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ハピシュのソフトクリーム!特にパフェソフトが楽しみです!と言ってくださる方が多いので
とっても嬉しい最近です。
9月は『塩キャラメルパフェソフト』!!!
おいしそーーー😊!!というかおいしかった、、🤣
ほんのり感じる塩味がまたいいかんじ。
あれです、あれ。
チェ◯シーを食べてるかんじ?!
9月からでます✨
楽しみです☺️
さてさて私と言えば9月から少しずつお仕事していくという宣言?をさせていただきましたら
多方面からお仕事依頼のご連絡をいただいたりして
一気にお仕事の流れが動き出したかんじです。
産後3ヶ月って1回目の疲れのピークがすごいんですって💦
確かに最近娘もある日はぐずったり、
ある日は泣きっぱなしの日があったり
はたまたある日は眠りっぱなしだったり。
リズムが激しくなってきました。
大人だって、調子のいい日も悪い日もあって
毎日同じなんてありえないわけですから
当たり前なんだなーと。

⚫︎家庭ではとにかく「楽しく」を一番優先
⚫︎発狂しなければ上出来(笑)
もうこれだけでいいやっておもってます😅

産後だからなのか
良かれと思って人がアドバイスしてくれることも
大体精神に余裕がない時だから
なかなか素直に受け入れられなかったり。
言われるだけで泣いちゃったり。
(たぶんホルモンバランスとかの総崩れと疲れの蓄積)
ちょっと時間が経って冷静になってから考えたら
ありがたいアドバイスだったりするんですよね。
これは子供も一緒だと思うけど
自分でも出来てないことわかってる事を
人に言われると
カチンとくるのね😂。
なんかそんな1ヶ月だったなあー

もう2ヶ月になる今は、
次からはこうしたいな、とか
またあったらこうしようとか
学びの日々ですーー。
ここ数日、
大大大尊敬しているなおこ先生に
眉毛オンラインレッスン受けてます😍

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9月から徐々にお仕事に復帰することにしました。
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とは言え、
初めての赤ちゃんとの生活が始まって
体力的にも気持ち的にも
余裕がない状態なので😅
ボチボチやっていくという感じです。
つい私は予定を詰め込みすぎる事があるので
そうならないように
スケジュールをきちんと決めて
変更ありのつもりでやっていくつもりです。

そんな中、今月のケーキのオンライン分が9月分も予約が始まりましたー!
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【旬いちじくの焼き込みパイ】です!
9月のケーキは【旬いちじくの焼き込みパイ】(送料込)冷凍便
9月の26.27.28.29.30日の中から到着日を選び、備考欄に必ず着日をお書きください。 記載ない場合は着日はこちらでお任せいただきます☆その際、ご連絡は致しませんのでご了承ください☆冷凍配送となります。 9月のケーキは【旬いちじくの焼き込みパイ】だよ☆ 旬のいちじくをパイの中にこれでもか!!と敷き詰めました。アーモンドクリームがとってもいい感じ!それをじっくりと焼き上げました。 しかも飾りにもいちじくコンポートがたっぷりです😍今だけの味をお楽しみください✨ ※今月のケーキとは? お誕生日でなくても、記念日でなくても、ハピシュの今月のケーキで素敵な時間を過ごしてほしい!そんな想いから生まれた月に1回変わっていく限定のケーキです。 到着後は冷蔵庫で一晩解凍か、お急ぎの場合は1時間ほど常温で解凍してからお召し上がりください☆ラップがかかってる場合は外して解凍してください。 本当にあっという間にすぎる今月だけの味。お楽しみくださいー! サイズ 18センチ  消費期限 解凍後3日、冷凍保存2週間 材料  バター、小麦粉、塩、卵、砂糖、アーモンド、いちじく、寒天、生クリーム
happy-sugar.shop
初めての方もリピートの方もぜひおすすめのケーキです!!
旬のいちじくをたーーっぷりとパイの中に焼き込んで、上にもいちじくがどっさり!!
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超おいしかったです😂もうたべましたー!あまりに美味しそうで復帰した第一回ミーティングで食べちゃいました!
美味でしたー!
お菓子定期便3ヶ月コース【9月、10月、11月】(冷凍) 送料込
大人気のハピシュ【今月のケーキ】をちょっとお得なお値段で定期購入いただける【お菓子定期便】です。全て冷凍便です。 《特典》 ●3ヶ月分を一気にお買い上げいただく事で 送料込みで一台あたり通常5500円→5000円に!※代引き料金、振込手数料は別途いただいております。クレジットカードは一括お支払いのみとなります。 ※初月だけご指定があれば備考に記入してください。初月も記入ない場合はこちらの選んだ日にお送りいたします。 ※9月のお届けは25日の到着予定です。 10月、11月も自動的に毎月25日にお送りします。 今回の販売で決まっているのは9月のいちじくの焼き込みパイのみ! 2ヶ月分商品未定の定期便を楽しんでいただける方のみオススメの定期便です。 個人的な商品の変更はできませんのでご了承ください。
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大人気の3ヶ月分が一気にご注文できて、
しかもお得な【お菓子定期便】も♡
こちらはリピートの方も多しです✨

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娘はもうすぐ2ヶ月。
慌ただしく毎日が過ぎていきます。
うまくいかないことも
うまくいったことも
この子の成長とともに過ぎていきます。
私は復帰といっても
今までと同じように働くわけではなく、
お店はスタッフのみんなにできるだけお任せして、新しい事にむけて挑戦しようと思っています。
ハピシュのスタッフのみんなに甘えて任せて
なにより信頼してお願いする事ができているからです。


挑戦といってもそんな大きなことではありません。
だけれども、毎日が新しい挑戦の日々なので
その波に乗ろうと思います☺️

この1年でいろいろな事を学びました。
人を1人幸せにしようと思ったら
大変な事です。現に私は誰かを幸せに出来ているかと言われたら、自信がないです。
それなのに生まれてきた娘は
いるだけで私や旦那さんや家族を幸せにしています。
命ってすごいなと思いました。

自分のお店をしていたりすると
何が自分にできるだろうかと常に考えて生活している気がします。
だけど、
人は
【そこにいるだけで誰かを幸せにする力がある】
ということを根っこに持って生きていけたら
今よりもしなやかでいられる気がしました。
私にとって娘や家族がそうであるように、
私も誰かのそんな存在でいられるように。
娘が成長していく中で
あなたがいてくれて幸せだと
伝えたいな。


そんな風に思います。

さてさて。
9月のケーキオンラインでは9月3日がしめきり。
村上市の店舗では
9月中にご予約優先で販売開始します😍
お電話かLINE @でご予約うけつけております。
📞0254621234
営業時間外の場合は翌営業日の10時以降にご返信、ご連絡いたします。
お急ぎの場合はお電話が確実です✨


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10年も前のことですが、お世話になったフランス人のシェフがいました。
ある日、彼がお子さんの写真を見せてくれたんです。
指でさしながら
『私の人生で最高の芸術作品だ』と。
数々の美しいお菓子を生み出す彼。
その中でも人生の最高作品は自分の子供達。
さすが洒落たことを言うなあ。
と当時は思いましたが、
洒落でもなんでもなく本心だったんだろうなと今では思います(*´꒳`*)

お菓子を作る仕事は大好きで
お店を作ることもできて私はかなり恵まれている人生を歩んできたと思います。
それでもやめたくなる時も沢山あるし
心細くて逃げたくなることも。
明日の心配や1週間後の心配や半月後の心配。
どんだけ心配するんだ?と言う感じですが
そう言う性格なんだと思います笑
嫌ですね、ほんとにー!💦
どちらかというと挑む時間というか
本番!というか、、
お菓子を作る時間は私にとって大切なものです。
でももちろん楽しいだけの時間ではなくて。
正直、あしたがくるのが楽しみなんて
思う事もないまま
突っ走ってきた気がします。


でもつい先日、
私は娘の顔を見ていて初めて
『明日も楽しみだなあ』と思いました。
初めて、思ったんです。
逆に、
今まで明日が楽しみっていう感覚をあまり持ってこなかったことも、その時初めて気づきました。

明日、もっとおおきくなるんだろうな。
違う顔をするんだろうな。
こんなにお腹を空かせて泣いているのも
抱っこして欲しいとぐずることも
今だけなんだろうな。
自分が小さい時、楽しいことも嫌なこともたくさんありました。
おんなじようにこの子もいろんな経験をして生きていくんだろうなと思ったら
心配になってしまうときもあるし、
この子はこの子の人生を
歩き始めたんだなあと思うと、
もはや少し寂しくもあり😂

でも、
それでも、
明日が、
未来が楽しみになっている自分に気がつきました。

せかせか明日に心配して怯えていたばかりの
自分が、
明日を楽しみにしている。
心から。
これから私は思いがけず
強くもなり弱くもなるのでしょう。
そんな自分のお菓子がどんなふうに変わるのか。
それとも変わらないのか。
そこも今は楽しみです(*´꒳`*)

さてさて私がお休みしてる間、
ハピシュは営業中ですー!
みんな大変だと思いますが笑顔で頑張ってくれています。
そんなウチコ不在の今月のケーキ、8月は
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ココナッツパイン⭐︎夏のガレットデロワですー!
HAPPYSUGAR
ハッピーシュガーは新潟県村上市にあるカフェ&お菓子屋です。 ◯新潟県村上市の店舗では季節のスイーツや焼き菓子が並び、お誕生日ケーキなどのデコレーションケーキはご予約でお作りしております。 みんなのハッピーを生み出すお菓子をつくる!がモットー!のお店です⭐︎ 基本的に全品ご予約優先で商品は売り切れたら終わりのスタイルです。 定休日の他に【仕込み日】があり、カフェと生ケーキがお休みの日があります。 デコレーションケーキはご予約、ご注文いただけます。詳しくはカレンダーをご覧ください。 ◯リアル店舗とは別にオンラインショップもございます。 こちらでは【大切な人に贈るためのお菓子】がコンセプト。 遠方にお住まいの方も《今月のケーキ》や《缶ギフト》をネットからお買い求めいただけます。 ※【ハッピーシュガーからのお知らせです】 オーナー産休のためカフェの営業を休業させていただき、テイクアウト営業のみとさせていただきます。 各種ドリンク、ソフトクリーム等をテイクアウト強化でご案内ー!(*´꒳`*)ぜひケーキだけではなく、ドリンクのみのご注文もおまちしてます! パワーアップしたハピシュテイクアウトを楽しみにしていただけたら嬉しいですー! ケーキにドリンクにソフトクリーム! ハピシュはこれからも出来る限りのハッピーを皆様にお届けいたします✨
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8月はココナッツパイン☆夏のガレットデロワ(送料込)冷凍便
8月の26.27.28.29.30日の中から到着日を選び、備考欄に必ず着日をお書きください。 記載ない場合は着日はこちらでお任せいただきます☆その際、ご連絡は致しませんのでご了承ください☆冷凍配送となります。 8月のケーキは【ココナッツパイン☆夏のガレットデロワ】だよ☆ 本来はフランスでお正月にたべるはずのガレットデロワ☆アーモンドパイなのですが、それを今回はハピシュ夏使用にアレンジ! ココナッツとパイナップルの冷やして食べるパイにしました! これがもうおいしいの!!!! 中には一つだけアーモンドが入っています。それを引き当てた人が この夏の王様! 備え付けの王冠をかぶって写真とってもかわいいよ☆ ウチコ特製オリジナルパイです! お誕生日でなくても、記念日でなくても、ハピシュの今月のケーキで素敵な時間を過ごしてほしいです☆ 到着後は冷蔵庫で一晩解凍か、お急ぎの場合は1時間ほど常温で解凍してからお召し上がりください☆ラップがかかってる場合は外して解凍してください。 本当にあっという間にすぎる今月だけの味。お楽しみくださいー! サイズ 21センチ  消費期限 解凍後3日、冷凍保存2週間 材料 バター、卵、小麦、砂糖、ココナッツ、パイン、塩
happy-sugar.shop
ぜひオンライン配送は8月3日までで締め切りです✨店頭では8月から販売いたしますー!
こちらもお知らせ😍
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8月のパフェソフトは
『国産レモンの🍋パフェソフト』です✨
コーンとカップどちらか選べますー!
めっちゃ美味しいのでぜひおたのしみに!
私は9月から裏方仕事で復帰する予定です😍
10月からはすこーしずつ厨房仕事も。

色々と全国的に苦難の年になりそうですが
自分に出来ることを少しずつ
目の前のことを一生懸命。
そんな風に夏を迎えたいと思っています✨
皆様もどうかお元気で夏をお迎えください。
私もうまくいかないことに挫けず頑張りますーー

早く会いたいですね(*´꒳`*)



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