月別アーカイブ / 2021年03月

マスク生活が長くなり、いろいろとストレスが多い日々ですよね。
私は敏感肌だし、すぐマスクのゴムで耳の後ろが真っ赤になって痛くなるので
なかなか不織布マスクを長時間つけていられないため、これまでにいろんなマスクを買って試してきました。

で、最近買ったこのマスクが耳が全く痛くならず、一日中快適に過ごせたのでシェアします!

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●アイリスオーヤマの【ふんわりやさしいマスク】

まず嬉しいのが個包装なの!

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毎回使うときに開封するってやっぱり安心ですよね。
カバンにも数枚入れて置けるので便利◎

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そしてここ!!
この耳にかける部分が幅広でとっても柔らかい!!

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なんかね、包帯っぽい素材なんです。
ふわふわで柔らかいけどフィットする感じ。

朝から夕方までつけてても全く耳が痛くならなかったの。かなり嬉しい!!!

鼻の部分のワイヤーはもちろん、口元にもワイヤーが入ってて空間をキープできるから
呼吸もしやすいし圧迫感とかなくて快適です。(個人の感想)

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マスク自体は大きめだから、顔の小さい方や子どもさんには向いてないかも。
私は顔がデカいのでいい感じです。笑

もし不織布マスクの紐の痛みで悩んでる方がいたら、このマスク試す価値あるかも!と思いシェアしました^^
気になる方はチェックしてみてくださいね↓

娘はこのマスクを使ってます。色も可愛くて気に入ってるみたい^^

早くマスクなしで過ごせる日が来ますように。



トイロノートの今日のレシピは、真っ赤ないちごシロップです。

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いちごが楽しめるのも5月くらいまでですかね。
お値段もお手頃になるこの時期に、ぜひ作ってみて欲しいのがいちごシロップ!

見切り品のイチゴとかでもOK!

このシロップで作るイチゴソーダがね、とっても美味しいんですよ!

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アイスのっけて、クリームソーダにするのも最高♡

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春休みにお子さんと一緒にシロップ作って楽しむのはどうでしょうか^^
よければお試しくださいね。

詳しい作り方はこちら↓



今日は修了式でした。
次女、中学一年生が終了しました。

思えば入学式もなく、不安一杯でスタートした中学校生活。
学校に行きたくても行けない日も多くあった中で、
勉強がわからないとつまづいたり、行事が中止になったり、部活に制限があったり、友達に会いたいのに会えない、遊びたいのに遊べないと我慢の多い日々でした。

それでも学校で過ごす時間は本当に楽しかったようで
母ちゃんはそれだけでもよかったな〜って思っています。

中2になったらまたいろんな壁にぶつかったりつまずいたりしちゃうんだろうけど
私もドーンと構えて受け止めるから一緒に乗り越えていけたらいいなって思います。
反抗期、既に始まってるけどバッチコーイ!!!笑

この一年、子供も大人もみんな頑張った!!
本当にお疲れ様でした^^


感染対策をしながら楽しい春休みを過ごしましょ〜!!


それでは、みなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

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トイロノートのyoutubeチャンネルです。 2020年9月〜動画に挑戦することに! 色々な動画をUPしていってみようと思います。 超初心者の状態からの伸び代しかないスタート。 学びながら成長したいので、ヘタクソでも色々アップしてみるつもりです^^ 温かい目で見守っていただけると嬉しいです。笑 自分へのチャレンジ企画! 応援・チャンネル登録よろしくお願いします。 --------------------------------------------------------------------------------- 【トイロ】 北九州在住。 ブロガー・家庭料理家 2005年からブログを書き始める 料理レシピを中心に、楽しく暮らすためのアイデアなどを日々綴る LINEのお友達20万7000人突破!(2020年9月現在) 2016年のLINE BLOG OF THE YEAR受賞 クックパッドのマイキッチンの総アクセス数は2億4千万回を超える レシピブログアワード2015『ママの料理部門』グランプリ受賞 2017年、自身のレシピサイト【トイロノート】開設 楽天ROOMのオフィシャルユーザー(フォロワー34万人) 2019年、小倉城公認アンバサダー就任
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おやつに、桜餅。 | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
桜の開花宣言も出されて、お花見にぴったりの季節になりました! 昨日のおやつに桜餅を作りました。 もち米もあんこもたくさんあったので、レシピの倍量で12個仕込み。 もち米に軽く着色しようと、ウィルトンの食紅で色づけ。 もう少しかな〜と爪楊枝の先にちょんとつけて水に溶かすを繰り返してたら思いの外色がつきすぎたという(笑) これ↓本当に少量でしっかり発色します! 使いすぎに要注意です(笑) もち米は普通に炊飯器で炊きます。この時お砂糖を加えて炊くのが重要ポイント! 冷めても固くならないもち米が炊けるんですよ^^ 炊いてる間に桜の葉の塩漬けを塩抜きします。 たっぷりの水に30分ほど浸しておけばOK! その後、ペーパーで水気をしっかり拭き取っておいてくださいね。 あんこはこしあんを使用。 今までは袋に入ったあんこを買うことが多かったのですが、あれって結構使いにくいんですよね。 そんな時、こんな容器に入ったあんこを見つけたので買ってみました。 スプーンですくいやすいし、とても使いやすい^^これはいいですね〜。 残ったものも、シリコンスプーンで綺麗に取って冷凍できたので袋のものより私は好きでした^^ あんこは1個分ずつ丸めてスタンバイしておきます。 ここまでやっておくと後が楽チンなんです。 もち米が炊き上がりました〜! 綺麗なピンク色〜♪(・・・でもやっぱり私が思ってるよりは色がつきすぎたー。笑) すぐにしゃもじでガイドラインを入れます。 6等分になるように印を入れたら、さらに1つを半分に切るようにすれば12個だいたい同じ大きさになります。 一個分を手にとって、もち米を少し潰すようにしながらこねて広げます。 中心に丸めておいたあんこを乗せて包みます。 あとは、塩抜きしておいた桜の葉を巻くだけ^^この桜の葉、とても色が綺麗。どこで買ったか忘れたけど(多分業務用スーパーのファディだった気がする)、ここまで発色が良いものは珍しいですね♪ 洗い物を極力減らしたいので、何でもかんでも下にラップを敷いております〜(笑) 春にぴったりの簡単和菓子!桜餅の出来上がり^^ 柔らかいもち米の中にたっぷりのあんこ。 風味の良い桜の葉との相性抜群で、結構大きいサイズなのにペロリです♡ 娘たちにもおやつに出したのですが、本当に一瞬でなくなってて驚きました(笑)
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エビチリ弁当 | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
昨日から降り続く雪がすごくて、今日は絶対学校休校になるだろうと思っていたのに (近隣の小学校などは昨日の時点で休校が決まってたので娘たちは休校だと思い込んでいた) 朝になって学校から来たメールには、 【気をつけて登校しましょう】 とあり、全員がグダグダになりました。笑 念のためと弁当の準備をしておいて本当に良かったと、変な汗をかいた私です。 当初の予定通り、買っておいたむきえびを使ってエビチリ弁当にしました^^ 朝がグダグダな上にドタバタだったので、工程写真すら残してなくていきなり完成図です。笑 ・エビチリ ・だし巻き卵 ・ブロッコリーの塩茹で ・チーチク ・ミニトマト ・金芽米 ・カリカリ梅 エビチリですが、エビの下処理(塩と片栗粉を揉み込んで水洗いしてから水気を拭く、臭み取りの作業)と、野菜のカット(タマネギとピーマンを入れました)、合わせ調味料の準備まで前夜にやっておいたので、 朝はパパパッとフライパンで調理することが出来たので楽チンでした。 炒めて合わせ調味料を加えるだけですからね^^ 最初にこれやって、バットに広げて出して冷ましてからお弁当箱に詰めてます。 このエビチリは冷めても美味しいので子供たちにも好評です◎ エビ以外に、鶏肉や白身魚、鶏団子なんかで作っても美味しいんですよ^^ 面倒な日、安く済ませたい日はハンペンをエビがわりにちぎって使ったりしても意外とイケるのでお試しを! エビチリのレシピは、トイロノートの今日のレシピにしたので、作ってみてくださいね。 詳しいレシピはこちら↓ デザートにイチゴとみかん。 お弁当箱のフタ裏の汚れるのを防止する意味もあって、抗菌シートを。 100円ショップにいろんな柄があるのでいくつか常備してます。 美味しく食べてくれてたらいいな〜^^ お弁当箱いろいろ↓ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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思い出のランドセル | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
娘たちが小学校でそれぞれ6年間使ったランドセル、中学生になってもしばらくはクローゼットの中にずっと置いてたんです。 でも場所とるし、そのまま取ってたって使い道ないし、寄付とかも考えたんですけどね、そのタイミングでコロナがやってきて 人に会えない状況になったので、その時偶然見かけたリメイクという形を選択することにしたんです。 3月の終わりくらいにお願いしていて、昨日届きました^^ めちゃくちゃ可愛いでしょ! そのまんま、ランドセル〜!! でもこれサイズ感で言うとこんな感じなんだよ。 片手に2つが乗っかるくらい小さいのだ^^ 私が注文したのは、長財布とミニランドセルの欲張りセット。 どうせなら、娘たちが大人になっても使えるものにリメイクしてもらいたいな〜と思って。 長女が使っていたランドセルは本革タイプのキャメル色のランドセルで、本人が幼稚園の時にどうしてもこの色がいいって言って選んだんだったな〜と懐かしく思い出しました。 お友達のランドセルは華やかな色ばかりなのに、うちの子はなぜこの色を選んだんだろう?って思いつつも、私も大好きな色だったから嬉しかった^^ 本革が重い重いと言いながらも、みんなから買ってもらったものだからと傷つけないように大切に使ってくれてたな〜。 内布までそのまま使ってくれていて、開けた時ズキューンでしたよ。 嬉しくて泣きそうになったわ!! 中にはオルゴールが入っていて、長女が選んだ曲はジュピターでした^^ 素敵なメロディーが心を癒してくれます。あ〜泣きそう。笑 次女はね、早いうちから赤いランドセルにするって言ってたんですよね。 途中紫とか水色とかに憧れかけた時もあったけど、最終的にはやっぱり赤がいいって。 ちょっと光沢のある革でね、次女もほんと大切に使ってくれたな〜。 カバンを開けて中を見てみんなでキャーキャー大盛り上がりよ♡ 次女が選んだオルゴールの曲は【星に願いを】。 いい曲すぎる!オルゴールが似合いすぎる!!! 最初にランドセルをからった日は、重さと大きさでひっくり返るんじゃないかって思ったけど 卒業する頃には小さく感じるほどに成長してくれてさ、 ランドセルをからって登校する後ろ姿を見るのが大好きだった母さんは、 卒業前の最後の登校日に、成長した娘たちの後ろ姿を見ながら涙したのを思い出したよ。
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いろんな野菜でパスタ作り〜! | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
冷蔵庫にあった野菜をいろいろ使って、お昼にパスタを作りました〜! なす、ピーマン、しめじ、新たまねぎにミニトマト、ニンニクとブロックベーコン、そしてアンチョビを準備!アンチョビはフィレを包丁で細かく刻んでおります。 材料の下準備が出来たら、パスタを茹で始めます。 いつものごとく、この便利グッズを使って電子レンジで茹でますよ〜^^ パスタを茹でる時は、1リットルに対して小さじ1の塩を必ず入れるようにしてくださいね。 じゃないと味気ないパスタになっちゃうのでお忘れなく。 パスタを茹でている間に(15分ほどあるので)具材を準備しておきましょー! 4人分なので深めのフライパンを使います。 オリーブオイルを多めに入れて(大さじ6くらいかな)ニンニクとアンチョビを入れて中火にかけます。 焦がさないように香りが立つまで炒めます。 そこにベーコンを入れてさらに炒めます。 ここからは強めの中火で一気に炒めていきますよ〜 ベーコンがこんがりしてきたら新玉ねぎを加えます。 しんなりと透き通るくらいまで^^ そこにナスを加えて炒め合わせ、 さらにしめじとピーマンも投入! 野菜に火が通ったところで準備完了。 火を止めて、パスタが茹で上がるまで待機! パスタは茹で汁を使うので、捨ててしまわないようにしてくださいね。 (1人前につき茹で汁大さじ2ほど使います。) 再びフライパンに火をつけ、麺を移します。 茹で汁も加えます。(今回は大さじ8ほど) ミニトマトも加えて全体を大きく混ぜ、醤油を適量と塩で味を整えれば出来上がり〜! 味見をしてチェックしてね〜^^ 皿に盛り付け、あればパセリのみじん切りを散らして召し上がれ♡ 野菜パスタできたよ〜!! 味付けはアンチョビと塩と醤油だけなんですが、ベーコンと野菜の旨味でシンプルだけどとても美味しいんですよ◎ というか調味料としてアンチョビがかなり重要なので、ぜひ使ってください^^ 入れることでコクも出るし旨味も格段にアップします! 私はカルディのものをよく買ってますが、スーパーの缶詰コーナーとかにも普通に置いてあるので、どれでもオッケーです◎ いただいた新たまねぎの甘さが活きてて美味しかったな^^ パスタの時ってどうしても野菜モリモリ入れちゃう。 私の癖なんでしょうね。笑
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先日長女の中学の卒業式を無事に終え、義務教育が終わったんだなぁとしみじみとしています。 苦しいことの多かった受験生の日々を終え、彼女の努力が実り、志望校に合格することができました。 思い返すとこの15年、私自身も全てが初めてのことで、長女と一緒に経験して成長して来たんですよね。嬉しいこと、楽しいことももちろん山のようにあったけど、壁にぶつかること、悩み苦しむことも本当にたくさんで、よく乗り越えられたなぁ〜なんて。笑 それでも、今の娘を見ていると自分がやってきた子育ては多分間違ってなかったんじゃないかなと思えます。 どんなふうに子育てしてるの?してきたの?って聞かれることがとても
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今日、注文していた野菜が届きました!
ポケットマルシェでまたまた気になるの見つけちゃったんですよね〜^^

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今回注文したのは、ながおか農園さんの【3色レタスのお得なセット】!!
なんと私、1キロオーダーしました〜!笑

こんな感じで届きます。

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レタスがてんこ盛り♡

袋開けるとこんなにいきいきとしたレタスがぎっしり!!!
感動〜!!!

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柔らかいリーフレタス(バタビアレタス)

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シャキシャキのフリルレタス(ハンサムグリーン)

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表情豊かなサニーレタス(レッドリーフ)

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この3種類のセットです。

さっと水洗いししてそのままムシャムシャと食べてみたのですが、どれもとっても美味しい!!
苦味があまりないから子供でも絶対もりもりいけるだろうなっていう印象です。

みずみずしくて、ちゃんと食べてる〜って実感できる食感があって、とにかく感動しました。

水耕栽培なんですが、低農薬栽培にこだわっているようで、安心して食べることが出来ます◎


これ全部を冷蔵庫に入れることが出来なかったので、今日はこの新鮮レタスをしゃぶしゃぶで楽しむことに!

レジ袋2袋分届いたので、1袋分を洗ってザルにあげました。
そしたらこの状態!!!

ざる2山!!!笑

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一食でこの量のレタスを食べることってなかなかないですよね。
ものすごく贅沢だな〜♡って^^

鍋に水1200〜1400ml、白だし150ml、ニンニクスライス2かけ分を入れてひと煮立ちさせます。
これで結構しっかり味のあるお出汁が出来るので、何もつけずしゃぶしゃぶして食べられまーす!
(水の量でお好みの濃さに調節してくださいね。)

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レタスをしゃぶしゃぶして器にとって、

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しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉をしゃぶしゃぶして

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一緒にパクッといただきまーす!!

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ぎゃーーーなんだこれーーー♡
めちゃくちゃ美味しい〜〜〜!!!!!

レタス、シャキシャキ!!
しかも苦味はなく甘さを感じるよ〜。

この組み合わせ、最強だな。
エンドレスでいくらでもいけちゃう。

娘たちと3人で500gのレタスは流石にお腹いっぱいになって入らなかったけど、400gちょいいけました!(ほぼいけてる。笑)

豚肉の方が少なかったよ、我が家あるある!
(肉より野菜が多いw)

途中ちょっと出汁が煮詰まってきたな〜ってなったらお湯を足して味の濃さを調節。
あとは延々レタスと豚肉をしゃぶしゃぶして食らいついておりました。


締めに、うどん1玉投入!

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これがまた美味しかったんだな♡
大満足でした〜◎


普段生野菜で食べることの多いレタス、こんな風に火を通して食べるのも最高ですね^^
また一つ、最高に美味しいレタスに出会えました♡

ながおか農園さん、ごちそうさまでした〜!
残りの野菜も、おまけの野菜もモリモリいただきまーす!

買って応援!
食べて応援!

私たちにできる形で農家の皆さんを応援しましょうー^^

今回注文したレタスはこちら↓
サラダに!レタしゃぶに!3色レタスのお得なセット | 農家漁師から産地直送の通販 ポケットマルシェ
滋賀県近江八幡市ながおか農園の[ながおか農園]長岡理恵さんから産地直送の通販ページです。水耕栽培で育てた やわらかくクセのないバタビアレタス(グリーンリーフ)レッドリーフレタス(サニーレタス)フリルレタスの3種類(500g)をレジ袋に入れて2袋(1kg)を80サイズの段ボールでお届けします。※2kgのご注文は100サイズの段ボールでのお届けとなります。レタスの種類◆バタビアレタス(ふんわりやわらか)◆レッドリーフレタス(ふわふわ縮れサラダの彩りに)◆フリルレタス(シャキシャキ食感)
poke-m.com

ポケットマルシェ、眺めてる時間が幸せです♡



トイロノートの今日のレシピは、鶏胸肉で作るジューシーナゲットです!

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明日が修了式だから、いよいよ春休みに突入です。

ってことはまた3食作らねばーーー!!!の日々と言うことです。笑

これ、冷凍ストック可能です。ぜひ作り置きしてください(頑張り貯金!)


荒みじんにした鶏肉とか調味料をポリ袋に入れて混ぜます。
ムネ肉は食感が残る感じにするのがおすすめです。

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ラップを敷いたバットの上にナゲットの形に成形して並べます。
この状態で冷凍します。

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凍ったらフリーザーバッグに移してストックしておけばいつでも揚げたてを食べられますよ^^

食べる直前に衣に潜らせて

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じっくり揚げれば出来上がり〜!!!

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ふんわりと、ジューシーなナゲットは子供も大人もみんなが喜ぶ一品です。

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おやつに、お弁当に、おつまみに。
ぜひ、いろんなシーンでお楽しみくださいね^^

詳しいレシピはこちらです↓



春休みにエビカツもたくさん作り置きして冷凍しなきゃ!!と思って、今日いつものむきエビも注文しました。お買い物マラソンの時に通常時よりも安く買えるので、今が買いです!冷凍庫にあるとすごく嬉しい便利食材。おすすめです。

あと、娘の通学用の靴下。高校は白じゃないといけないから長さ違いをそれぞれ購入。


春休みのうちに新学期準備とか、お弁当おかずの冷凍ストックとかしっかりやらなきゃだな!
頑張るぞ〜!!


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おやつに、桜餅。 | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
桜の開花宣言も出されて、お花見にぴったりの季節になりました! 昨日のおやつに桜餅を作りました。 もち米もあんこもたくさんあったので、レシピの倍量で12個仕込み。 もち米に軽く着色しようと、ウィルトンの食紅で色づけ。 もう少しかな〜と爪楊枝の先にちょんとつけて水に溶かすを繰り返してたら思いの外色がつきすぎたという(笑) これ↓本当に少量でしっかり発色します! 使いすぎに要注意です(笑) もち米は普通に炊飯器で炊きます。この時お砂糖を加えて炊くのが重要ポイント! 冷めても固くならないもち米が炊けるんですよ^^ 炊いてる間に桜の葉の塩漬けを塩抜きします。 たっぷりの水に30分ほど浸しておけばOK! その後、ペーパーで水気をしっかり拭き取っておいてくださいね。 あんこはこしあんを使用。 今までは袋に入ったあんこを買うことが多かったのですが、あれって結構使いにくいんですよね。 そんな時、こんな容器に入ったあんこを見つけたので買ってみました。 スプーンですくいやすいし、とても使いやすい^^これはいいですね〜。 残ったものも、シリコンスプーンで綺麗に取って冷凍できたので袋のものより私は好きでした^^ あんこは1個分ずつ丸めてスタンバイしておきます。 ここまでやっておくと後が楽チンなんです。 もち米が炊き上がりました〜! 綺麗なピンク色〜♪(・・・でもやっぱり私が思ってるよりは色がつきすぎたー。笑) すぐにしゃもじでガイドラインを入れます。 6等分になるように印を入れたら、さらに1つを半分に切るようにすれば12個だいたい同じ大きさになります。 一個分を手にとって、もち米を少し潰すようにしながらこねて広げます。 中心に丸めておいたあんこを乗せて包みます。 あとは、塩抜きしておいた桜の葉を巻くだけ^^この桜の葉、とても色が綺麗。どこで買ったか忘れたけど(多分業務用スーパーのファディだった気がする)、ここまで発色が良いものは珍しいですね♪ 洗い物を極力減らしたいので、何でもかんでも下にラップを敷いております〜(笑) 春にぴったりの簡単和菓子!桜餅の出来上がり^^ 柔らかいもち米の中にたっぷりのあんこ。 風味の良い桜の葉との相性抜群で、結構大きいサイズなのにペロリです♡ 娘たちにもおやつに出したのですが、本当に一瞬でなくなってて驚きました(笑)
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エビチリ弁当 | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
昨日から降り続く雪がすごくて、今日は絶対学校休校になるだろうと思っていたのに (近隣の小学校などは昨日の時点で休校が決まってたので娘たちは休校だと思い込んでいた) 朝になって学校から来たメールには、 【気をつけて登校しましょう】 とあり、全員がグダグダになりました。笑 念のためと弁当の準備をしておいて本当に良かったと、変な汗をかいた私です。 当初の予定通り、買っておいたむきえびを使ってエビチリ弁当にしました^^ 朝がグダグダな上にドタバタだったので、工程写真すら残してなくていきなり完成図です。笑 ・エビチリ ・だし巻き卵 ・ブロッコリーの塩茹で ・チーチク ・ミニトマト ・金芽米 ・カリカリ梅 エビチリですが、エビの下処理(塩と片栗粉を揉み込んで水洗いしてから水気を拭く、臭み取りの作業)と、野菜のカット(タマネギとピーマンを入れました)、合わせ調味料の準備まで前夜にやっておいたので、 朝はパパパッとフライパンで調理することが出来たので楽チンでした。 炒めて合わせ調味料を加えるだけですからね^^ 最初にこれやって、バットに広げて出して冷ましてからお弁当箱に詰めてます。 このエビチリは冷めても美味しいので子供たちにも好評です◎ エビ以外に、鶏肉や白身魚、鶏団子なんかで作っても美味しいんですよ^^ 面倒な日、安く済ませたい日はハンペンをエビがわりにちぎって使ったりしても意外とイケるのでお試しを! エビチリのレシピは、トイロノートの今日のレシピにしたので、作ってみてくださいね。 詳しいレシピはこちら↓ デザートにイチゴとみかん。 お弁当箱のフタ裏の汚れるのを防止する意味もあって、抗菌シートを。 100円ショップにいろんな柄があるのでいくつか常備してます。 美味しく食べてくれてたらいいな〜^^ お弁当箱いろいろ↓ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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思い出のランドセル | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
娘たちが小学校でそれぞれ6年間使ったランドセル、中学生になってもしばらくはクローゼットの中にずっと置いてたんです。 でも場所とるし、そのまま取ってたって使い道ないし、寄付とかも考えたんですけどね、そのタイミングでコロナがやってきて 人に会えない状況になったので、その時偶然見かけたリメイクという形を選択することにしたんです。 3月の終わりくらいにお願いしていて、昨日届きました^^ めちゃくちゃ可愛いでしょ! そのまんま、ランドセル〜!! でもこれサイズ感で言うとこんな感じなんだよ。 片手に2つが乗っかるくらい小さいのだ^^ 私が注文したのは、長財布とミニランドセルの欲張りセット。 どうせなら、娘たちが大人になっても使えるものにリメイクしてもらいたいな〜と思って。 長女が使っていたランドセルは本革タイプのキャメル色のランドセルで、本人が幼稚園の時にどうしてもこの色がいいって言って選んだんだったな〜と懐かしく思い出しました。 お友達のランドセルは華やかな色ばかりなのに、うちの子はなぜこの色を選んだんだろう?って思いつつも、私も大好きな色だったから嬉しかった^^ 本革が重い重いと言いながらも、みんなから買ってもらったものだからと傷つけないように大切に使ってくれてたな〜。 内布までそのまま使ってくれていて、開けた時ズキューンでしたよ。 嬉しくて泣きそうになったわ!! 中にはオルゴールが入っていて、長女が選んだ曲はジュピターでした^^ 素敵なメロディーが心を癒してくれます。あ〜泣きそう。笑 次女はね、早いうちから赤いランドセルにするって言ってたんですよね。 途中紫とか水色とかに憧れかけた時もあったけど、最終的にはやっぱり赤がいいって。 ちょっと光沢のある革でね、次女もほんと大切に使ってくれたな〜。 カバンを開けて中を見てみんなでキャーキャー大盛り上がりよ♡ 次女が選んだオルゴールの曲は【星に願いを】。 いい曲すぎる!オルゴールが似合いすぎる!!! 最初にランドセルをからった日は、重さと大きさでひっくり返るんじゃないかって思ったけど 卒業する頃には小さく感じるほどに成長してくれてさ、 ランドセルをからって登校する後ろ姿を見るのが大好きだった母さんは、 卒業前の最後の登校日に、成長した娘たちの後ろ姿を見ながら涙したのを思い出したよ。
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冷蔵庫にあった野菜をいろいろ使って、お昼にパスタを作りました〜! なす、ピーマン、しめじ、新たまねぎにミニトマト、ニンニクとブロックベーコン、そしてアンチョビを準備!アンチョビはフィレを包丁で細かく刻んでおります。 材料の下準備が出来たら、パスタを茹で始めます。 いつものごとく、この便利グッズを使って電子レンジで茹でますよ〜^^ パスタを茹でる時は、1リットルに対して小さじ1の塩を必ず入れるようにしてくださいね。 じゃないと味気ないパスタになっちゃうのでお忘れなく。 パスタを茹でている間に(15分ほどあるので)具材を準備しておきましょー! 4人分なので深めのフライパンを使います。 オリーブオイルを多めに入れて(大さじ6くらいかな)ニンニクとアンチョビを入れて中火にかけます。 焦がさないように香りが立つまで炒めます。 そこにベーコンを入れてさらに炒めます。 ここからは強めの中火で一気に炒めていきますよ〜 ベーコンがこんがりしてきたら新玉ねぎを加えます。 しんなりと透き通るくらいまで^^ そこにナスを加えて炒め合わせ、 さらにしめじとピーマンも投入! 野菜に火が通ったところで準備完了。 火を止めて、パスタが茹で上がるまで待機! パスタは茹で汁を使うので、捨ててしまわないようにしてくださいね。 (1人前につき茹で汁大さじ2ほど使います。) 再びフライパンに火をつけ、麺を移します。 茹で汁も加えます。(今回は大さじ8ほど) ミニトマトも加えて全体を大きく混ぜ、醤油を適量と塩で味を整えれば出来上がり〜! 味見をしてチェックしてね〜^^ 皿に盛り付け、あればパセリのみじん切りを散らして召し上がれ♡ 野菜パスタできたよ〜!! 味付けはアンチョビと塩と醤油だけなんですが、ベーコンと野菜の旨味でシンプルだけどとても美味しいんですよ◎ というか調味料としてアンチョビがかなり重要なので、ぜひ使ってください^^ 入れることでコクも出るし旨味も格段にアップします! 私はカルディのものをよく買ってますが、スーパーの缶詰コーナーとかにも普通に置いてあるので、どれでもオッケーです◎ いただいた新たまねぎの甘さが活きてて美味しかったな^^ パスタの時ってどうしても野菜モリモリ入れちゃう。 私の癖なんでしょうね。笑
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先日長女の中学の卒業式を無事に終え、義務教育が終わったんだなぁとしみじみとしています。 苦しいことの多かった受験生の日々を終え、彼女の努力が実り、志望校に合格することができました。 思い返すとこの15年、私自身も全てが初めてのことで、長女と一緒に経験して成長して来たんですよね。嬉しいこと、楽しいことももちろん山のようにあったけど、壁にぶつかること、悩み苦しむことも本当にたくさんで、よく乗り越えられたなぁ〜なんて。笑 それでも、今の娘を見ていると自分がやってきた子育ては多分間違ってなかったんじゃないかなと思えます。 どんなふうに子育てしてるの?してきたの?って聞かれることがとても
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今日の晩ごはんは、みんな大好き!!カレー!!!

この豚肩ロースのブロック肉を使って作りました^^
1キロほどあります。安く買えたんですよ〜◎

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大きめの一口大にカットしてから、カレーパウダーをまぶしておきます。

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油を敷いたフライパンで、強火で表面を焼き付けます。

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電気圧力鍋に入れて水を加えてセットして、20分加圧してお肉を柔らかくします。

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この電気圧力鍋↓


その間に肉を焼いたフライパンで(洗わずに)たっぷりの玉ねぎとセロリをじっくり炒めて

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加圧後の肉を加えて、あとはその茹で汁を使って普通にカレーを作ります^^
今回はバーモントカレーの辛口を使ったよ〜。


ポークカレープレート、出来上がり!!!

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カレーだけだと野菜とか足りないから、少しずつ横に添えています。

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新じゃがは、皮をよく洗って乱切りにしてからトースターパンに入れる。サラダ油を小さじ1ほど振りかけて全体にまぶす。蓋をして15分加熱して、10分ほどそのまま蒸らせば簡単新じゃがローストの出来上がり〜!パラパラと塩を振って食べます。

このトースターパンのおかげでほったらかしで1品出来た◎


ナスは皮を縞目にむいてから薄切りに。サラダ油を多めに入れて炒め蒸ししたのみ!カレーのトッピングとして一緒に食べるので味付けはしていません^^

浅漬けは、キュウリ1本と大根5cmほど、人参1/2本をスライサーで薄切りに。ポリ袋に入れてすし酢大さじ1、ポン酢小さじ1、にんにくのすり下ろしを少々加えてもみ混ぜてそのまま15分ほどつけておきます。食べる前にキュッと水気を絞れば出来上がり。

ピクルスはこのレシピのを、サイの目に切ったキュウリ・ニンジン・ラディッシュで作ったもの。

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ゴロゴロっと食べ応えのある豚肉のおかげもあって、お腹一杯になりました!
ごちそうさまでした〜!



トイロノートの今日のレシピは、ローコストおかず!厚揚げの煮物です。

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絹揚げを調味料で煮るだけなので、とっても簡単です。
甘辛味はご飯にも合いますよね〜◎

汁気を切ったらお弁当のおかずにも行けるので、よかったら作ってみてくださいね。

レシピはこちらです↓



お買い物マラソン開催中です!
皆さんエントリーしましたか??



私は早速いつものごとく日用品やら欲しかったものをゲットしております^^

まずはトイレットペーパーがそろそろなくなりそうだったのでゲット。大体2ヶ月半〜3ヶ月に1回購入している感じです。これが長持ちするから本当に助かる◎


あと、この洗剤が油汚れをきれいに落としてくれると聞いたので購入してみました。
届いたらすぐに使ってコンロ周りとか掃除してみたいと思ってます。


マスク生活で口内環境とか気になりますよね〜。
この歯磨き粉が口の中のトラブル予防にすごくいいと教えてもらったので買ってみました。
ちょっとお高めだけど使って効果を実感してみたいです。


手磨き用の歯ブラシは、これがへたらず長持ちするからリピ買い。


電動歯ブラシは、電池式のこのタイプが充電とか気にせず使いやすそうだから使ってみることに。今使ってるやつが壊れ気味なの。笑
プチプラだから挑戦しやすいですよね。替ブラシと合わせて購入。


4月からの毎日お弁当生活のために、卵1個で卵焼きが作れて、かつその横でおかずの調理ができるフライパンを買ってみました。届いたら改めてレビューしますが、毎日卵焼き入れる予定だからこれ絶対便利だと思うわ!


他にも今回はちょこちょこと購入したので、またROOMに追加したりブログに書いたりしますね。
新学期のグッズとか色々必要なものも多いときなので、お得にゲットしましょ〜♪


それでは、今週も一緒に頑張っていこー!!!


みなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!

一昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。

●キニナルものとか、買ったものとか



●愛用しているものまとめ

トイロノートのYouTubeチャンネル開設!
トイロノート
トイロノートのyoutubeチャンネルです。 2020年9月〜動画に挑戦することに! 色々な動画をUPしていってみようと思います。 超初心者の状態からの伸び代しかないスタート。 学びながら成長したいので、ヘタクソでも色々アップしてみるつもりです^^ 温かい目で見守っていただけると嬉しいです。笑 自分へのチャレンジ企画! 応援・チャンネル登録よろしくお願いします。 --------------------------------------------------------------------------------- 【トイロ】 北九州在住。 ブロガー・家庭料理家 2005年からブログを書き始める 料理レシピを中心に、楽しく暮らすためのアイデアなどを日々綴る LINEのお友達20万7000人突破!(2020年9月現在) 2016年のLINE BLOG OF THE YEAR受賞 クックパッドのマイキッチンの総アクセス数は2億4千万回を超える レシピブログアワード2015『ママの料理部門』グランプリ受賞 2017年、自身のレシピサイト【トイロノート】開設 楽天ROOMのオフィシャルユーザー(フォロワー34万人) 2019年、小倉城公認アンバサダー就任
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●商品撮影のお仕事をさせてもらいました。ここのコーヒーが大好きです。ラオスへの支援にも繋がります。よろしくお願いします^^

●オススメの記事
おやつに、桜餅。 | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
桜の開花宣言も出されて、お花見にぴったりの季節になりました! 昨日のおやつに桜餅を作りました。 もち米もあんこもたくさんあったので、レシピの倍量で12個仕込み。 もち米に軽く着色しようと、ウィルトンの食紅で色づけ。 もう少しかな〜と爪楊枝の先にちょんとつけて水に溶かすを繰り返してたら思いの外色がつきすぎたという(笑) これ↓本当に少量でしっかり発色します! 使いすぎに要注意です(笑) もち米は普通に炊飯器で炊きます。この時お砂糖を加えて炊くのが重要ポイント! 冷めても固くならないもち米が炊けるんですよ^^ 炊いてる間に桜の葉の塩漬けを塩抜きします。 たっぷりの水に30分ほど浸しておけばOK! その後、ペーパーで水気をしっかり拭き取っておいてくださいね。 あんこはこしあんを使用。 今までは袋に入ったあんこを買うことが多かったのですが、あれって結構使いにくいんですよね。 そんな時、こんな容器に入ったあんこを見つけたので買ってみました。 スプーンですくいやすいし、とても使いやすい^^これはいいですね〜。 残ったものも、シリコンスプーンで綺麗に取って冷凍できたので袋のものより私は好きでした^^ あんこは1個分ずつ丸めてスタンバイしておきます。 ここまでやっておくと後が楽チンなんです。 もち米が炊き上がりました〜! 綺麗なピンク色〜♪(・・・でもやっぱり私が思ってるよりは色がつきすぎたー。笑) すぐにしゃもじでガイドラインを入れます。 6等分になるように印を入れたら、さらに1つを半分に切るようにすれば12個だいたい同じ大きさになります。 一個分を手にとって、もち米を少し潰すようにしながらこねて広げます。 中心に丸めておいたあんこを乗せて包みます。 あとは、塩抜きしておいた桜の葉を巻くだけ^^この桜の葉、とても色が綺麗。どこで買ったか忘れたけど(多分業務用スーパーのファディだった気がする)、ここまで発色が良いものは珍しいですね♪ 洗い物を極力減らしたいので、何でもかんでも下にラップを敷いております〜(笑) 春にぴったりの簡単和菓子!桜餅の出来上がり^^ 柔らかいもち米の中にたっぷりのあんこ。 風味の良い桜の葉との相性抜群で、結構大きいサイズなのにペロリです♡ 娘たちにもおやつに出したのですが、本当に一瞬でなくなってて驚きました(笑)
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エビチリ弁当 | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
昨日から降り続く雪がすごくて、今日は絶対学校休校になるだろうと思っていたのに (近隣の小学校などは昨日の時点で休校が決まってたので娘たちは休校だと思い込んでいた) 朝になって学校から来たメールには、 【気をつけて登校しましょう】 とあり、全員がグダグダになりました。笑 念のためと弁当の準備をしておいて本当に良かったと、変な汗をかいた私です。 当初の予定通り、買っておいたむきえびを使ってエビチリ弁当にしました^^ 朝がグダグダな上にドタバタだったので、工程写真すら残してなくていきなり完成図です。笑 ・エビチリ ・だし巻き卵 ・ブロッコリーの塩茹で ・チーチク ・ミニトマト ・金芽米 ・カリカリ梅 エビチリですが、エビの下処理(塩と片栗粉を揉み込んで水洗いしてから水気を拭く、臭み取りの作業)と、野菜のカット(タマネギとピーマンを入れました)、合わせ調味料の準備まで前夜にやっておいたので、 朝はパパパッとフライパンで調理することが出来たので楽チンでした。 炒めて合わせ調味料を加えるだけですからね^^ 最初にこれやって、バットに広げて出して冷ましてからお弁当箱に詰めてます。 このエビチリは冷めても美味しいので子供たちにも好評です◎ エビ以外に、鶏肉や白身魚、鶏団子なんかで作っても美味しいんですよ^^ 面倒な日、安く済ませたい日はハンペンをエビがわりにちぎって使ったりしても意外とイケるのでお試しを! エビチリのレシピは、トイロノートの今日のレシピにしたので、作ってみてくださいね。 詳しいレシピはこちら↓ デザートにイチゴとみかん。 お弁当箱のフタ裏の汚れるのを防止する意味もあって、抗菌シートを。 100円ショップにいろんな柄があるのでいくつか常備してます。 美味しく食べてくれてたらいいな〜^^ お弁当箱いろいろ↓ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね^^
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思い出のランドセル | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
娘たちが小学校でそれぞれ6年間使ったランドセル、中学生になってもしばらくはクローゼットの中にずっと置いてたんです。 でも場所とるし、そのまま取ってたって使い道ないし、寄付とかも考えたんですけどね、そのタイミングでコロナがやってきて 人に会えない状況になったので、その時偶然見かけたリメイクという形を選択することにしたんです。 3月の終わりくらいにお願いしていて、昨日届きました^^ めちゃくちゃ可愛いでしょ! そのまんま、ランドセル〜!! でもこれサイズ感で言うとこんな感じなんだよ。 片手に2つが乗っかるくらい小さいのだ^^ 私が注文したのは、長財布とミニランドセルの欲張りセット。 どうせなら、娘たちが大人になっても使えるものにリメイクしてもらいたいな〜と思って。 長女が使っていたランドセルは本革タイプのキャメル色のランドセルで、本人が幼稚園の時にどうしてもこの色がいいって言って選んだんだったな〜と懐かしく思い出しました。 お友達のランドセルは華やかな色ばかりなのに、うちの子はなぜこの色を選んだんだろう?って思いつつも、私も大好きな色だったから嬉しかった^^ 本革が重い重いと言いながらも、みんなから買ってもらったものだからと傷つけないように大切に使ってくれてたな〜。 内布までそのまま使ってくれていて、開けた時ズキューンでしたよ。 嬉しくて泣きそうになったわ!! 中にはオルゴールが入っていて、長女が選んだ曲はジュピターでした^^ 素敵なメロディーが心を癒してくれます。あ〜泣きそう。笑 次女はね、早いうちから赤いランドセルにするって言ってたんですよね。 途中紫とか水色とかに憧れかけた時もあったけど、最終的にはやっぱり赤がいいって。 ちょっと光沢のある革でね、次女もほんと大切に使ってくれたな〜。 カバンを開けて中を見てみんなでキャーキャー大盛り上がりよ♡ 次女が選んだオルゴールの曲は【星に願いを】。 いい曲すぎる!オルゴールが似合いすぎる!!! 最初にランドセルをからった日は、重さと大きさでひっくり返るんじゃないかって思ったけど 卒業する頃には小さく感じるほどに成長してくれてさ、 ランドセルをからって登校する後ろ姿を見るのが大好きだった母さんは、 卒業前の最後の登校日に、成長した娘たちの後ろ姿を見ながら涙したのを思い出したよ。
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いろんな野菜でパスタ作り〜! | toiro note 〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
冷蔵庫にあった野菜をいろいろ使って、お昼にパスタを作りました〜! なす、ピーマン、しめじ、新たまねぎにミニトマト、ニンニクとブロックベーコン、そしてアンチョビを準備!アンチョビはフィレを包丁で細かく刻んでおります。 材料の下準備が出来たら、パスタを茹で始めます。 いつものごとく、この便利グッズを使って電子レンジで茹でますよ〜^^ パスタを茹でる時は、1リットルに対して小さじ1の塩を必ず入れるようにしてくださいね。 じゃないと味気ないパスタになっちゃうのでお忘れなく。 パスタを茹でている間に(15分ほどあるので)具材を準備しておきましょー! 4人分なので深めのフライパンを使います。 オリーブオイルを多めに入れて(大さじ6くらいかな)ニンニクとアンチョビを入れて中火にかけます。 焦がさないように香りが立つまで炒めます。 そこにベーコンを入れてさらに炒めます。 ここからは強めの中火で一気に炒めていきますよ〜 ベーコンがこんがりしてきたら新玉ねぎを加えます。 しんなりと透き通るくらいまで^^ そこにナスを加えて炒め合わせ、 さらにしめじとピーマンも投入! 野菜に火が通ったところで準備完了。 火を止めて、パスタが茹で上がるまで待機! パスタは茹で汁を使うので、捨ててしまわないようにしてくださいね。 (1人前につき茹で汁大さじ2ほど使います。) 再びフライパンに火をつけ、麺を移します。 茹で汁も加えます。(今回は大さじ8ほど) ミニトマトも加えて全体を大きく混ぜ、醤油を適量と塩で味を整えれば出来上がり〜! 味見をしてチェックしてね〜^^ 皿に盛り付け、あればパセリのみじん切りを散らして召し上がれ♡ 野菜パスタできたよ〜!! 味付けはアンチョビと塩と醤油だけなんですが、ベーコンと野菜の旨味でシンプルだけどとても美味しいんですよ◎ というか調味料としてアンチョビがかなり重要なので、ぜひ使ってください^^ 入れることでコクも出るし旨味も格段にアップします! 私はカルディのものをよく買ってますが、スーパーの缶詰コーナーとかにも普通に置いてあるので、どれでもオッケーです◎ いただいた新たまねぎの甘さが活きてて美味しかったな^^ パスタの時ってどうしても野菜モリモリ入れちゃう。 私の癖なんでしょうね。笑
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新しい動画をアップロードしない一ヶ月(2021年2月)で得た収益の話|トイロ|note
2月はYouTubeを1度も更新しませんでした。 単純に動画に割く時間が取れなかったというのもありますし、そういう精神状態ではなくて。 半月ほど過ぎたところで あ、このまま一ヶ月間動画をアップしないでデータを取ることにしよう そう思ったんです。 とりあえず、今現在私のYouTubeチャンネルにある動画の数が37個。1ヶ月まるまる更新しなければ、単純にデータとして取れるから、そっちの方が興味あるな〜と思ってこのまま放置することにしました。笑 (もうYouTube諦めたの?と何度言われたことかw) では早速そのデータを共有しましょう!(門外不出でお願いします!)
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