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今日は今年1月から作った
【お菓子定期便】の話をしたいと思います(*´꒳`*)
お菓子定期便とは
ハピシュの今月のケーキが3か月連続でお届けできるサービスです✨
例えば1月から3月を頼んでくださった方は
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1月のケーキ
【金柑タルト】
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2月のケーキ
【デイジーショコラ】
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3月のケーキ
【苺チョコレアチーズ】
が自動的に届くということ😍
ただし、注文した月以外の残りの2か月は
なにが届くかわかりません😅
ギリギリでハピシュのみんなと試作したりきめたりしているもので、、
そんなハピシュのわがままを受け止めてくださる
優しいお客様向けの定期便なのです😍
トータルで単発で頼むより1500円お得なのも見逃せないところ!
そして今回4月のケーキは
【ブルーベリーパイ】ですー!
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たっぷりジューシーなブルーベリーが
ザクザクに焼き込んだパイとベストマッチ!
ちょっと甘酸っぱいペリーソースもアクセント!
今回は生クリームもついてるもんですから
最高のおうち時間となる一品です♡
3ヶ月お菓子定期便コース【4月、5月、6月】
大人気のハピシュ【今月のケーキ】をちょっとお得なお値段で定期購入いただける【お菓子定期便】です。全て冷凍便です。 《特典》 ●3ヶ月分を一気にお買い上げいただく事で 送料込みで一台あたり通常5500円→5000円に!※代引き料金、振込手数料は別途いただいております。クレジットカードは一括お支払いのみとなります。 ※初月だけご指定があれば備考に記入してください。初月も記入ない場合はこちらの選んだ日にお送りいたします。 4月は【ブルーベリーパイ】です。 ※4月23.24.25.26のどれかから 着日をご指定ください。 5月、6月は毎月25日にお送りします。 今回の販売で決まっているのはブルーベリーパイのみ⭐︎ 2ヶ月分商品未定の定期便を楽しんでいただける方のみオススメの定期便です。 個人的な商品の変更はできませんのでご了承ください。
happy-sugar.shop
もちろん単発オーダーも人気です✨
ちょうどお誕生日!とか
家族でお祝いがある!とか
なんなら自分へのご褒美に買いたい!など
4月のケーキ【ブルーベリーパイ】送料込み(冷凍)
4月の23.24.25.26日の中から到着日を選び、備考欄に必ず着日をお書きください。 記載ない場合は着日はこちらでお任せいただきます☆その際、ご連絡は致しませんのでご了承ください☆冷凍配送となります。 4月のケーキは【ブルーベリーパイ】だよ☆ フルーティーでみずみずしいブルーベリーがたっぷり!香ばしくしっかり焼いたザクザクのパイと生クリームがなんとも言えない美味しさです。 上のジャムは森のベリージャム。 甘酸っぱいアクセントをお楽しみくださいー!ウチコ特製オリジナルパイです! お誕生日でなくても、記念日でなくても、ハピシュの今月のケーキで素敵な時間を過ごしてほしいです☆ 到着後は冷蔵庫で一晩解凍か、お急ぎの場合は1時間ほど常温で解凍してからお召し上がりください☆ラップがかかってる場合は外して解凍してください。 本当にあっという間にすぎる今月だけの味。お楽しみくださいー! サイズ 18センチ  消費期限 解凍後3日、冷凍保存1週間 材料 バター、卵、小麦、生クリーム、ブルーベリー、砂糖、苺、野苺、カシス、グロゼイユ、ブラックベリー、アプリコットジャム
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リピートの方もいらして本当に嬉しいし定期便作ってよかったです😭

『今月の苺のチーズケーキ🍰
も絶品💕家族みんなで美味しくいただきました。おじいちゃん、おばあちゃんからまた3ヶ月コースリクエストあり
注文した次第です💕』
とのメッセージくれた方も😭うれしーですー!

最初はごく一部のお客様が
喜ぶだろうな!頼みやすくなるだろうな!
と思いながら作ったこの定期便。
少しずつ広がって
お菓子を楽しんでくれる方が増えればいいな!
そしてなかなか今はみんなで集まるということが出来ない時だけど
おうち時間を楽しむアイテムとしても
愛してもらえたら嬉しいです😊

このブルーベリーパイは
何度も何度も作り直したり
改良したりして形になるまで時間がかかった
お菓子です。
それでもとてもお客様に愛してもらってきた
このお菓子をたくさんの方にまた
食べてもらえますように♡
今月のケーキのオンラインでの遠方発送のご予約は4月7日まで!
店頭では4月いっぱい販売いたしますー!
ご予約おすすめです✨
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明後日からの店頭販売に備えてしっかり
スタッフも準備してくれてます

さて、最近の私はというと、、
昨日久しぶりにツワリが振り返して!!ひーーー
1日寝込んでおりました😅
しかし本日は復活!
そうは言ってもほどほどにということで
スタッフのみんなにお店を任せて
短い時間お菓子を作らせてもらってます。
人間1人ではまったくもって生きられない。
痛感する今日この頃です(*´꒳`*)

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今月のケーキ😍4月は【ブルーベリーパイ】に決定ー!ご予約開始しまして4月7日が締め切りです(*´꒳`*)
4月のケーキ【ブルーベリーパイ】送料込み(冷凍)
4月の23.24.25.26日の中から到着日を選び、備考欄に必ず着日をお書きください。 記載ない場合は着日はこちらでお任せいただきます☆その際、ご連絡は致しませんのでご了承ください☆冷凍配送となります。 4月のケーキは【ブルーベリーパイ】だよ☆ フルーティーでみずみずしいブルーベリーがたっぷり!香ばしくしっかり焼いたザクザクのパイと生クリームがなんとも言えない美味しさです。 上のジャムは森のベリージャム。 甘酸っぱいアクセントをお楽しみくださいー!ウチコ特製オリジナルパイです! お誕生日でなくても、記念日でなくても、ハピシュの今月のケーキで素敵な時間を過ごしてほしいです☆ 到着後は冷蔵庫で一晩解凍か、お急ぎの場合は1時間ほど常温で解凍してからお召し上がりください☆ラップがかかってる場合は外して解凍してください。 本当にあっという間にすぎる今月だけの味。お楽しみくださいー! サイズ 18センチ  消費期限 解凍後3日、冷凍保存1週間 材料 バター、卵、小麦、生クリーム、ブルーベリー、砂糖、苺、野苺、カシス、グロゼイユ、ブラックベリー、アプリコットジャム
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今回はお家にいらっしゃる方も多いのか、
はたまたこのブルーベリーパイが人気なのか?!
日に日にご予約オーダーいただいてます😍
うれしいなあ。
3ヶ月お菓子定期便コース【4月、5月、6月】
大人気のハピシュ【今月のケーキ】をちょっとお得なお値段で定期購入いただける【お菓子定期便】です。全て冷凍便です。 《特典》 ●3ヶ月分を一気にお買い上げいただく事で 送料込みで一台あたり通常5500円→5000円に!※代引き料金、振込手数料は別途いただいております。クレジットカードは一括お支払いのみとなります。 ※初月だけご指定があれば備考に記入してください。初月も記入ない場合はこちらの選んだ日にお送りいたします。 4月は【ブルーベリーパイ】です。 ※4月23.24.25.26のどれかから 着日をご指定ください。 5月、6月は毎月25日にお送りします。 今回の販売で決まっているのはブルーベリーパイのみ⭐︎ 2ヶ月分商品未定の定期便を楽しんでいただける方のみオススメの定期便です。 個人的な商品の変更はできませんのでご了承ください。
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↑こちらのね、3カ月お菓子定期便コースも
人気なのですー😍
これは自動的に3カ月間【今月のケーキ】が届く定期便です。
単発でご注文よりトータルで1500円お得です。
この定期便についてはご注文ページに詳細が書いてありますのでぜひじっくり読んで
ご注文くださいね♡

さてさて。
お菓子ってついいつも同じものを食べてしまう私です😅みなさまはどうですか?
いろーーんな種類のお菓子があるんです、
世の中に。
フランス菓子、ドイツ菓子、ウィーン菓子、アメリカ菓子、、
私も作ったことのないお菓子がまだまだたくさんあります。
自分はどんなお菓子が作りたいかなーと
日々考えたりしながら過ごしてるのですが
やっと最近コレ!というものが見えてきました。

【大切な人に贈るためのお菓子】

私が作りたいのはこれだなと。

ハピシュでは殆どの作業が手作りです。
小さなお店、小さな工房、少人数でお作りしていますので、大量に生産するのには向いていません。
お値段だってすごく安くはできません。
だけどその代わり嘘がないお菓子をつくり続けていきたいと思っています。
私が本当に作りたいと思うお菓子です。

人は正直です。
大切な人に心を伝えたいとき、
余計なことは考えません。
ただ、その人のことを思って選びます。
そんな大切な人に贈るときに
選んでいただける様なお菓子をつくっていきたいのです(*´꒳`*)
HAPPYSUGAR
ハッピーシュガーは新潟県村上市にあるカフェ&お菓子屋です。 ◯新潟県村上市の店舗では季節のスイーツや焼き菓子が並び、お誕生日ケーキなどのデコレーションケーキはご予約でお作りしております。 みんなのハッピーを生み出すお菓子をつくる!がモットー!のお店です⭐︎ 基本的に全品ご予約優先で商品は売り切れたら終わりのスタイルです。 定休日の他に【仕込み日】があり、カフェと生ケーキがお休みの日があります。 デコレーションケーキはご予約、ご注文いただけます。詳しくはカレンダーをご覧ください。 ◯リアル店舗とは別にオンラインショップもございます。 こちらでは【大切な人に贈るためのお菓子】がコンセプト。 遠方にお住まいの方も《今月のケーキ》や《缶ギフト》をネットからお買い求めいただけます。
happy-sugar.shop
このオンラインショップには
そんなお菓子だけを掲載しております。
今月のケーキは配送日が大体きまっています。
ご予約で受注生産です。
他の缶ギフトに関しましては、オーダーから
約1週間でお届けです。ご指定時あれば備考に書いていただいてます✨
※振込ご希望の方はご入金確認できてから約1週間後にお届けとなります。
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それでもご予約してくれて待ってくださって
ご購入してくださるお客様がいるということ、
本当にありがたいことです。
そんなお客様とともにこのオンラインショップも育てていきたいなと思っております✨

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リアル店舗はJR坂町駅前にございます。
【ハッピーな場所を作る!】をモットーに
スタッフと共に一生懸命お菓子を毎日作っています😍
通常はカフェでケーキセットをたべれたり、
ドリンクのお持ち帰りもできるのですー!
ただ今外出を控えてる方も
またの機会にぜひご利用くださいね😍

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〒9593132 
新潟県村上市坂町2395-1 
ハッピーシュガー
📞0254621234
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ご注文はお電話、またはLINE @にて受け付けております。
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LINE @QR↑

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店舗の方はお菓子製作と販売をどちらも円滑に進めるため、
特殊な営業スタイルを用いており、ご予約優先で営業しております✨
何かわからないことがあればぜひお問い合わせ下さいねー!
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お誕生日などのデコレーションケーキも
ご予約でお作りしております。
ご相談ください(*´꒳`*)




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こんにちは!ハッピーシュガーのウチコです✨
いつもお店に来てくださったり、
オンラインショップをご利用くださいましてありがとうございます。
早速ですが私からご報告とお知らせがございます(*´꒳`*)
実はわたくし、今妊娠7カ月を迎えまして
夏のはじめ頃に出産予定です。
順調に行けば6月の終わりか7月の初め頃になりそうです。
お近くのお客様や親しくしてくださってる方には
もう知ってくださってる方もいるとは思いますが、
お店のオーナーとしてはっきりとご報告するのは
このブログでと思っておりました。
ちょうど去年のクリスマスあたりの超繁忙期に
つわりが重なってしまい、
まったく働けない状態の日が続きました。
そんな時スタッフみんなが助けてくれて、なんとかお店を閉めずにすみました。

ラインナップが少なかったり、
一月にガレットデロワの販売ができなかったのも
私が毎日ベットにへばっていたからです😅
6カ月を過ぎた頃からなんとか吐き気や調子の悪さが少しずつ改善してきたものの、
以前の半分以下しか働けなくなってしまっている状況は、今は仕方ないとはわかりつつも歯痒い気持ちも大いにあります。

とは言え、経営者としてさまざまな試みを試しつつ、スタッフにお店をまかせながら今日まで営業することができました。
その間のスタッフのみんなの敏腕さに助けられて
本当に助けてもらいました。
そして何よりお菓子の予約をお願いし続けてきて、その通りにご予約購入してくださっているお客様が多い事、
私が製造できないためにお菓子の種類を変えてくださったり、日にちをずらしても
ハッピーシュガーのお菓子を買ってくださるお客様が沢山いることに
感謝しかありません。
本当にありがとうございます。

一応体調を見ながら臨月まで
できる仕事をし続けるつもりです。
何かトラブルがないとは限らないのですが、
出来るだけお客様にご迷惑をおかけしないよう、
ハッピーシュガースタッフと考えながら
このままお店を営業していく予定です。

ただ、どうしても出産前後にお休みしないといけないため、
スタッフ人数が減ってしまいますので
営業スタイルの一時的な変更や
お休みが増えるなどがあるとはおもいます。
それでもこれまで以上に
《ご予約優先》のスタイルで
出来るだけ皆様に美味しいお菓子を食べてもらえるように努力していきますので
どうぞよろしくお願いします(*´꒳`*)

今のウチコは
ご予約のみのオンラインショップで販売している焼き菓子を担当しています。
そのためお時間を1週間以上いただきながら
体調と相談して制作しています。
HAPPYSUGAR
ハッピーシュガーは新潟県村上市にあるカフェ&お菓子屋です。 ◯新潟県村上市の店舗では季節のスイーツや焼き菓子が並び、お誕生日ケーキなどのデコレーションケーキはご予約でお作りしております。 みんなのハッピーを生み出すお菓子をつくる!がモットー!のお店です⭐︎ 基本的に全品ご予約優先で商品は売り切れたら終わりのスタイルです。 定休日の他に【仕込み日】があり、カフェと生ケーキがお休みの日があります。 デコレーションケーキはご予約、ご注文いただけます。詳しくはカレンダーをご覧ください。 ◯リアル店舗とは別にオンラインショップもございます。 こちらでは【大切な人に贈るためのお菓子】がコンセプト。 遠方にお住まいの方も《今月のケーキ》や《缶ギフト》をネットからお買い求めいただけます。
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今後、製作を一時的にストップしたりする事もあるとはおもいますが
また元気に厨房に戻ってこれるように頑張りたいと思います。
店頭でもご予約で焼き菓子をコツコツ焼いてますので、ぜひ覗いてみてくださいね!

そしてそんなことに伴って
お願いがございます(*´꒳`*)
◯これからお店の方にいない時間が増えていくとおもいますので、
ご注文やお問い合わせは
ウチコ個人のSNS DMなどでは
ご返信できない場合が多くなります。
ぜひハッピーシュガーのLINE @の方にご連絡お願いいたします。
スタッフが営業時間内にご返信いたします。
もう一つ、
◯これまで以上に【ご予約優先】でお菓子をお作りしないと制作が間に合わなくなるとおもいます。
当日早めにショーケースのケーキやシュークリームなどが売り切れる事が多くなってきました。
ぜひみなさまにお菓子をお届けしたいので
ご予約いただけたら幸いです。
ケーキが完売したり、
制作が間に合わない場合は予告なく
お店を早めに閉める事もあるとおもいますので
何卒よろしくお願いします。
◯そして短期でもかまいませんー!
アルバイトさんを募集しています!
私のいない夏の間だけでもハッピーシュガーが好きな方、ぜひよろしくお願いします!
お問い合わせはお店のスタッフか、LINE @でおまちしておりますー!
この件はまた細かく告知して参りますね!

そんなわけで
勝手なお願いでしたが💦🙇‍♀️
これからもどうぞハッピーシュガーをよろしくお願いしますー!
あ、まだまだご注文はたくさん待ってます😂

そんなこと言いつつ、
夏前にソフトクリームはじめようとしてたり、
サイトが整ってきたり、
チーズチーズの新しい企画で動き出してて
やる気満々なウチコですので
ぜひ変わらないご愛顧をーーー😍

最近の私といえば、
そんなこんなで体重調整にめっちゃ苦労してます。
むくみ半端ないので塩分摂取をものすごく気にして毎日ひたすら歩いてます😅
ダンスは6カ月目から再開したけど
さいきんお腹がでてきて流石に、、でも運動しないとブクブク太ります、、、、、、
それなのに今日は疲れ過ぎて
ご飯はお好み焼き。
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美味しかったけど
お風呂の後の体重測定が怖すぎる夜です。。






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