ごきげんよう

今日は土用の丑の日ね〜

そこで鰻丼のおすすめよーん

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ちょうどこの時期の鰻には夏バテ防止に
エネルギー食という意味があるので
健康運にはまず最高の 食材

他に”うなぎのぼり” という言葉があるように
金運や商売運・仕事運を高めてくれる
言霊をもってるのよ

おうちでいただく時には
フライパンにキッチンペーパーを敷いた上に
蒲焼をのせてからお酒を振りかけて蒸し焼きにすると
ふっくらふわふわの鰻になるわよ

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鰻を炊きたてご飯のうえにのせたら
備え付けのタレはフライパンに残っている汁気とあわせて
温めてから鰻にかけると最高よ

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山椒は定番の薬味だけど
さらにパクチーを添えると
香りがアップグレードするから
ぜひお試しあれ

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今夜はコレで元気モリモリ

うふふ






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