ごきげんよう

全国的にお花見シーズン到来ね

そこで今日はこの時期にオススメのお弁当をご紹介するわよ

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これがトシ&リティの開運弁当、2016年春バージョンよ

ビタミン愛をたくさん詰め込んだわ

ポップな感じのお弁当箱をセレクトすると
とっても楽しくお弁当作りができるのよ〜

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これは間仕切りやお箸など色合いが自由に組み合わせできるところが
So Cute

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同じデザインのお弁当を仕上げるのもいいけど
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それぞれのお弁当箱に具材のレイアウトをちょっとアレンジすると
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さらに楽しさ倍増よ

まずはみんな大好き 鶏の唐揚げ

一口大にカットした鶏もも肉をお醤油とニンニクに数時間漬けておいて
片栗粉をまぶして揚げればカラッと仕上がるのよ

それからかわいいプチトマト
でもって、菜の花の辛子和え
今回はなんとめずらしい小松菜の花をチョイスよ

ご飯スペースはちょっと甘くした炒り卵と
桜エビのコラボよ

エビ&トマトの組み合わせは最強の恋愛力アップ食材

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このエビちゃんをさらに卵の真ん中で にしてみちゃったら
LOVEモード全開よ

一面の菜の花畑に桜の花びらが舞い降りたようで、素敵でしょ

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そして、もう一品

チャチャッとスライスしたキュウリとミントで爽やかハーブサラダも添えちゃうわぁ

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たくさんのHAPPYを詰め込んだ
春のお弁当作り

ぜひみんなも楽しんでみてね




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ごきげんよう

昨日は東京で桜の満開宣言がされたわね



この桜気分をなんとかお料理で表現してみたいわぁ・・・

それでおうちの冷蔵庫さんを覗いてみると

昨日のポテトサラダ用に茹でたジャガイモさんと

パックに入ったイチゴさん

これはもうこのふたつをマリアージュだわ

というわけで

ポテトポタージュとイチゴで

ピンクのスープをつくちゃったわぁ

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ほんのりイチゴの香りと濃厚でくりーみぃなポテトの食感が

なんだか不思議な美味しさよ

作り方を簡単にお伝えするわね

ミキサーにボイルドポテトとイチゴ、ミルク&生クリーム、
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コンソメをいれたらスイッチオンで
できあがりよ

簡単でしょ

温めるか冷やすかはお好みで楽しんでみてね

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冷やせば、ピンク・ビシソワーズになるわよ

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女子力アップも間違いなしね

良かったら、みんなもためしてみてね

素敵な春をお過ごしくださいませ



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ごきげんよう


今日の東京はお天気もよく暖かい日だったわ〜

Toshi&Lithiは新宿御苑までお花見デートにいってきたわよ

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平日にもかかわらず、
ものすごくたくさんの人が居て、
お弁当を広げたり
こどもたちと走り回ったり
お昼寝をしたりと
思い思いの桜見物を満喫していたわ

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ぼくらもちょっとおすましで

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桜ちゃんと撮影会よ

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桜ちゃんだけじゃなくて、お互いに引き立てあっているお花たちとも
良きところでパチリ

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だけど
さらに温室にいってみると・・・

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中はとっても非日常
カトレヤをはじめ蘭の鉢植えがエントランスでお出迎え

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SO CUTE

パパイヤの実がなってたりバナナがあったり
なんだか嬉しくなってしまったわぁ

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出口付近にもシンビジウムやデンドロビウムの鉢植えがあって

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とっても癒しの空間だったわぁ

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そういうわけで植物ちゃんたちにとっても癒されて
素敵な1日になったわぁ〜

トシ&リティはいつも植物たちからエネルギーと女子力をチャージしているのよ

満開の桜を楽しめる季節
みんなもぜひ、パートナーやお友達と素敵な時間を分かち合ってちゃうだいね

みんなのHAPPYを祈っているわぁ〜




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