トイロイロ ***happy color life***-韓国風ヅケ丼



こんばんは、トイロです



今日はとっても簡単なのにおいし~いヅケ丼のご紹介です





私も今日はなんだか忙しくて、

パパッと準備して食べれるものを~と、朝のうちに準備してたの



スーパーでびんちょうマグロの柵が約250gで250円と安かったので購入

白身でもいいけどやっぱりマグロがこのレシピだとおいしいのです




では、レシピです。




マグロの韓国風ヅケ丼(2人分)



びんちょうマグロ 250g

●しょうゆ 大さじ2

●みりん 大さじ2

●ごま油 小さじ1

●白ねぎのみじん切り 5cm分ほど


白いりごま 適量

中ねぎ 適量

ラー油 お好みで少々




マグロは6~7mm厚ほどにスライスする。


あわせた●にのマグロを漬け込む。(30分以上漬け込んでね)



トイロイロ ***happy color life***-漬けこみ


熱々のごはんの上に漬け込んでおいたマグロのヅケをたっぷり乗せて、白いりごまと中ねぎ、お好みでラー油をたらせば完成!!





がっつりと召し上がれ




トイロイロ ***happy color life***-韓国風ヅケ丼




これね、ほんっとに韓国風なのよ


・・・って韓国には行ったことないけど・・・(笑)なんとなくね、なんとなく!




ダブルねぎも、ごま油も、いりゴマも、ラー油も。いい味出してます




基本の味は少し甘めなのでピリッとラー油を効かせるのがおいしいの




マグロはつやつやでツルンってなってて、

ご飯がほんとにガツガツ食べれちゃう~~(≧▽≦)




トイロイロ ***happy color life***-韓国風ヅケ丼




ヅケだけでも十分なおつまみになるので、

お仕事で疲れて帰ってきたパパさんに、

あったかい熱燗と共に差し出しちゃったりなんかしたら

妻のポイントもぐぐ~んとアップするんじゃ~ないでしょか(笑)ムフフ




漬け込むときはラー油を使わないので

そのままご飯に乗っければ子供でも食べることができます


すしめしで手まり寿司風に握れば、パーティーにも使えますね~

もちろん手巻き寿司の具としても




熱々の出汁をかけて出汁茶漬けにしてたべるのもおいしいよ~




ぜひ一度、お試しくださいね!





トイロイロ ***happy color life***-韓国風ヅケ丼








最近、少し忙しい日が続いており、

クックパッドのほうにレシピを掲載できずにいます


ありがたいことに、毎日本当に絶えずつくれぽが届きます


新しいレシピを載せると、すぐに反応して作ったよ~~て言ってくれる方も多く、

せっかくすぐに送ってくださったのに

掲載するまでに時間がかかったりして、そんな状況がとても申し訳なく思って

今はあちらへのレシピアップを少し控えさせていただいています



クックパッドのほうが見やすく、印刷等も、しやすいでしょうが

お手数をおかけしますが、こちらのレシピをメモなり印刷なりしていただいて

作ってみていただけるとうれしいです!



現在もつくれぽ、かなりお待たせ中です。ごめんなさい


掲載し初めてからずっと、30文字にこめられるだけのありがとうの気持ちをお返事として書かせていただいてます。

数十件くらいならばなんとかできるのですが、今は桁も違ってきてて

なかなか簡単にすべてのお返事できない状況が続いて

一日のうちにちょこちょこ、ちょこちょこ、

たまに寝る前の時間にまとめて数時間かけて・・・という感じになってしまっています。


ご迷惑をおかけしますが、時間がかかっても必ず掲載させていただきますので

気長にお待ちいただけますとうれしいです。




気がつけばニュース購読者数も8400人を超え、

この2年で総閲覧数も約1800万回


毎日多くの皆さんにレシピを愛していただいていることを心より感謝しています


いつも本当にありがとうございます













さて、今日で11月も終わり


いよいよ今年も残すところあと1ヶ月となります。




12月は恐ろしく毎日があっという間に過ぎていきそうですが

イベントも多いですし、わくわくする時期


子供たちと一緒に楽しんですごしたいと思います




みなさんにとって、12月も笑顔あふれる素敵な日々となりますように

毎日、まいにち、ありがとう!!




最後に・・・


愛する大切な家族、義姉(妹・・かな。笑)のHちゃん!

お誕生日おめでとう

産まれてきてくれて、家族になってくれて、ありがとう




読んでくれてありがとう!お気軽に足跡残してね!



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