月別アーカイブ / 2016年07月

ごきげんよう

毎日ジメジメお天気だけど 
いかがお過ごしかしら?

こんな時は食卓に彩りを添えると
気分も晴れやかになるものよ

そんなわけで今回は
休日にオススメの
晴れやかランチをご紹介

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”サーモン&グレープフルーツのチラシ寿司” よ

とっても可愛いでしょ

作り方は簡単よ

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ご飯を敷き詰めたらスモークサーモンを放射状に並べて

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酢飯の代わりに手剥きしたグレープフルーツを合わせてね

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お好みで”金胡麻 ”を振って
洋風テイストにミントとエディブルフラワーでメイクしたら
完成よ

目先が変わって
心もウキウキ

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日曜日の午後、お友達を誘って
おうちでプティ・パーティはいかがかしら?

うふふ

ではまたっ




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ごきげんよう


今夜は気分を変えて
ふたりの前菜は青パパイヤのサラダ(ソムタム)よ

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青パパイヤはこの時期ぜひ召し上がって頂きたい食材よ

じつは・・・

青パパイヤを子どもの頃に食べると将来出世しやすくなるの〜

子どもの出世運アップには最適な開運食材なのよ

小さなお子さまがいらっしゃる子育て中の親御さんにはおすすめ

ビタミン愛を込めて作ってあげてね

では、簡単に作り方の紹介よ

皮を剥いたら千切りにして、15分ほど水にさらしたらオッケーよ
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そのあと、水気をよく切ったら・・

スウィートチリソース、ナンプラー、鶏ガラ出汁、レモン果汁&パクチーで
よぉーく和えて味を整えたら完成よ

いろどりにミニトマトを加えてあげると食欲も倍増よ

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アーモンドやカシューナッツをトッピングしたら
よりお洒落になるわよ

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栄養的に若返り効果が期待できる食材のマリアージュだから

美容にも最適よ

ぜひ試してみてね




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ごきげんよう

事務所で打ち合わせをしていたら、ぺえちゃんと再会したわ

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相変わらず不思議なオーラの子だったわ

ではまたっ



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