今夜はキッシュを焼いたよ♪
お料理ブログを書いている方のところで
長いものキッシュっていうのを見かけて
ちょうど長いもがあったので
作ってみました
とっても美味しくできましたー
オーブンがものすごく時間がかかるので
そろそろ寿命かなー？
もう相当長いこと使ってるもんなぁ。
最近のハイテクオーブンはすごいですよね。
見てると欲しくなっちゃいます
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*キッシュを焼いたよ*
月別アーカイブ / 2011年11月
*鶏とワインで至福の時間 新橋 炭の屋 でですけ*
私のおきにいりのレストランベスト10に入る
あのお店 の系列店が
新しく新橋にOPENしたと聞き
ちょうどThibautの友達のMikeが
日本に遊びに来ていたのでみんなでお昼から行ってきました。
やっぱりフランス人はフランスワインをチョイス
Raboure Loi の ピノ ノワールです。
私は体調が優れなくて
ほんの一口テイスティングする程度でしたが
とても飲みやすい味で、食事しながらいただくのにぴったりの1本。
ちなみにRaboure Loi って酔っ払いの王様って意味に取れるらしく
（Roboureって一応ちゃんとした苗字らしいんですけどね）
Thibaut達ウケてました
メニューには美味しそうな物がいっぱい♪
とくに私のツボだったのは
鳴門金時のポテトサラダ。
さつまいもなので甘いポテトサラダ。すごくまねしたい味！
もっと食べたかったな～
そしてでですけと言えば鶏！
こんなりっぱな形で出てくるんだけど
食べやすい大きさ目の前でカットしてくれました♪
これはありがたいー＾＾
やっぱりここの鶏はほんとに美味しいです。
ジューシーでスパイスがいい感じにきいていて、衣はかりっと、まさに絶品！
タルタルソースをつけていただきます。
付け合せのきゃべつが塩ダレ味でまたやみつきです♪
あ、写真の順番違うけどこれお通しです。
このクルミの入った味噌も美味しかったなぁ。
お野菜がどんどん進みます。
生でいただく白菜もみずみずしくてとっても美味でした。
それから♪
オリーブ豆腐とシーザーサラダ。
シーザーサラダにもナッツやソーセージが入ってて
やっぱりワインに合うお料理！
（ポテトサラダもアーモンドがかかってました。）
香ばしくてとても美味しいです。
オリーブ豆腐はオリーブオイルと香りのよい黒胡椒とお塩にわさび、かな？
これも、おうちでもまねしたいです。
ThibautとMikeは、わさび食べて我慢くらべしてました
そしてまた好評だった中にチーズの入った厚焼き玉子！
まるでオムレツのようでとろふわ♪
チキン南蛮も美味しかった♪
タルタルがかかってたので、最初に頼んだからあげと一緒だったかなと思ったら
こっちのお肉＆衣はふわっとやわらかくてこれまた箸が止まらない～。
チーズ盛り合わせもくせがないものばかりで
みんな大好きな味のものばかりでした。
フランス人達はバゲットとゴルゴンゾーラを追加でお願いしてました
よほど美味しかったみたい＾＾
そして焼き鳥の盛り合わせ。
珍しい部位が多かったですがどれも美味しくいただけました。
私と妹は〆に卵かけご飯を。
私早々にまぜまぜしちゃったので
妹に取り分けたものをパチリ☆
濃厚な卵黄で幸せな卵かけご飯でした＾＾
それから写真撮り忘れちゃいましたが
母と娘はデザートにチョコクレープを食べてました。
四角くくるまれたクレープの中には
バナナとたっぷりの生クリーム
甘さ控えめで私好みの味♪
このお店はお酒の種類がとっても豊富で
ワインも世界各国たくさんの種類がありました。
焼酎や日本酒も日本各地のものが。
（ソフトドリンクもたくさんありました。飲めない人もうれしいですね＾＾）
Mikeは初めて飲んだ梅酒がよほど気に入ったようで
フランスにお土産に買って帰るんだということで
お店で銘柄を教えてもらって、この後酒屋へ買いに行きました。
紀州のあらごしの梅酒もあってとても美味しそうだったから
今度飲めるときにぜひ、美味しいお料理と一緒にまた味わいに来たいです。
ゆっくりと食事しながらみんなで楽しい日曜のお昼を過ごしました♪
※平日はこのお店、夜のみの営業で、
日曜・祝日はお昼の1時からOPENしてるみたいです。
お酒も豊富で美味しい料理が食べれるお店がいい！っていう方も
大満足できるお店ですよん。
炭の屋 でですけ （鳥料理 / 新橋駅 、汐留駅 、内幸町駅 ）
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*Bed & Breakfast 展示会*
今日は午後から
大好きなB&Bの展示会へお邪魔してきました
今期も素敵過ぎて夢中になりすぎて
素敵なディスプレイとか写真撮るの忘れちゃった
シルエットも色もとてもきれいで、
気になるアイテムがいっぱいでした。
今回オーダーさせていただいたのは
やさしいグリーンのニット。
↓お姉さんが着てた長袖のも素敵過ぎてかなり悩みました
（丈は上のタイプのものの方が長めです。）
肌寒い時期も着れるように、
グレーのインナーも合わせて。
あとね、GREEDのビジューのついたフラットなサンダルも
待ち遠しいです♪
堀内美乃ちゃんとプレスの山本了子ちゃんと私で。
さとちゃん、ありがとうございました～
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