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アフォガードってじつは初めてたべましてね。
それを聞いた友達はそんなことある?笑
って笑ってたけど、案外フランス菓子やってると
違う国のお菓子って疎かったりします。。
言い訳か?(о´∀`о)てへ。
調べたところによりますと
アフォガードはイタリアのお菓子。
【アフォガートまたはアッフォガートとは、バニラ風味のアイスクリームやジェラートに飲料をかけて食べるスタイルのイタリアのデザート。「affogato」とはイタリア語で「溺れた」の意である。 】

だって!

溺れた。。たしかに、、
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この動画あげたら
意外にも男性が食いついておられましたな!
《ゆるせんー》
《こんちくしょー》
《おいっ》
などと、、、🤣
永遠の少年達はざわついておりました。
溺れたいのかい?(о´∀`о)

コーヒーアフォガードは430円でハピシュで楽しめます(о´∀`о)

さて。
そんなわけで夏になってきましたのー
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今週もがんばりますっ!
明日は貸切の夜カフェですー(о´∀`о)





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なんと今日はですねクレープ研究のはずが
ちょっと朝ゆっくりしちゃったので
近くのカフェ探索と巨木ツアーにいってきました(о´∀`о)
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カフェ.ダルさんは人気のお店でハピシュから
15分ほどの場所にあるアイスランドカフェ。
はじめてアフォガードなるものをいただきまして
おいしー!!!
パッと思いついて頼んでよかったー☆
パフェやランチなども豊富で店員さんも優しいそんな素敵なcafeです(о´∀`о)
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ちょっと静かなところで本をよみたいなっておもって
思いついたのがお寺。
乙宝寺という近くのお寺です。
ちゃんと行ったのは実ははじめて。
もちろんお正月や厄払いにはいかせてもらってましたが、そのときは境内がこんなにひろいことも知らず、
真言宗なのも知らず。
あの弘法大師さまが立ち寄られたという
看板を見て、なんか感動、、(о´∀`о)
いや、よくは知らないんだけども。
名越先生の仏教心理学のことをすこしきいてるうちに、ちょっと空海さんに興味が出て
調べたりしたこともあって。
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弘法大師さまが立ち寄られたときにお食事されてその箸をさしたところ、根付いたといわれている木だそうです(о´∀`о)

きたのーーーー?!ここにーー!すごー!(о´∀`о)
大きな木でした!樹齢400年くらいだって!
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至る所にお宝級の巨木がっ!!!
はわーーーー!(о´∀`о)
きづかなかった。。
見たいものしか人は見えないって本当だなあ。
いままでは見えなかった。
見てなかった大きな木。
恐れ多くもさわらせてもらって。
心が凪のように静まるようなそんな時間。
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おやすみどころのような椅子に座ってうえを見上げたら
雨が降ってるのに全然濡れなくて。
まるで護られているような気分に。
大きな木に触れた日は
自分でも不思議なくらいいいことがある。
そんな気がして。
一層感謝するような日になりました(о´∀`о)
まだ巡ってない場所が乙宝寺にはあるので
こんどは予約して案内してもらおうかとおもいます。
境内にある案内の紙に書いてあったの。
興味がある人はいっしょにいきましょー
たのしみ(о´∀`о)

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お菓子屋さんって失敗と友達だと思っていて
そこがすごく重要な部分だと思ってるんです。
普通失敗しないように、毎日生活するものだと思う。
でもお菓子屋さんでカスタード焦がしたことないはひとはきっといないし、
計量ミスをしたことない人もいない。
きっと失敗するのに耐えれないひとは
お菓子屋さんを辞めて行くんじゃないかとまでおもうくらい。
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むしろそれを失敗と思うのか、
ただの過程、途中だと思うかできっとなにもかもが変わってくる。
6月に大阪でお菓子屋さんに向けて
わたし、お話しすることになっていて。
何を話すかは大体きまっていて。
わたしより経験も年数も多い方たちのまえで
わたしが話せることってなによって
思った時に。
どうしても話したいことがあって。
昨日からガーーーってチカラいれてやってた試作が
やればやるほど課題が多くてね。
ちょっと凹んだりもするけど
それと同じくらい新しいことを知ることができる
嬉しさにも喜んだりして。
失敗とうまーく友達になること。
案外そんなに悪いものでもない(о´∀`о)
ちょっと気晴らしに踊ってくるね!くるくーる!

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