おとといの夜の忘年会は
長女と一緒に子供用のチキンカレーをたっぷり作って
大人用には鶏鍋やお刺身盛りを用意しました〜!

やっぱりこの時期の鍋は最高!!

ふわふわ鶏団子とホロホロ手羽先がいっぱーいです!



鶏団子はこのごちそう味噌汁のレシピのものです。
我が家ではこの鶏団子が大活躍で、鍋の時はかなりの頻度で作ります。

手羽先も先に別鍋でホロホロになるまで煮てから使うの。
お箸で簡単にほぐれるようになった手羽先、最高!!
もちろん茹で汁はだし汁と合わせて使います♪


あとは市場で買ったお刺身を盛り合わせに。
新鮮なお刺身はぷりっぷりしてて本当に美味しい。
九州に生まれたことを幸せに思います♪( ´▽`)




あとは前の日に倍量で作っておいた煮込みハンバーグとか
揚げるだけの状態で売ってたジャガイモチーズ包み餃子?

ゆる〜く長〜くお酒飲みながらおしゃべりを楽しんだ忘年会でした♪



子どもたちの幼稚園時代から仲良しのみんな。
学校変わっても全くそれを感じさせないくらい
会えばすぐに打ち解けて盛り上がる親と子。

一生の友達だと思ってます♡

また来年も仲良くしてねー。
時々飲んで遊んで騒ごうねー((* ´艸`))




思えば今年もいっぱい手料理ふるまったなぁ♪

誰かのために作る料理が一番楽しくて幸せだなーと思います。

そんな気持ちのまま来年も料理をしていけますように。




ああ、もう大晦日だー!

本当にあっという間すぎて、途中、ついていけないかと思った(笑)
それくらい忙しい一か月でした。

今日の夜と明日、明後日くらいは少しだけゆっくり出来るかなー♪

そうなるように、さっさとおせち詰めて準備終わらせます(笑)



また夜にでも年末のご挨拶をさせていただきますね♪( ´▽`)


一緒にお正月準備がんばろーーー!
今日も笑顔あふれる素敵な1日となりますように♪




毎日たくさんのつくれぽありがとう!!
感謝の気持ちでいっぱいです!! 



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