ごきげんよう

最近は急に暑くなったり
ジメジメしたりで
みんな体調は大丈夫かしら?

今日はそんな時期に
免疫力を高めて心も体も元気もりもりの
お野菜Cookingをご紹介

まずは色とりどりのぬか漬けよ

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糠には
ビタミンK、B1、B6、Cやカリウム、マグネシウムなど
美肌効果もバッチリよ

また愛情込めて漬け込むスローフードだから
家庭運もアップするし、
忍耐力もアップして
集中して物事を進められるようになるので
仕事運もアップするわよ

今回は
ナス、キュウリ、ニンジン、ミョウガを漬け込んでみたわ〜
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大きなぬか床を作るのはハードルが高いかもしれないけど
お弁当箱サイズの詰め替え容器で冷蔵庫に保管すれば
ぬか床のケアもとっても簡単よ
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そしてもうひとつ紹介したい
とっておきの開運お野菜があるの

それは・・・

イエローズッキーニよ!

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こちらも様々な栄養素が含まれている
夏のお野菜で
アンチエイジング効果もバッチリ

そしてこの神々しいゴールデンイエローは
金運アップの象徴カラーよ

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ズッキーニも調理方法はいろいろあるけど
豪快に2〜3cm厚さの輪切りにして
塩を一振りしてグリルしたものが
シンプルでとってもイイ感じよ

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カボチャの仲間だから浅く火をいれて
シャキシャキ感と瑞々しいまったり感の
食感のコントラストを楽しんでみてね

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出来上がりはこんな感じ
イエローイエローハッピーよ

うふふ

旬の食材から運気を採り入れて
梅雨から夏のシーズンを
爽やかに過ごしてね

ではまたっ




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ごきげんよう

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ツインプラネットの(外見は雄だけど)中身は乙女系タレントショットよ

バラエティ番組で大人気のぺえちゃんとは同じ事務所なの

お隣のへえくんも事務所入りしたのよ〜

先日のパーティーでは芸能界のあれこれについてシークレットトークをしたわ

内容についてはここに書けないけれど・・・

うふふ

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五郎丸さんの名前に悶々とするぺえちゃんをパパラッチしたわ

ギラギラしててステキだったわよ

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どすこい

日本のメディアは私たちが面白くするわよ〜

うふふ

ではまたっ


ごきげんよう

今度の日曜日は父の日ね

普段頑張ってくれているお父さんのために・・・

ちょっと小洒落た手作りの”おつまみプレート”を
プレゼントしてみてはいかがかしら

トシ&リティが提案する父の日メニューはこれよ

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冷酒にもビールにもシャンパンにもぴったりのワンプレートよ

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肉類・魚類・野菜類の取り合わせで目にも鮮やかでしょ
お父さんの笑顔を思い浮かべてお料理を盛り付けることがポイントよ

エディブルフラワーを添えるとワンランクアップのプレートになるわよ

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それじゃ、おおまかに説明するわね


肉はタルタルステーキをセルクルでセットアップ
新鮮な和牛を塊から刻んで
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タテタテ
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ヨコヨコ

ニンニク・オリーブオイル・塩こしょう・レモン汁で和えるだけ
卵黄をトッピングしたら完成よ

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ちなみに和牛は仕事運アップの開運食材よ
忍耐強い牛さんのパワーを頂くと、コツコツと集中して仕事ができるようになるの


魚はイカをさばいてタラコを和えたもの&カニ(缶詰だと簡単よ)のイクラ和え
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野菜はホッとする一品の枝豆ちゃん
5分ほど塩茹すれば出来上がりよ

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日頃の感謝をぜひ
このワンプレートに込めてみてね
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手間をかけた分だけ、愛は伝わるはずよ

うふふ



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