月別アーカイブ / 2022年06月



今日は博多出張でした。

暑かった・・・朝からものすごい暑くて
博多では結構歩き回ったから汗だくで疲れ果てました。

毎回、帰りにお土産何買おう〜ってルンルンになるのに、ぐったりして選ぶ気力があまり残っておらず。笑

見るのは涼しげな和菓子ばかり。

今の時期の鈴懸さんは、どんなラインナップかな〜?と覗いたら
大好きなあんみつがあったー!!!

迷わずこれに決定しました^^



柔らかめの寒天、その上にたっぷりのフルーツ、白玉とあんこ。
そして、鈴懸特製のメープルシロップ!!



贅沢なあんみつだ〜♡

盛り付けるまでもエンタメなのよね、ワクワクが止まらないもん。



まずは、白玉と餡子を味わって、そのあと優しい甘さ・香りのメープルシロップをたっぷりかけて
柔らかめの寒天を崩しながらいただきました。

大人味!!
メープルシロップってのが、なんとも初体験の味でしたが、とっても美味しかった〜!!!

こういう感じで食べるあんみつもいいね!!

近いうち、うちでも真似して作ってみようと思いまーす。

鈴懸さん、夏のお菓子も最高でした!
ごちそうさまでした^^



博多駅の前には、これ!!ありましたよ〜!!!
3年ぶりの博多祇園山笠、もうすぐですね^^

こういうの見たら、夏がきたな〜!!ってワクワクするね。




お昼は、福岡のお友達とランチしてきました。

博多駅前にあるGARB LEAVESさん!
日替わりのランチをいただきました。



チキングリルの大葉ジェノベーゼソースも、自家製パンもすごく美味しかったよー!!
このパンはまた食べたい!食べにいきたい!!!(ふわもち!!で優しい甘さ♡)

会社のお昼休みにランチ付き合ってくれて嬉しかったわ^^
ありがとね〜!!


そのあとにも、保険でお世話になってる友達と博多駅前のハニーコーヒーでお茶したりして
暑い暑いといいながらも、ちゃっかり楽しんできました。笑


6月もいろんなことあったけど、駆け抜けたな〜なんて思いながら
激しい睡魔と闘いながら家路につきましたとさ。ちゃんちゃん。



トイロノートの今日のレシピは、夏野菜たっぷりで作ってほしい!!
ナスとパプリカとエビの揚げ浸しです。



この揚げ浸しは、白だしで作るんですが、とにかく大人に大人気!!

みょうががめちゃくちゃ合います!!

温かいままでも、冷やしても、どちらでも美味しいので、ぜひ作ってみてください^^

詳しいレシピはこちらです↓




さあ!!明日から7月!!

6月よりもバタバタと動き回る月になりそうです。
あと3週間もしたら夏休みにも突入するしね。

今年の夏はいろんな意味で忍耐の夏になりそうな気がしてます。
猛暑、雨不足、物価上昇・・・考えるの嫌になっちゃうけど、きっと大変だと思う。

なので、7月から色々と私もみんなと楽しめそうなことをやってみたいと思ってるので
各種SNS、見逃さないようにチェックしておいてくださいね〜。
(ゲリラ的なイベントをするかもですっ!へへへ。)


それでは、みなさんにとって7月が笑顔あふれる素敵な日々となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

 

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愛用してるもの、気になってるもの、かわいいもの、欲しいもの、を集めてみました(^o^)コレクション別に色々ピックアップしてます!ほぼ毎日更新してるのでぜひチェックしてくださいね。 ブログ→ https://lineblog.me/toiroiro/ インスタグラム→@toironote 自身のレシピサイト→ https://toiro-note.com/
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●トイロの各種SNSリンク集



今日は福岡市から友人が遊びにきてくれました^^
本当は先月来てもらう予定が、その時ぎっくり腰になっちゃって延期してもらったの・・・笑

今日リベンジを果たせてよかった〜!!


ただ、いろんな仕事が重なって、ちょっとあっぷあっぷしてたので
限られた時間で何を作っておもてなしするか、すごく悩みました。

悩んだ上で、作るのも簡単だけど食べ応えがあって野菜もたっぷり摂れる、牛スネ肉のトマトシチューに決定〜!!


買い物に行った時に、とても綺麗な黒毛和牛の牛スネ肉が買えたの。
毎回あるわけではないから即ゲット!

大きめにゴロっとカットして、圧力鍋で事前に加圧して柔らかくしておきます。

先にこれやっとくことで、煮込み時間を短縮することができます◎

電気圧力鍋、これ低温調理もできるから重宝してます↓


野菜は夏野菜を中心に。
オリーブオイルで炒めます!

タマネギ、なす、パプリカ、ズッキーニ、カボチャ!!



あとは、柔らかく下茹でした牛スネ肉と調味料を加えて煮るだけ〜^^



ほんとに楽ちんです。


このシチューに合わせるパンをお気に入りのパン屋さんで買おうと目指すも
なぜかことごとく臨時休業!笑

時間があまりないのに、汗だくで走り回るというw

でも結果的に最後に行ったパン屋さんで、焼きたてのバタールとかゲットできたからよかったんだけどね。

午前中に滝汗を流したことが無駄にならなくてよかったわ。

2軒目のパン屋さんも休みで絶望しかけてるときに上げたストーリー。笑




なんとかパンもゲットできて、家の片付け、掃除も終わって
ランチ準備できたぞ〜!!!



前菜がわりのカルパッチョサラダ。
鯛のお刺身を薄切りにして、野菜を添えてオニオンドレッシングを。




牛スネ肉のトマトシチュー、カボチャのおかげでまろやかな味に仕上がってるし
野菜トロトロ、お肉ホロホロ、とっても喜んでもらえました。




酸味が強くないので、子供たちも大好きな一品です。
パスタを加えてスープスパにして食べたりもするよ^^



今日のレシピにしてるので、ぜひ作ってみてほしいな。



パンは、バゲットとミニ食パン。(どっちも焼きたてGETしたやつよ〜!)
フランス産の美味しいバター(PRESIDENT)と、自家製の梅ジャムを添えて。



このバター美味しい〜!!


ジャムはね、少し前に挑戦したコンポートがなかなか味が落ち着かなくて、いつまでも酸っぱさが強かったので、もうジャムにしちゃえーとリメイクしました。

少し砂糖足して煮詰めたらめっちゃ美味しくなったの!!
最初からジャムにすればよかったかも。笑

梅がもともとそんなに得意じゃないくせに好奇心だけで色々作てみちゃう自分を止めたいw


ということで、ジャムは少しずつお裾分けしました^^
(どこかのお店のプリンの空き瓶なんだけど、これ可愛いでしょ〜)



パンにも合うし、ヨーグルトにプラスして食べるのも良さそう!!
いろいろな楽しみ方をしてみます。




食後には、杏仁豆腐を用意しました。

アガーで作るやつね。
トッピングで缶詰の果物と、フレッシュな佐藤錦を。



牛乳が足りなくなって、生クリームをプラスして作ったんだけど
すごく美味しいって言ってもらえてホッとした!

夏に食べたくなるおやつの一つなのよね、杏仁豆腐♡

カルディの中華素材のコーナーに杏仁霜が売ってるので、ぜひお試しください!
手作り杏仁豆腐って最高ですよ^^(季節の果物と一緒食べてみてね〜!)



お友達からはこんなに可愛いおやつをいただきました。



もう一個あるけど、それは明日撮影しようかなと^^


梅酵素もいただきました!!

梅シロップとなにが違うのか聞いたら、梅酵素は生の梅をバリバリっと割って砂糖と和えてその日のうちに水分しっかり出して作る、そんなやつなんだそうです!(説明下手かw)


梅シロップよりもさっぱりとして炭酸割りが超おいしかったです♡
ありがとね〜!!




私は忙しい時ほど人に会うように心がけてます。

だってその方がパワーもらえるし、そのあと【やるぞ〜!!】って燃えるから^^
仕事がすごく捗るのよね、不思議と。(ドMと言われるのはこういうところ)


今日もいっぱいおしゃべりして、情報交換して、めちゃくちゃ楽しかった!

また福岡でも遊びましょ〜♡



今日は久しぶりに朝5時半起きでお弁当作りしたんですけど(試験が終わって朝講が再開したの!)

目がちゃんと覚めるまで20分くらいかかった!!・・・気がする。笑

朝1時間多く寝れるかどうかで全然自分の動きが違うことが改めてわかりました。
半目で寝ぼけたままお弁当作りしちゃいかんな。笑笑


よーし!
明日で6月終わるけど、博多出張なので朝からしっかり頑張ってくるよ〜!
(その準備は・・・今からでーす。ピンチ!!笑)


明日も気温がかなり高そうです。
外せる時はノーマスク!!命を守るために、みんなで徹底(声かけ)していきましょー!!


みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

 

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今まで2社、お花のサブスクを試してきましたが
他にもこういうサービスってあるのかな〜って思ってググったら
なんかすごく良さそうだなってところが見つかったので、
試しに注文してみることにしました。

(今まで使っていたところは、現在休止中です。手続きすればまたすぐに再開することもできるよ)

今回私が試したのは、medeluというサービス。

初回は、MODERNコース、ボリュームはLite+を選びました。
(自分の好きなサイズ感、お花の雰囲気が選べるんですよ)

隔週の設定にしました。月に約2回のペースです。
クール便にもできますが、別途料金が加算されるので、とりあえず常温便で。

税込¥1,870円のお花です^^

今までのものよりは少し金額が上がった分、こんな感じで奥行きのしっかりある箱で届きました。
(しかもちゃんとお花が痛まないように立てて配送してくれる)



中には、こんな感じの花束が入っています。



あと、最近はお花屋さんでもくれるこれ。お花が長持ちする薬剤っていうのかな?それです。



とりあえず、届いたらすぐに水切りしてあげます。

バケツとかの中に水を貯めて、茎を入れた状態で斜めにスパッとカットすることで、お水をぐいぐい吸い上げて元気になります^^




どの花瓶がいいかな〜って考えてたら、今回はこれがバランス良さそうだなと!!
花瓶じゃないんだけどね、適当に生けてみました!!



なんだかとてもエキゾチックな感じでカッコ良くないかーーー♡

反対側から見てもかっこいいの!



どっちから見ても可愛い〜ってなって、
まさに花を【愛でる】状態でニヤニヤですよ^^

この赤いのはアルストロメリアかな。
梅雨明けした今日にぴったりの情熱の赤!!って感じが素敵!



このプロテアっていうお花、なんか珍しいですよね!
私初めて見たんじゃないかな。



バラの色もかっこいいな。



部屋の雰囲気までパーッと華やかになりました。
かっこいい系のお花、あまり売ってるのをみないものが多くてテンション上がりました。
ボリュームもしっかりあるし、いいかも〜!!

これからの季節は足も早いのだけど、それでもやっぱり花のある生活っていいんだよね^^


このコースでもいいけど、これより一個ランクが上がるとどうなんだろう?
と興味がむくむくと湧いたので、次回2週間後は、プラン変更してみました。

(次回はMODERNのBasicで、¥2,580です。)



medeluのお花のサブスク、いい感じです^^
もし興味があれば、チェックしてみてくださいね。

こちらの紹介コードを使って新規登録していただいた方は、初回1000円オフになるそうです♪
よかったら使ってください。(あ!PR案件とかじゃないから無理に使わなくても大丈夫です。笑)

紹介コード:REF322YQFR7KJ



家の中をお花とか観葉植物とかでいっぱいにしたい気持ちはあるんだけどね、
あまり土を入れたくないなって思っちゃって(全員虫が苦手ですのよ)
ドライフラワーとか、イミテーションとかも取り入れてるんです。


少し前に買ったこのバラの実のイミテーションが、なかなかリアルですごくいい雰囲気で気に入ってます。2本買ったよ。



なかなか大きいサイズなので、しっかりとした大きな花瓶に入れないと倒れちゃうの。

OLDGEARさんにいただいたかっこいい花瓶で飾ると、遠目にはリアルな枝に見えてお部屋の雰囲気がぐっと良くなるんです。

リアルとイミテーションの組み合わせもいいものですよ〜^^



これです↓とっても素敵なのでオススメです。



今日のお昼、ニュース速報が入って自分の目を疑いました。

九州地方も梅雨明けだっていうじゃないの!!!
いや、この前梅雨入りしたばかりですよ。たったの17日間の梅雨。

雨が降ったのってほんの数日だけで、まだ6月なのに本当に梅雨明けなのかな・・・
なんか色々不安になってしまいました。

お天気なのは嬉しいけどね。
雨が降ってないってことは水不足も心配だし、これから野菜とかにも影響出るんじゃないかなと。

なんだかとても厳しい暑さの夏になりそうです。
しかも長そう・・・。


熱中症のニュースも毎日多く飛び込んできます。
子供やお年寄りの話題が多く、その時マスクをしていたなんて話も聞きます。

国が、外ではもうマスク外しましょうって言ってるんだから、外さないとですよね。
特に通学時・下校時とかね。

危険だもん、ほんとにそう思う。

これこそ命を守る行動です。
大人が声がけしないと、自分達からは外さないんだからしっかり伝えていきたいですね。








それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

 

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