするんだって。
きっと難しいこともうまくいかないこともあるだろう。だけどきっと大丈夫。
お菓子を大切に作った気持ちをずっと忘れないでほしい(о´∀`о)

さて、そんな素敵なことがあって
ふと思ったことがあった。

自分の手でなにかを作るということ。
これからどんどん少なくなる気がする。
作るということは私にとっては
自分らしく生きることと同義だけど
仮にそれをしたくても
どこでしたらいいのか、何を作ればいいのか
迷ってしまう人も居ると思う。

いつも思い出すことがある。
あれは小さい時、本で見たクリスマスのお菓子『くるみの糖衣がけ』をつくったときのこと。
1回目うまくいって、
嬉しくて嬉しくて。
2回目をつくったらそこから何度やっても
失敗ばかり。
本当に理由がわからなくて。
結局あきらめてしまうことになった。

誰にも聞ける人がいなかったからだ。

子供の頃、あのときもし、相談できる人がいたら。
きっと私は作り続けただろうなと思う。
毎年毎年クリスマスには
くるみの糖衣がけをつくって
もしかしたらいろんな人にプレゼントしたかもしれない。

私はお菓子屋さんをやっているけど
同時にみんなとお菓子をつくりたいという
強い気持ちを持っている。
お菓子を作ることで
自分というものと向き合ってきた私は
その素晴らしさをいろんな人とシェアしたいのだと思う。

人は好きなこと、得意なことが1つでもあれば
生きていける。
それはお金を稼ぐとか、それで身を立てるとか。
そういうことだけじゃなくて、
仮に仕事にならなくても
喜びを感じながら日々をすごしていけるのだ。

私は小さいとき
自分にはなにもいいところがないと思っていた。
友達に馬鹿にされたりもした。
だけどその子はできなくて、自分はできると思うものをもっていたから
最後には平気だったのだ。

なにも得意なことを無理やり作れという意味ではない。
好きな事を続けることができるというのが
なによりも価値があると思うのだ。
そして続ければ、自然と得意になる。
結果、自信もつくのかもしれない。

私はこの年になって
ようやくぼんやり見えてきたこと。
自分が得意とすることはなんなのか
ということだ。

みんなが幸せになれる場をつくること。

お店でもそう。
カフェでもそう。
お菓子教室でもそう。
そこにはいろんな人の笑顔がいつもある。

あの頃の
悩んでいた小さな自分が今いたなら
お菓子をつくりにいつでもおいでと言いたい。
そして一緒にお菓子をつくりたい。

まなちゃんとの時間は
そんな昔の自分を思い出した素敵な時間でした。
ありがとう。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

ハピシュお菓子教室は
●グループレッスン毎月一回
シュークリームをつくろう!
8月20日 満席(キャンセル待ち可)
3000円
●個人レッスン
好きなお日にち時間を指定可
(ウチコとスケジュール調整後決定)
1品 10800円
今後上記以外に
上級コース少人数グループレッスン
を考えております。

以上のお問い合わせは
ハピシュお菓子教室LINE@へ↓
QRコードはこちら↓
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お菓子を作れるようになることで
日々をキラキラしたものにする。
自分の人生を楽しんで生きるキッカケになってくれたら嬉しいです😊
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前回のグループレッスンの様子↓
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ついに行われた令和一発目!
ウチコのお菓子教室、改め、
ハピシュお菓子教室《チーズチーズをつくろう!》でした✨

ご参加のみなさまありがとうございましたー!


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うふふ。楽しかった✨
今回のチーズチーズをつくろう!は
久しぶりのお菓子教室でした。
一昨年からはじめたお菓子教室は
今年ハピシュお菓子教室として生まれ変わりました。

お菓子作りってむずかしい?!
ハードル高い。
失敗しても何故だかわからない。

そんな声が多くて
そんなことないよー!って言いたくて
今年も始めました。

ハピシュお菓子教室は
必ずお菓子作りが得意になる教室です!
コツをしっかり掴めば
必ず美味しいお菓子ができます。
失敗することもあるかもしれない。
でも必ずそこには原因があります✨
その原因がわかった時に、更にお菓子作りが上手に、好きになるんですー(о´∀`о)


あんなに難しそうなお菓子作りが、、
他の人が知らない間にめっちゃ得意になっちゃいましょ✨
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これはお菓子作りしたことなかった
ウチコのお菓子教室の生徒さんが去年から今年にかけてお家で作ったお菓子の数々✨
すごいよねー!!
初めてでも、こんなに上手になります✨
みんなでお菓子作りをたのしみましょー!

8月20日
シュークリームをつくろう!は
残席2となりました✨
お申し込み、お問い合わせはハピシュお菓子教室LINE @まで✨
おまちしてます✨
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