ごきげんよう

みんなはゴールデンウイークを楽しんでいるかしら

トシ&リティは Work, Work, Workよ

直前のお知らせになっちゃったけど、出演情報よ

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今夜22時より

AbemaTV 『篠崎愛の初体験ラボ』にゲスト出演させて頂くわ

篠崎愛ちゃんをスピリチュアルカウンセリングしちゃうわよ

お時間のある方はぜひ観てちょうだいね~

うふふ

ごきげんよう

ゴールデンウイークに突入ね

どこかにお出かけするのも楽しいけれど
自分のため、または愛する人のために、じっくりと手料理をつくるのも素敵だと思うわ

ゴールデンウイークに自宅で優雅な気分を愉しむために・・・
今日はおうちで作れるフランス料理を紹介するわよ

フランス料理=外食で頂くもの
って思っている人が多いみたいだけど
実はそんなに難しくない料理もたくさんあるのよ

今日紹介するのは・・・

Boeuf Bourguignon

(ブフブルギュニオン)

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ブルゴーニュ地方の牛肉煮込みよ

美味しそうでしょ

ちなみに煮込み料理には

愛を深める

効果があるから、倦怠期を迎えたカップルにもオススメよ

Boeuf Bourguignonパワーで情熱を取り戻しねて

もちろん、ラブラブカップルにもオススメ。

ポイントは"愛情を込めて"煮込むことよ


それじゃ、簡単に作り方をお伝えするわね


まず、煮込み用ビーフスネ肉とオニオンをソテーします
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オニオンが飴色になるまでじっくりね

ブルゴーニュの赤ワインを投入する前に
ロゼシャンパンで柔らかく煮込みます

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(Lithiもお手伝い)

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ポテトはボイルしてから
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マッシュして
クリームと合わせて付け合わせのマッシュポテトに変身
新ジャガだと皮も美味しくいただけるわぁ
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赤ワインも馴染んですっかりイイ塩梅
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お皿に盛り付けて
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ヴィンコットソースとナッツを散らしたら完成よ〜

もちろん赤ワインにぴったりよ

うふふ

いただきまぁーす
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らぶらぶ

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ちなみに我が家のお鍋はLe Creuset
2016年のラッキーカラー・ライムグリーンのお鍋よ


というわけで、みんなもハッピーなゴールデンウイークを過ごしてちょうだいね



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ごきげんよう

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女子力上昇バラエティ
「トシ&リティのイイ女研究所」

今夜は最終回よ

テーマは

開運いけばな

みんなからのリアルタイムでのコメントを待ってるわよ

ハートもたくさんプッシュしてくださると嬉しいわ

21時からのLINE LIVEをお楽しみに〜


トシ&リティの公式ライブはこちら。


スマホの画面でお会いしましょ


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